Assortiment Macarons

Assortiment Macarons
(*) sans produits laitiers
Automne / Hiver 2014-2015
LES INCONTOURNABLES
Pistache - Un macaron mêlant le goût délicat de l’amande au crémeux d’une ganache pistache.
Framboise (*) – Stimuler vos sens avec ce pimpant macaron garni d’une généreuse compotée de
framboise maison.
Citron – Un macaron pétillant garni d’une velouteuse crème au citron jaune et zestes de citron vert.
Chocolat noir intense – Amateurs de chocolat noir, dégustez ce délicieux macaron garni d’une ganache
au chocolat noir intense sans amertume (72% de cacao).
Cassis/violette - Fraîche et fleurie, la crème de cet onctueux macaron allie le doux parfum des bonbons
d’enfance à la violette aux arômes fruités du cassis.
LES SAVEURS DE SAISON
Clémentine (*) – Laissez-vous surprendre par la fraîcheur acidulée de ce macaron garni d’une généreuse
compotée de clémentines maison.
Citron vert/coco – Une explosion de saveurs dans ce macaron frais et gourmand renfermant une
compotée de citron vert et une crème légère à la noix de coco râpée.
Mon chéri à la griottine – Un cœur noir fondant aux griottes relevé d’un soupçon d’alcool de cerise.
Tatin – Redécouvrez la fameuse tarte aux pommes renversée dans ce macaron garni d’une compotée de
pommes cueillies en Auvergne, caramélisées et parfumées à la vanille.
Assortiment Macarons
Automne/Hiver 2014-2015
LES GOURMANDS
Caramel sel de Guérande - Un duo de saveurs avec un cœur caramel onctueux et une pointe de sel qui
chatouille les papilles.
Praliné/noisettes - Une valeur sûre pour cette saveur classique et néanmoins délicieuse. Les coques
croquantes laissent découvrir un intérieur moelleux et riche composé d'un praliné noisette maison.
Cappucino - Ma che delicioso! On se croirait presque en Italie en croquant dans ce surprenant macaron
aux subtiles notes de café.
Marron – Un délicieux macaron au goût de l’automne, garni d’une onctueuse crème de marrons glacés
relevée avec un soupçon de rhum!
Banane/chocolat – Un macaron garni de bananes fraîches dans une onctueuse ganache au chocolat lait:
une union unique qui saura ravir les gourmands…
LES FRUITES ORIGINAUX
Fraise/églantine – Probablement le duo le plus surprenant de notre collection, mariage unique d’une baie
au goût à la fois suave et acidulé et de son tendre compagnon, la fraise, fruit frais et gourmand.
Mangue/goyave – Douceur et exotisme pour ce macaron au cœur crémeux dévoilant un subtil arôme de
mangue et de goyave.
Cassis/groseille – Parfaitement équilibré, ce macaron renferme une ganache cassis/groseille.
Litchi/rose – Tout en délicatesse, la crème de cet onctueux macaron réunit la douceur de la rose et la
fraîcheur du litchi.