docRestaurant La Piazza Menu Buffet Samedi Soir
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Restaurant La Piazza Menu Buffet Samedi Soir
Restaurant La Piazza Menu Buffet Samedi Soir / Saturday Evening Buffet Menu Adulte : 43,00$/pp (taxes et service en sus) Adults: $43.00$/pp (taxes and service not included) Enfant de 4 à 11 ans : 22,00$/pp (taxes et service en sus) Children ages 4 to 11yrs : $22.00/pp (taxes and service not included) Potage Minestrone Minestrone soup Potage du jour Soup of the day Buffet froids / Cold Buffet Légumes du jardin croquants et ses trempettes Crispy garden vegetables and dips Sélection de Pâtés et marmelade à l`orange et basilic Assorted pâtés and orange marmalade with basil Beignets de calmars, sauce Thaï Calamari fritters with Thaï sauce Légumes grillés parfumé à l`origan et noix de pins Grilled vegetables flavored with oregano and pine nuts Bocconcinis marinés Marinated bocconcini Salade césar avec croutons, lardons et parmesan Ceasar salad with croutons, bacon and parmesan Choix de salade avec garniture : carottes en juliennes, concombre miniature, tomates cerises, choux rouge, oignons rouges, champignons émincés, poulet rôti, crevettes nordiques et canards confits Choice of salad with garnishes: julienne style carrots, miniature cucumbers, cherry tomatoes, red cabbage, red onions, sliced mushrooms, roast chicken, Northern shrimp and duck confit Vinaigrette balsamique, italienne, fromage bleue, miel et Dijon Balsamic vinaigrette, Italian, blue cheese and honey Dijon Salade de fenouil grillé et ananas, vinaigrette à la pomme grenade, pamplemousse et graines de tournesol Grilled fennel and pineapple salad with pomegranate, grapefruit and sunflower seeds vinaigrette Salade d`artichauts, roquette et fèves edamame, vinaigrette balsamique et copeaux de Pecorino Romano Artichoke salad with arugula, edamame beans, balsamic vinaigrette and shavings of Pecorino Romano Salade d`aubergine, champignons des bois, dés de mozzarella et bébé kale, vinaigrette à l`origan et tomates cerises Eggplant, wild mushrooms, diced mozzarella and baby kale salad with cherry tomato and oregano vinaigrette Salade de courgette et tofu grillé, vinaigrette au yaourt grec et parfumé à la menthe Grilled zucchini and tofu salad with mint flavored greek yogurt vinaigrette Salade de cœur de romaine, canards fumé, canneberges séchées, perles de bocconcini, vinaigrette balsamique et érable Romaine salad with smoked duck, dried cranberries, bocconcini pearls and maple balsamic vinaigrette Salade de pâtes à la grec, vinaigrette au feta et aux olives Greek pasta salad with feta and olive vinaigrette Variété de sushi à la japonaise Assorted Japanese sushi Charcuterie et prosciutto à la planche de bois Cold cuts and prosciutto on a wooden plank Porchetta du Chef Chef’s porchetta Menu Buffet Samedi Soir / Saturday Evening Buffet Menu Pot Masson de poivrons rouge rôtis Roasted red peppers Verrine de crevettes, pamplemousse rose et avocat Verrine of shrimp, pink grapefruit and avocado Salade de fruits de mers, citron, fenouil et aneth Seafood salad with lemon, fennel and dill Saumon fumé du voyageur et ses garnitures Smoked salmon and garnishes Crevettes cocktail, sauce Monte-Carlo Shrimp cocktail, Monte-Carlo sauce Sotto Acetti et olives Preserved assorted vegetables and olives Sautée de pâtes fraîches / Sautéed Fresh Pasta Spaghetti aux tomates Valoroso Spaghetti with Valoroso tomato sauce Rigatoni saucisse italienne et brocolini Rigatoni with Italian sausage and brocolini Fazzoletti à la ricotta et épinards Fazzoletti with ricotta and spinach De nôtre rôtissoire et table chaude/ From Our Rotisserie and Hot Table Épaule de porc cuit lentement à la broche, sauce BBQ Pork shoulder cooked slowly on a spit-roast, BBQ sauce Casserole de moules au coulis de poivrons rouge rôtis, piments forts, chorizo et Grana Padano Casserole of mussels with roasted red pepper coulis, hot peppers, chorizo and Grana Padano cheese Arancini à la bajoue de bœuf et pois verts, sauce tomates Valoroso Beef and green pea’s arancini with Valoroso tomato sauce Involtini de veau aux pleurotes et épinards, sauce à la sauge Veal involtini of oyster mushrooms and spinach with sage sauce Picatta de volaille grillée à la crème d`estragon et citron confits Grilled chicken picatta with tarragon cream and lemon confit Sauté de crevettes teriyaki avec légumes asiatique et riz Basmati Sautéed shrimp teriyaki with asian style vegetables and basmati rice Choux Bruxelles avec pancetta, bacon et sirop d`érable Brussel sprouts with pancetta, bacon and maple syrup Table d`hôte Sélection de 3 choix de plats principaux servis avec légumes et féculents Choice of 3 main courses served with vegetables and starch Desserts Sélection du fromager et ses croutons et noix Assorted cheeses, nuts and croutons Les délices du chef Pâtissier Chef’s Pastry Delights La fontaine aux chocolats coulants et ses fruits frais Chocolate fountain and fresh fruit Assortiment de verrines Assorted verrines Biscuits oréo à la fourchette Oreo cookies on a fork Salade de fruits frais Fresh fruit salad
