Encodage des menus - 10 octobre au 18 novembre 2016

Menus − Garderie
du Lundi 10 octobre au Vendredi 14 octobre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Quartier de poires
Lait 1/2 écrémé
Maïs/ciboulette
Fajitas au poulet
Grenailles au four
0
1, 6, 9
7
0
Miel pops
Fruits frais
Lait 1/2 écrémé
Petit suisse
Jus de fruit
Potage petit pois
Paupiette de veau, jus de viande
Purée de pdt/Choux de Bruxelles
0
1, 3, 7, 9
1, 6, 7, 9
6, 7
0
Gâteau de semoule
Compote
Eau aromatisé
Mercredi 12 octobre
Spéculoos
Milk shake
0
Filet de lieu sauce nantua
Blé/Brocolis
Fromage blanc nature
0
2, 4, 7, 9
1, 7
7
Baguette et brie
Tomate cerise
Jus de pomme
Jeudi 13 octobre
Céréales
Lait 1/2 écrémé
Gratin de macaroni
0
1, 6, 7, 9
Lundi 10 octobre
Mardi 11 octobre
Vendredi 14 octobre
Pain au lait
Jus de pomme
Tarte au poire
Petit gervais
Salade de tomate/Tomate au four
1, 2, 3, 4, 6, 7,
8, 9, 10, 11, 12
Salade de melon et pastèque
-
Lait Chocolaté
0
Kassler (porc)
Pomme de terre nature/Haricot vert
Yaourt à la cerise
0
1, 3, 6, 7, 9
7
7
Assortiments de fruits
Mini muffin
Jus d'orange
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
L'information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltees pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces d’autres
allergènes que ceux indiqués.
Eurest - Service Restauration de l'Ecole Européenne de Luxembourg II - Tél : 26 31 31 87 - E-mail : [email protected]
Menus − Garderie
du Lundi 17 octobre au Vendredi 21 octobre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Lundi 17 octobre
Mardi 18 octobre
Mercredi 19 octobre
Jeudi 20 octobre
Vendredi 21 octobre
Brioche
Jus de pomme
Céréales
Lait 1/2 écrémé
Raisin
Lait 1/2 écrémé
Tartine de pain et beurre
Eau de source
Yaourt sucré
Jus tropical
0
Poisson pané sauce gribiche
Eierknoffle/Jardinière de légumes
Yaourt aux fruits
0
1, 4, 7, 12
1, 3, 6, 7, 8, 9,
10, 11, 12
7
Salade de champignons
Emincé de bœuf tomaté
7, 9
Purée de pomme de terre/Ratatouille
6, 7
0
0
Crème parmentière
Sauté de dinde sauce suprême
Riz/Petit-pois
0
1, 3, 7, 9
0
Spaghetti bolognaise
Salade de fruits
0
Soupe de carottes
Tartiflette
1, 3, 7, 9
Salade verte
0
1, 3, 6, 7, 9
1, 7, 9
7
0
1, 3, 7, 9
-
1, 7, 12
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
0
Tartine de pain et beurre
Gouda
Lait 1/2 écrémé
Banane
Quatre quart
Jus de fruit
Yaourt aux fruits
Biscuit REM
Jus de raisin
Cookie
Petit suisse
Lait chocolaté
Ananas
Fromage blanc
Lait 1/2 écrémé
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
L'information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltees pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces d’autres
allergènes que ceux indiqués.
Eurest - Service Restauration de l'Ecole Européenne de Luxembourg II - Tél : 26 31 31 87 - E-mail : [email protected]
Menus − Garderie
du Lundi 24 octobre au Vendredi 28 octobre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Lundi 24 octobre
Mardi 25 octobre
Mercredi 26 octobre
Jeudi 27 octobre
Vendredi 28 octobre
Compote de pommes
Jus multivitaminé
Fromage blanc au sucre
Jus de pomme
Banane
Lait 1/2 écrémé
Yaourt aux fruits
Lait 1/2 écrémé
Assortiments de fruits
Lait 1/2 écrémé
0
0
Escalope de volaille sauce au potiron
1, 7, 9
Pomme de terre salardaise/Carottes
Pumpkin Pie
7
0
Tortellini 4 fromages sauce tomate
Flan d'épinards
Prunes
0
Salade de pomme de terre
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
Weinsossis
Blé/Poêlée de légumes
0
7, 10, 12
Potage de légumes
1, 3, 7, 9
Tortillas de légumes et tofu sauce pita
1, 6
Riz aux herbes /Maïs
0
6, 7
0
Calamar à la romaine
Pommes vapeurs/Choux fleur
Raisin
0
1, 3, 5, 6, 7, 8
1, 3, 7, 9
3, 6, 7
-
1, 6, 7, 9
0
0
1, 7, 12, 14
6, 7
-
Gâteau de l'araignée
Clémentines
Jus d'orange
Corn flakes
Fruit frais
Lait 1/2 écrémé
Baguette
Jambon/beurre
Jus de fruit
Salade de fruits
Gâteau aux fruits
Jus d'orange
Crèpes
Pomme
Lait fraise
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
L'information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltees pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces d’autres
allergènes que ceux indiqués.
