Communiqué de Presse À Noël, Le Meurice conte son

Communiqué de Presse
Décembre 2015
À Noël, Le Meurice conte son histoire…
Parce que chacun de nous a besoin de réconfort et d’émerveillement, à l’occasion de ses 180
ans, Le Meurice livre son conte de Noël en trois chapitres : une épopée brillante à travers une
forêt décorative digne des féeries enfantines, un programme céleste pour dames et chevaliers,
et une bûche enchanteresse en apogée…
Chapitre 1 : dans le tout premier des palaces à Paris, le décor est planté…
La façade, récemment éclairée de LED dynamiques et connectées,
s’est parée d’une verdure abondante ; dans le hall, l’iconique
sculpture entrelacée du Baiser de Zoulikha Bouabdellah laisse place à
une majestueuse forêt d’arbres illuminés ; ci et là, l’argenterie
Christofle flamboie et les cristaux reflètent la joie ; les bougies
« Noël » d’Annick Goutal délivrent leurs délicieuses senteurs
d'orange amère, de mandarine et de pin de Sibérie, tous vos sens sont
envahis… Magie du cadre orchestrée avec brio par Jean-Luc Blais et
réalité de la féérie, le décorum est exquis et les illuminations,
omniprésentes, varient pour refléter nos envies.
Avec ce thème fort de l’arbre, c’est toute une symbolique que Le
Meurice met en lumière. Référence aux racines qui ancrent ses 180
ans d’histoire dans celle de la France et de Paris, à la force et la
majesté d’un hôtel de rois, aux nouvelles pousses comme autant d’idées avant-gardistes qui
établissent une stature, à la luxuriance des esprits créatifs et fertiles qui ont fait les grandes
heures du palace... Et puis, Le Meurice n’est-il pas l’hôtel du jardin des Tuileries ?
Chapitre 2 : un scénario semblable au songe d’une nuit étoilée…
Pour les fêtes de fin d’année, Le Meurice s’est poétiquement inspiré des nuits étoilées : menus
de fête aux Restaurants Le Dalí et le Meurice Alain Ducasse, ainsi qu’au Bar 228, tea time de
Noël et brunchs familiaux, tous les souhaits seront exaucés. Pour entrer dans la nouvelle année
et accompagner le voyage culinaire promis par les équipes d’Alain Ducasse, le restaurant Le Dalí
accueille Jo Wedin puis Sasha Bogdanoff pour deux concerts uniques et envoûtants.
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Aux douze coups de minuit, Béatrice Ardisson prend la main sur les
platines et le Bar 228 se transforme, le temps d’un soir, en nightclub.
Ciel animé et cocktail dédié au nom prédestiné, « L’Apothéose ! »,
votre intrigue est assurée. En cadeau, William Oliveri, Directeur du
Bar, partage d’ailleurs volontiers la recette de sa toute dernière
création…. Dans une coupe de champagne, versez 2 cl de coulis de
pêche, 2 cl de nectar d’abricot, 2 cl de Passoa, et complétez avec
du Champagne frappé (environ 8 cl).
Menus et programme des festivités disponibles sur demande ; Le Bar 228
est ouvert à la clientèle extérieure de 11h45 à 01h00.
Chapitre 3 : la cerise sur la déco…
Et pour le dénouement, histoire de rester sur une note douce et
enjouée, Cédric Grolet propose sa bûche aux couleurs de l’été. Afin
de pallier la pénurie hivernale de fruits, le jeune chef élu Meilleur
Chef Pâtissier de l’année par ses pairs a décidé de mettre ses plus
belles cerises en bocaux afin de vous les offrir à Noël. Dans ce décor
de rêve, comme entouré(e) des cerisiers japonais aux boutons
étincelants, découvrez ce délice finement façonné pour tromper votre
œil et ravir votre palais : sous une fine couche de chocolat sculptée
à la main par une brigade de pâtissiers passionnés, retrouvez une
ganache montée au piment d’Espelette, puis au cœur, une
marmelade de cerises d’été mélangée à une poêlée de cerises à
l’estragon flambées au kirch, le tout sur un biscuit clafoutis aux
amandes délicatement déposé sur un sablé.
À déguster au Restaurant Le Dalí (déjeuner, dîner et tea time – 18 € la part), cette Bûche de 6 à 8
personnes (120 €) peut également être commandée (48h à l’avance) pour impressionner vos invités (à
partir du 16 décembre 2015) !
Contact : 01 44 58 10 44 - [email protected]
En cette fin d’année, au Meurice, ne rêvez pas, vivez…
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Contacts Presse :
Anne Vogt-Bordure, Directrice de la Communication
Marie-Aude Laurent, Responsable Relations Presse
Tel. : 01 44 58 10 75 – [email protected]
Hotel Le Meurice - 228, Rue de Rivoli - 75001 Paris - Tel. : 01 44 58 10 10
Dorchester Collection
Dorchester Collection est un portefeuille des plus beaux hôtels de luxe en Europe et aux États-Unis, qui
témoignent chacun de la culture propre à leur environnement particulier. En appliquant son expérience
sans pareille et ses capacités prouvées en tant que propriétaire et exploitant des meilleurs hôtels qui
soient, la société s'est donné pour mission de constituer et de développer un groupe harmonieux des
hôtels les plus élégants et emblématiques par l’acquisition et la gestion d’hôtels détenus en propre, en
totalité ou en partie, et de conclure des accords de gestion.
Le portefeuille comprend actuellement les hôtels suivants :
The Dorchester, Londres ; 45 Park Lane, Londres ; Coworth Park, Ascot ; Le Meurice, Paris; Hôtel Plaza
Athénée, Paris; Le Richemond, Genève ; Hotel Principe di Savoia, Milan ; Hôtel Eden, Rome ; The
Beverly Hills Hotel, Beverly Hills et Hotel Bel-Air, Los Angeles
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