Avez-vous répondu dans les médias aux

Avez-vous répondu dans les médias aux accusations portées dans ce
documentaire?
Téléchargez la tribune de Peter Brabeck-Letmathe
Pour connaître le point de vue du Président de Nestlé Peter Brabeck-Letmathe sur ce documentaire:
SF TV (en allemand), SonntagsBlick (en allemand), et Le Temps (enregistrement nécessaire).
Est-il vrai que vous avez refusé de participer à la réalisation du film
Bottled Life?
Nous ne nous sommes pas engagés dans une démarche de dialogue avec les producteurs car nous
pressentions que le film serait partial et qu’il ne représenterait notre entreprise et nos employés de
manière équitable. Le film réalisé a malheureusement confirmé cette impression initiale.
Est-il vrai que c’était le mauvais film au mauvais moment ?
Non Nestlé est toujours prêt à participer à des débats et des projets, s'ils sont objectifs et qu’ils nous
permettent de transmettre clairement notre position et nos activités. Nestlé n’était pas convaincu que
ce serait le cas pour ce film, Bottled Life.
Nous n’avons rien à cacher. Nestlé est une entreprise responsable qui s'engage à respecter
l'ensemble des lois et réglementations applicables à notre activité, notamment en ce qui concerne
l'utilisation de l'eau, la communication avec le consommateur et les codes de conduite.
Est-il vrai que vous avez arrêté de financer le programme
d'alimentation en eau dans le camp de Kebribeyah en Éthiopie ?
Le projet de pipeline de la vallée de Jarar était un projet initié et mené par l'Agence des Nations Unies
pour les réfugiés (l'UNHCR) afin d'améliorer l'accès à l'eau potable pour les réfugiés du camp de
Kebribeyah.
Nestlé faisait partie des premiers donateurs pour ce projet. Ce don s'est également accompagné de la
fourniture d'expertise technique décidée à l'occasion d'une visite du chantier en 2004. Une seconde
visite du chantier avait été prévue en 2005, mais en raison des problèmes de sécurité croissants dans
cette région, la seconde mission a été annulée.
Malheureusement, la visite du chantier prévue par Nestlé en Éthiopie n'a pu être reportée. L'entreprise
a reçu les comptes rendus et les rapports transmis par le l'UNHCR et le financement du projet a pris
fin à l'achèvement des travaux convenus.
Comme le montre la vidéo, l'UNHCR devait solliciter d'autres donateurs afin de poursuivre le
financement du projet, l'objectif fixé étant de confier la gestion du pipeline aux autorités éthiopiennes.
Le pipeline fait aujourd'hui partie du système d'alimentation en eau de la vallée de Jarrar. Qui plus est,
en 2010, l'UNHCR a développé le projet en finançant l'extension du réseau de distribution d'électricité
vers cette même vallée, améliorant ainsi la capacité et la fiabilité du système d'alimentation en eau.
Est-il vrai que vos activités dissuadent les gouvernements d’investir
dans des infrastructures publiques d’alimentation en eau ?
Non. L’eau en bouteille fait partie intégrante du marché des boissons conditionnées et ne concurrence
pas les systèmes publics d’alimentation en eau.
Comme toutes les industries et l’ensemble des consommateurs, nous dépendons également de la
sécurité des systèmes publics d’alimentation en eau, dans la mesure où Nestlé et Nestlé Waters
peuvent être clients des réseaux publics.
Nous apportons donc notre soutien aux politiques qui sont équitables pour tous les utilisateurs et nous
nous engageons à promouvoir la sécurité et la gestion durable de l’eau.
Est-il vrai que Nestlé contrôle les ressources en eau ?
Non. Nous sommes un consommateur d’eau petit. Nestlé utilise seulement 0,003% du total de l’eau
douce prélevée dans le monde et Nestlé Waters en consomme seulement 0,001%, contre 70% pour
l’agriculture.
Est-il vrai que les entreprises d’eau en bouteille payent très peu en
contrepartie de l’eau qu’elles utilisent et que la vente de cette eau leur
permet de réaliser des profits considérables ?
Non. L’eau en bouteille est une boisson conditionnée qui intègre des coûts liés aux matières
premières, à la production, à l’assurance qualité, aux taxes, au stockage et à la distribution. En outre,
nous investissons dans différentes mesures de protection des ressources en eau.
