CP Menus noel.ai

(Communiqué de Presse)
Venez vivre la magie de Noël dans les restaurants
de l'Hôtel Le Meurice!
Septembre 2011
A Noël, amusons-nous, profitons-en, car Noël, ce n'est qu'une fois par an!
Les 24 et 25 décembre 2011, venez découvrir les menus de Noël étoilés signés Yannick Alléno et Camille Lesecq aux
restaurants Le Dali et le Meurice.
RESTAURANT GASTRONOMIQUE " LE MEURICE "
DÎNER DU REVEILLON DE NOËL
Samedi 24 décembre 2011
510 euros par personne, hors boissons
RESTAURANT " LE DALI "
DÎNER DU REVEILLON DE NOËL
Samedi 24 décembre 2011
290 euros par personne, hors boissons
Amuse bouche
Amuse bouche
Foie gras d'oie à la gelée de poivre
Découpé à votre table
Consommé truffé à la fine champagne en croûte feuilletée
Le turbot en trois compositions de Noël
Hure aux aromates
Soupe légère et garnitures
Dos piqué aux truffes et rôti au beurre de homard
Coussinet de pommes de terre au saumon fumé et au caviar
Crème aigrelette
Suprême de volaille aux écrevisses et aux pâtes crémées
Bûche d'Yquem
Pintade chaponnée cuite sur l'os
Toast truffé aux interdits, jus tranché et purée moelleuse
Vacherin à la truffe et au vin jaune
Consommé fouetté aux épines de pin
Samedi 24 décembre - REVEILLON DE NOEL
Animation musicale à partir de 19h jusqu'à une
heure du matin
Restaurant le Meurice
Fermé pour le déjeuner
Dîner : Menu unique à 510 euros par personne, hors boissons
Contacts Presse Hôtel Le Meurice :
Anne Vogt-Bordure, Directrice de la Communication
Solène Le Blévenec, Adjointe Directrice de la
Communication
Margaux Capdeville, Attachée de Presse
Tél. : 01 44 58 10 75 - Fax : 01 44 58 10 19
[email protected]
Restaurant le Dali
Ouvert toute la journée
Dîner : Menu unique à 290 euros par personne, hors boissons
Dimanche 25 décembre - JOUR DE NOEL
Restaurant le Meurice
Le petit déjeuner sera servi jusqu'à midi. Fermé au
déjeuner et au dîner
Restaurant le Dali
Ouvert toute la journée, déjeuner et dîner à la carte
GOUTER DE NOEL - Du mercredi 7 décembre
2011 au mercredi 4 janvier 2012
Tous les jours de 15h30 à 17h30 à 45 euros par
personne
Le Père Noël sera présent pour le goûter tous les
mercredis du mois de décembre.
Dorchester Collection
Dorchester Collection is a portfolio of the world's foremost luxury hotels in Europe and the USA, each of which reflects the distinctive culture of its destination. By
applying its unrivalled experience and capability in owning and operating some of the greatest individual hotels, the company's mission is to develop an impeccable
group of the finest landmark hotels through acquisition as well as management of wholly-owned and part-owned hotels, and to enter into management agreements.
www.dorchestercollection.com
The current portfolio includes the following hotels (in order of them joining the group):
The Dorchester, London - The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills - Le Meurice, Paris - Hotel Plaza Athénée, Paris - Hotel Principe di Savoia, Milan - Hotel Bel-Air,
Los Angeles - Coworth Park, Ascot, UK - 45 Park Lane, London - Le Richemond, Geneva.