Menu du Bar - Silva Hotel Spa

PETITE RESTAURATION
Potage du jour
€ 5,50
Soep van de Dag
Plat du Jour
€ 21,00
Dagschotel/Today’s Special
Soup of the Day
Les petits Sandwiches du Chef
(Jambon , Fromage…)
€ 12,00
Entrecôte Irlandaise « Minute »
The Chef’s Sandwiches(Ham, Cheese,…)
€ 10,00
Sauce au Poivre, Légumes de Saison et
Brochette de Grenailles Rôties
€ 14,00
Gegrilde Ierse Rib « Minute », Peper Saus,
Seizoen Groenten en Spiesje van Kriel Aardappelen
Irish Rib « Minute » with Pepper Sauce
Seasonal Vegetables and Skewer of Potatoes
Croque-Monsieur (toasted Cheese and Ham
Sandwich)
Toast Cannibale
€ 21,00
Vis van de Dag/Fish of the Day
De Sandwiches van de Chef (Ham, Kaas,…)
Croque Monsieur
Poisson du Jour
€ 23,00
Cannibal Toast
Panini Jambon de Parme, Roquette,
€ 12,00
Mozzarella et Crème Balsamique
Panini met Parma Ham, Rucola, en Mozzarella
kaas, Roomsaus Balsamico
€ 16,50
sur Mesclun de Salades et Pommes Grenailles
Gegrilde Spiesje van Gevogelte en Scampis,
op Salade Mesclun en Kriel-Aardappelen
Grilled Chicken and Scampis Kebab,
on Mesclun Salad and Potatoes « Grenailles »
Panini : Parma Ham, Rucola, Mozzarrella en Cream
Sauce with Balsamico
Hamburger du Chef
(Steak haché 100% pur Bœuf, Fromage ,
Salade, Oignons)
Brochettes de Volaille et Scampis Grillé
€ 15,00
Raviole de Scampis (5) Sauce Curry
€ 16,50
Raviole van Scampis (5) met Kerrie Saus
Scampis Ravoli with Curry Sauce
Hamburger van de Chef (gehakte biefstuck 100%
Rundvlees, Kaas, Salade en Ui)
Les Fettuccini au Saumon fumé
Hamburger of the Chef (Minced Beef 100%,
Cheese, Salad and Onion)
Fettuccini met gerookte Zalm
€ 15,00
Fettuccini with smoked Salmon
Nuggets de Volaille sauce Barbecue
à l’aigre douce, et Grosses Frites
€ 17,00
Cheeseburger Végétarien sur Coulis de
Légumes
Kip-Nuggets, Zoet & Zuur Barbecue Saus en Frietjes
Veggie Cheeseburger op Groenten Coulis
Chicken-Nuggets with a Sweet & Sour Barbecue
Sauce and French Fried Potatoes
Carpaccio de Saumon fumé,
petits Légumes Confits
Veggie Cheeseburger with Vegetables Coulis
€ 16,50
Croquettes de Crevettes Grises
€ 14,00
et Persil Frit
Gerookte Zalm Carpaccio, Gekonfijte Groenten
Grijze Garnalenkroketten
met Gefrituurde Peterselie
Shrimp Croquettes and Fried Parsley
Carpaccio of smoked Salmon, Preserved Vegetables
Salade Niçoise au Thon Frais
€ 15,00
€ 21,00
Le Gratin d’Aubergines
€ 14,00
Gegratineerde Aubergines/Aubergines Gratin
« Niçoise » Salad met Verse Tonijn
« Niçoise » Salad with Fresh Tuna-Fish
Salade Gourmande selon l’Humeur du
Chef et du Marché (Saumon fumé, Magret
de Canard, Foie Gras,…)
€ 20,00
Salade Gourmande (gerookte Zalm,gerookte
Eendenborst, Eendenlever….)
Dame Blanche
€ 6,50
Brésilienne
€ 6,50
Trio de Sorbets
€ 6,50
Tarte Fine aux Pommes et Boule de
Glace Vanille
€ 7,50
Gourmet Salad (Smoked salmon, smoked duck
breast, Duckliver…)
Salade Méditérrannée
aux Légumes Confits (Crevettes, Scampis,
Saumon Fumé, Œuf Dur…)
« Méditérrannée » Salad (Garnalen, Scampis,
Gerookte Zalm, Hardgekookt Ei...)
« Méditérrannée » Salad with Shrimps, Scampis,
Smoked Salmon, hard-boiled Egg…)
€ 20,00
Fijne Appeltaart met Vanille Ijs
Apple Pie and Vanilla Ice Cream
Avril 2016