Nos entrées Nos poissons

Transcription

Nos entrées Nos poissons
Nos entrées
Cocotte d’œuf poché à la fondue de poireaux
9.50 €
Hen (Pot) of egg poached in the fondue of leeks
Poêlée de champignons et d’escargots au beurre persillé
10.50 €
Mixed fried mushrooms and of snails in the parsley butter
Tartare de saumon au gingembre rosé japonais
10.90 €
Ginger Salmon tartar Japanese rosé
Terrine de foie gras canard maison
13.50 €
Terrine of foie gras duck house
Samossa de crevettes et ananas au curry
9.50 €
Samossa of shrimps and pineapple in the curry
Soupe à l’oignon gratinée
9.50 €
Onion browned soup
Nos poissons
Risotto crémeux de gambas et sa tuile de parmesan
17.50 €
Creamy Risotto of gambas and his blow of Parmesan cheese
Wok de crevettes et pétoncles aux légumes croquants
18.90 €
Wok of shrimps and scallops in the crisp vegetables
Brochette de noix de Saint Jacques croustillantes, carottes caramélisées
au sirop d’érable
21.50 €
Brochette of crunchy scallops,carrots caramelized in the maple syrup
Filet de bar sauce vierge, Pomme de Terre écrasée
à la ciboulette
21.50 €
Sea bass filet wipes virgin, Potato crushed in the Chive
Tartare de saumon, gingembre rouge japonais et salade verte (plat)
Salmon tartare, japanese pink ginger and green salad
Chèques contrôlés par la société Chèques services / Prix nets
16.80 €
Nos viandes
Cheeseburger sauce thousand island, pommes country
16.90 €
Cheeseburger wipes thousand island, potatoes Country
Cocotte de bœuf bourguignon miel et champignons
16.50 €
Hen (Pot) of beef bourguignon and Mushrooms
Pot au feu grand-mère en cocotte et son os à moelle
21.00 €
Buddy on the fire(light) grandmother in hen(pot) and the bone in moëlle
Bavette, pommes country et salade verte
18.50 €
Bib, potatoes Country and green salad
Tartare de bœuf Charolais au couteau à l’italienne (3% mat gr)
16.90 €
Tartar of beef Charolais in the Italian-style knife
La salade César
Salade croquante, oeuf dur , parmesan et émincés de poulet pané
14.90 €
Crisp salad, hard boiled egg, parmesan, croutons, siliced breaded chicken
Nos desserts
Coeur coulant au chocolat Valrhona, amandes et fèves de Tonka
8.90 €
Heart flowing in the chocolate Valrhona, the almonds and the tonka beans
Crumble aux pommes et rhubarbe, éclats de noisettes
8.70 €
Apple crumble and rhubarb, brightness of hazelnuts
Tarte tatin aux poires, boule de glace au yaourt
8.90 €
Tatin pie in pears, scoop of ice cream in the yoghurt
Moëlleux au caramel et beurre salé
8.90 €
Moëlleux in the caramel and salt butter
Sorbet mojito -Supplément shooter de rhum 2 €
8.50 €
Mojito Sherbet
Café ou thé Gourmand
8.60 €
Gourmet tea or coffee
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème
Chèques contrôlés par la société Chèques services / Prix nets