Bien que la structure de prix détaillée de nos produits soit confidentielle, il est toutefois possible de
donner une répartition globale des coûts inhérents aux boissons conditionnées : un tiers pour l’eau et
les matières premières, un tiers pour la production et un tiers pour la distribution..
Est-il vrai que Nestlé est responsable de la baisse du niveau de la
nappe phréatique autour du village de Bhati Dilwan au Pakistan, qui a
entraîné l’assèchement de nombreuses sources dans la région ?
Non. Nestlé Waters s’engage à gérer les ressources en eau que nous exploitons dans le monde entier
de manière responsable. Par exemple, l’usine de Sheikhupura au Pakistan exploite deux puits
profonds pour son activité d’embouteillage. Les deux puits sont équipés des appareils de mesure
nécessaires à la surveillance en continu des principaux paramètres hydrodynamiques (notamment le
débit et le niveau d’eau). Ce système de contrôle rigoureux nous permet d’identifier tout risque
éventuel et de prendre immédiatement des mesures afin d’en limiter l’ampleur et d’éviter un impact
négatif sur le système aquifère local.
Dans la région de Lahore, la nappe phréatique sert principalement à l’irrigation pour le secteur
agricole, mais également pour l’industrie et le système municipal d’alimentation en eau. L’usine de
Sheikhupura de Nestlé Waters exploite uniquement deux puits contre environ 680 000 puits qui sont
exploités par d’autres utilisateurs dans le bassin aquifère de l’Indus.
Est-il vrai que Nestlé a refusé d’accéder à la demande de 200
habitants du village de Bhati Dilwan d’accéder à l’eau que Nestlé
prélève en profondeur?
Non, nous voudrions rectifier ces affirmations. Les habitants du village en question (près de l’usine de
Sheikhupura) n’ont pas demandé à accéder au puits profond que nous exploitons. Ils ont en revanche
demandé l’aide de l’entreprise pour alimenter ce village en eau potable.
Nestlé a participé à l'installation de trois stations de filtration d’eau assurant la fourniture d’eau potable
à une population d'environ 15 000 personnes dans la région de Sheikhupura dont Bhati Dilwan est l’un
des nombreux villages. La première station est installée à proximité de l’hôpital, une autre dans une
école près de l’usine de Nestlé et la plus récente a été installé dans la communauté Bhati Dilwan en
Juillet 2014, près de notre usine.
Par ailleurs, Nestlé a également construit de nouvelles salles de classe, des toilettes et des lavabos
pour deux écoles secondaires (une école de garçons et une de filles) à Bhatti Dhilwan.
Est-il vrai que vous utilisez plus d’eau dans l’État du Maine que le
secteur agricole ?
Non. Nestlé utilise un volume d’eau nettement inférieur à celui utilisé pour les activités agricoles de
cette région. La consommation d’eau de Poland Spring représente moins de 1% de la totalité de l’eau
souterraine exploitée dans le Maine chaque année.
Ce volume est basé sur les chiffres fournis par les industries contraintes de déclarer leur
consommation d’eau. La part véritable de l’eau de source prélevée par Poland Spring est encore plus
faible car l’eau en bouteille est l’une des rares industries contraintes de déclarer sa consommation
d’eau.
Est-il vrai que vous « achetez la paix sociale » par des subventions et
des dons en vue de financer des associations et des projets locaux ?
Non. Par sa présence, Nestlé a pour objectif de faire profiter concrètement chaque communauté et de
créer une valeur partagée dans un climat de respect et de confiance. À travers le mécénat, les dons et
le bénévolat nous soutenons des causes et des organisations qui sont importantes pour les
communautés locales.
Notre entreprise génère de la valeur partagée en créant des emplois stables et en payant des impôts
qui permettent de diversifier l’économie locale. Elle est également présente à travers la gestion de
l’environnement, la redistribution et son engagement. Depuis plusieurs décennies, notre entreprise
s’est engagée à redonner aux communautés locales dans le cadre de notre politique de bon
voisinage.
Est-il vrai que Nestlé a tenté de s’imposer par la force à Fryeburg en
intentant des procès à répétition ?
Non. Le Conseil d'aménagement du territoire de Fryeburg a validé la demande d'approbation
d'installation de la plateforme de chargement de Nestlé Waters North America. Un petit groupe
d'opposants a fait appel de cette décision.
En définitive La cour de justice du Maine a confirmé la décision du Conseil d’aménagement du
territoire.
Est-il vrai que les avocats de Nestlé rédigent eux-mêmes en coulisses
les arrêtés de prélèvement d’eau ?
