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Pour vous restaurer Samedi et Dimanche midi
Repas Traditionnel dans le Chai à 18 € (vins et café compris)
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❁ Bisque de crustacés
❁ Assiette de cochonnailles Ferme Lalaque - Sauveterre
❁ Suprême de Pintade au Pacherenc Moelleux pommes boulangères
❁ Verrine confit de poires confiture crème de lait
Samedi et Dimanche midi
Repas Gastronomique dans la salle de réception du Château à 29 € (vins et café compris)
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❁ Velouté Automnal Châtaigne, copeaux de Parmesan
❁ Cabillaud à la Balinaise, écrasé de Piment doux, nid de Tagliatelles
❁ Mijoté de Joue de Bœuf au Madiran et zestes d’Orange, gratin de Pommes
❁ Café gourmandises, Cannelé, Profiterole, Fruits en compotée
Samedi soir
Soirée Sanglier à la broche dans le Chai à 15 € (vins et café compris)
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❁ Sanglier à la broche
❁ Haricots tarbais
❁ Croustade aux pommes
Pour réserver et connaître les hébergements à proximité, nous contacter au 05 62 69 75 81.