Légumes farcis
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Légumes farcis
Published on Sievd (http://www.sievd.fr) Concours de recettes anti-gaspi Recettes sélectionnées Légumes farcis Par pain dur Reste(s) utilisé(s): pain dur Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Ingrédients (pour 4 personnes) légumes, viandes, ail, persil Préparation Pour faire des légumes farcis (ou des boulettes de viande), écraser du pain dur avec un rouleau à pâtisserie ou un pilon. Quand cela ressemble à de la chapelure, humecter le pain, l'incorporer dans la farce. Relever avec de l'ail et du persil. Beurrer vos légumes et mettre en cocotte ou au four. Les + Astuce en + Pensez à congeler vos viandes et vos légumes Source URL: http://www.sievd.fr/node/142