Non. Les arrêtés sont rédigés par la municipalité et l’avocat mandaté par la ville et font l’objet d’un
processus d’examen public. Des réunions du Conseil sont organisées afin que les citoyens et les
parties prenantes puissent faire part de leurs commentaires.
Tous les commentaires émanant de Poland Spring/Nestlé Waters Amérique du Nord concernant les
arrêtés sur l’eau sont exprimés en toute transparence et accessibles au public grâce à ce processus.
Est-il vrai que les habitants de Shapleigh n’ont pas leur mot à dire
quant à la décision de Nestlé de prélever ou non leur eau ?
Non. Les habitants de Shapleigh ont de fait eu le dernier mot pour simplement autoriser Nestlé Waters
Amérique du Nord à faire des essais de détection d’eau dans leur ville. Début 2008, PolandSpring a
organisé quatre réunions d’information publiques à la Shapleigh Memorial School afin de répondre
aux questions et de décrire le fonctionnement éventuel du processus contrôlé localement.
Ces réunions avaient également pour objectif de fournir des informations sur l’aquifère et l’entreprise
afin que le public puisse envisager en connaissance de cause d’accorder ou non à Poland Spring le
droit de faire des essais sur le site détenu par la ville.
Est-il vrai que Nestlé s’est retirée de Shapleigh parce que le public
avait fait savoir à l’entreprise qu’elle n’était pas la bienvenue ou parce
que le pompage de l’eau n’était pas rentable dans cette localité ?
Nestlé Waters Amérique du Nord exploite des ressources en eau appropriées conformément aux
contrôles réglementaires par des méthodes scientifiques éprouvées. Ces ressources en eau sont
essentielles à la prospérité et à la croissance de l’entreprise.
Néanmoins, l’exploitation que nous faisons de la nappe phréatique sur quelque site que ce soit ne
porte pas atteinte à la santé de l’aquifère. Nous ne mettons pas en œuvre des projets de prélèvement
d’eau en fonction des points forts ou des points faibles des arrêtés pris au niveau local ni en fonction
de raisons logistiques, mais bien en fonction de la présence d’eau de source de haute qualité qui
dépend de critères géologiques.
En réalité, Poland Spring a décidé de ne pas donner suite au projet de Shapleigh car la quantité d’eau
disponible était insuffisante pour permettre l’exploitation d’eau de source.
Est-il vrai que l’eau en bouteille est juste un exemple de succès
marketing ?
Non, les origines de l’eau embouteillée remontent aux premières civilisations et à la mode des cures
thermales en Europe et en Amérique bien avant que le marketing ne soit inventé. Certaines des
marques de Nestlé Waters sont embouteillées depuis plus de 100 ans : c’est le cas pour Perrier
depuis 1863, Poland Spring depuis 1845 et Sao Lourençao depuis 1890.
Aujourd’hui l’eau en bouteille a toujours sa place dans une société de plus en plus mobile au
quotidien. Les consommateurs achètent nos eaux en bouteille pour leurs côté pratique et portable,
leur goût constant, le fait qu’elles ne contiennent pas de calories, tout en bénéficiant du sceau de la
qualité Nestlé.
Nestlé Waters s’engage à communiquer de manière précise et responsable sur ses produits. Cela afin
de garantir aux consommateurs de faire le meilleur choix possible tout en faisant la promotion d’un
mode de vie sain. Nous évoluons dans un secteur très compétitif ou le marketing est nécessaire pour
nous différentier des marques de nos concurrents.
Nos campagnes de communication sont aussi l’occasion de rappeler aux consommateurs les
bénéfices de l’eau dans un régime sain, l’origine spécifique de beaucoup d’eaux minérales et de
souligner l’importance du recyclage.
Est-il vrai que Nestlé Waters profite de réglementations insuffisantes
dans les pays où l’entreprise opère ?
Non, l’activité de Nestlé Waters s’exerce dans le cadre des « Nestlé Business Principles. » Ce
document guide la façon dont nous agissons, entre autres, vis-à-vis de nos consommateurs, de nos
employés, des droits de l’homme et de la protection de l’environnement.
En outre dans chacun de nos marchés, nos actions sont conduites en accord avec l’ensemble des lois
et règlementations locales applicables à notre activité. En plus de cela, Nestlé Waters applique en
interne des règles et procédures strictes en ce qui concerne la gestion de la ressource en eau, ceci
afin d’assurer la pérennité à long terme des sources que nous utilisons.