La gamme en silicone Flexi Twist de Pyrex® Testée et approuvée

INFORMATION PRESSE
Paris, le 7 juillet 2011
La gamme en silicone Flexi Twist de Pyrex®
Testée et approuvée par un chef étoilé
Anthony Boucher, jeune chef étoilé du restaurant Jean (Paris 9ème), a testé le nouveau tapis de cuisson en
silicone Flexi Twist de Pyrex® et propose une recette en exclusivité, simple à réaliser, son cr oqua nt de
p omme s au ch è vre.
Que vos préparations culinaires soient chaudes ou froides, sucrées ou salées, découvrez vite de nouvelles
utilisations de la silicone ainsi que tous ses avantages pour cuisiner de façon saine et ludique !
TAP IS D E C UISS ON FLE XI TWIS T D E PY R EX ®
40 x 30 c m – 11, 50 ! en vir on
Recette Flexi Twist proposée en exclusivité par Anthony Boucher
Chef étoilé, restaurant Jean, Paris 9ème
Chef du programme court Dancing Cuisine
Croquant de pommes au chèvre
Mat ériel :
Le tapis de cuisson Flexi Twist en silicone de Pyrex®
Ingré die nts pour 4 p ersonn es :
2 pommes granny
150 grammes de chèvre frais
500 grammes de petits pois
" botte de radis
Quelques fleurs
Œufs de saumon
Fleur de sel
Tailler la pomme granny à la mandoline ou bien avec une
râpe à carotte. Assaisonner la julienne avec de l’huile d’olive,
de la fleur de sel et du sésame.
Étaler sur le tapis de cuisson Flexi Twist de Pyrex® à l’aide
d’un rouleau à pâtisserie. Faire sécher au four à 100 °C
pendant 2 heures.
Dans une jatte, mélanger le chèvre frais à l’aide de la spatule
Flexi Touch de Pyrex®.
Dresser l’assiette.
Retrouvez d’autres recettes sur www.pyrex.fr
Quelques mots sur Anthony Boucher
Chef au restaurant Jean à Paris, une étoile au guide Michelin, Anthony Boucher aime
surprendre ses convives et apporter sa joie de vivre dans les assiettes. Il a fait ses preuves
dans les grandes maisons européennes telles que Petrossian, à Paris ou encore l’Hôtel
Conrad International, à Bruxelles.
Anthony Boucher n’hésite pas à casser les codes traditionnels de la cuisine pour y incorporer
des produits que l’on trouve aussi bien chez l’épicier du coin de la rue ou sur le marché, en
passant par les rayons de produits du monde de supermarché. De Paris à Tokyo, ce
messager des saveurs se plait à parcourir le monde pour délivrer une cuisine saisissante et
riche en émotion. Pour ce globe-trotter du goût, la cuisine n’est pas intellectuelle mais doit être
accessible et populaire.
Flexi Twist de Pyrex® : des moules pratiques et ludiques pour une
utilisation au quotidien !
Ces moules en silicones se déclinent sous 12 références : multicavités, cavités uniques ou tapis de cuisson. Sans
Bisphénol A, la gamme Flexi Twist de Pyex offre tous les avantages d’une cuisine saine et deviendra ainsi l’allié
indispensable de toutes les préparations culinaires.
Les classiques pour tous les jours
Moule à manqué
Moule à tarte
Moule à cake
Tapis de cuisson
Les petits formats pour le petit-déjeuner ou le goûter
Moule à madeleines
Moule à mini brioches
Moule à cannelés
Moule à muffins
Les mini formats pour l’apéritif ou le café gourmand
Moule à mini cannelés
Moule à mini cakes
Moule à mini madeleines Moule à mini tartelettes
! Disponible dès septembre 2011 en GMS, au rayon “cuisson ” et sur
www.l atabledarc.com
! Prix publi c conseillé : 11,50! / produit
A propos de Pyrex®
Pyrex® est le leader européen des plats de cuisson au four en verre et fait partie du groupe ARC International, leader mondial des Arts de la table. Lancée en France en
1922, la marque Pyrex® est historiquement connue pour ses plats et cocottes en verre ultra résistants à la chaleur. L’entreprise emploie aujourd’hui 500 salariés et a
son propre site de production de verre (Châteauroux, France).
Alliant tradition et innovation, la marque propose aujourd’hui une large gamme de produits pour la cuisine, déclinée dans plusieurs matériaux (métal – inox – fonte –
aluminium – silicone – céramique), formes, Designs et couleurs. Pyrex® comble ainsi tous les amateurs de cuisine avec des produits pratiques et abordables.
Plus d’informations : www .pyre x.fr
Pyrex® est une marque dûment enregistrée appartenant à Corning Inc. La marque est utilisée sous licence par Arc International Cookware S.A.S - 399 311 315 RCS Châteauroux.
Pour tout complément d’information sur cette actualité, merci de prendre contact avec le service de presse de Pyrex® :
Lucie Mercuzot – Tél. 01 43 38 92 24 – [email protected]
Fondatrice et Directrice Agence : Magali Faget