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Menus − Garderie
du Lundi 31 octobre au Vendredi 4 novembre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Lundi 31 octobre
Mardi 01 novembre
Mercredi 2 novembre
Jeudi 3 novembre
Vendredi 4 novembre
Fromage blanc coulis d'ananas
Jus de fruit
0
0
0
0
Yaourt aux fruits
Jus de pomme
Pomme
Yaourt à boire
0
Saumon vapeur
Gratin dauphinois/Courgettes
Raisin
0
FERIE
0
0
0
0
FERME
0
0
0
0
0
Quiche lorraine
0
1, 3, 7, 9, 12
Mini muffin
Riz/Salade de tomate
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
Kiwi
Fromage blanc crumble
1, 7, 8
Eau de source
Soupe de légumes
1, 3, 7, 9
Raviole au fromage sauce napolitaine
1, 3, 7
Salade verte
0
4
1, 6, 7, 9, 10
-
0
Pain chocolat
Banane
Jus de fruits
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Céréales
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
Dips de concombre
0
Lait 1/2 écrémé
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
L'information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltees pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces d’autres
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Menus − Garderie
du Lundi 7 novembre au Vendredi 11 novembre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Lundi 7 novembre
Mardi 8 novembre
Mercredi 9 novembre
Jeudi 10 novembre
Vendredi 11 novembre
Yaourt au sucre
Jus de pomme
Tartine au fromage
Jus d'orange
Clémentines
Lait 1/2 écrémé
Biscuit REM
Yaourt à boire
Pain au lait
Jus de raisin
Salade pâtes au thon
1, 4, 10, 12
Ragout de porc aux champignons
1, 3, 6, 7, 9
Pomme de terre au thym/Tomate au four
6, 7
0
0
Potage au potiron
Moussaka
Aubergines
0
1, 3, 7, 9
0
Crépinette de volaille
Rigatoni/Brocolis
Yaourt aux fruits
0
0
Gratin de macaroni
0
Mesclun de salade
Banane
1, 3, 7
6, 7
0
1, 7, 9
1, 3, 6, 7
7
1, 6, 7, 9
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
-
Salade de choux blanc
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
Colin aux petits légumes
Riz/Haricots verts
0
1, 3, 4, 7, 9
6, 7
0
Salade de fruits
Pastel de natas
Infusion pour enfants
Quatre quart
Poire conférence
Eau aromatisé
Prunes
Choco pops
Lait 1/2 écrémé
Tomate cerise
Baguette paté de campagne
Eau de source
Fromage blanc au spéculoos
Assortiment de fruits
Jus d'orange
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
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Menus − Garderie
du Lundi 14 novembre au Vendredi 18 novembre
Collations du matin
Repas de midi
Go ters de l'après−midi
Allergènes
Lundi 14 novembre
Mardi 15 novembre
Mercredi 16 novembre
Jeudi 17 novembre
Vendredi 18 novembre
Raisin
Lait 1/2 écrémé
Yaourt aux fruits
Jus d'orange
Clémentines
Lait 1/2 écrémé
Pain au lait
Jus d'orange
Petit beurre
Lait chocolaté
Dips de légumes
Bœuf Strogonoff
Spaetzle/Haricot beurre
0
7, 12
0
0
1, 3, 6, 7, 9, 10, 12
1, 3, 6, 7
0
Penne à la sauce tomate et petits légumes
1, 3, 7, 9
Salade de concombre
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,
9, 10, 11, 12
Milk shake fraise
6, 7
0
Blanquette de dinde à l'ancienne
Ebly/Carottes à l'ail
Yaourt luxlait
0
0
Sauté de porc laqué
0
Riz cantonnais/Petit pois à la française
3, 6, 7
Mousse au fromage
3, 6, 7
1, 7, 9
1, 6, 7
7
1, 6
Crème d'épinard
1, 3, 7, 9
Hachis parmentier
1, 3, 6, 7, 8, 9,
10, 11
Salade verte
0
1, 2, 3, 4, 6, 7,
8, 9, 10, 11, 12
0
Pain au chocolat
Petit suisse
Jus multifruit
Ananas
Gâteau yaourt
Eau de source
Tartine de pain
Emmental
Jus de fruit
Compote de pommes
Crèpes au sucre
Lait 1/2 écrémé
Miel pops
Fruits
Lait 1/2 écrémé
1= gluten, 2=crustacés, 3= œuf, 4= poisson, 5=arachide, 6= soja, 7= lait, 8= fruits à coque, 9=céléri, 10= moutarde, 11=sésame, 12= sulfites, 13= lupin, 14= mollusques
L'information sur la présence d’allergènes tient compte des données récoltees pour chacun des ingrédients intégrés dans nos recettes. Malgré tout, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces d’autres
allergènes que ceux indiqués.
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