ENTREE PLAT DESSERT

Menu avec une entrée, un plat et un dessert au choix à concocter :
ENTREE
Assortiment de salades marocaines
Zaalouk, chakchouka, potiron confit, courgette carotte betterave marinées à la marocaine
Assortiment de briouates
Feuille de brick farcie de fromage, épinard, légumes aux épices, khlie de bœuf
PLAT
Tagine de poulet au citron confit
Tagine de bœuf aux pruneaux
Tagine de poisson à la charmoula
Tangia de bœuf
DESSERT
Pastilla de lait aux amandes
Orange à la cannelle