Menu Retour de vacances
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Menu Retour de vacances
Menu «Retour de vacances» L’apéritif et ses mises en bouche Ris de veau au vin jaune en cassolette et son petit croustillant d’escargots au coulis de cerfeuil. Le gigot de poularde farci aux morilles et écrevisses, sauce au Savagnin, millefeuille de pommes de terre gratinées au comté. Tarte fine aux poires, crème curcuma et vin jaune Menu proposé à 38€ par personne Menu avec la sélection de vins "découvertes" à 63€ par personne Menu avec la sélection de vins du Jura à 73€ par personne La sélection de vin comprend l’apéritif, les vins, l’eau, le café et le digestif