83E FOIRE INTERNATIONALE ET GASTRONOMIQUE DE DIJON

Dijon, le 19 juillet 2013
COMMUNIQUE
83E FOIRE INTERNATIONALE ET GASTRONOMIQUE DE DIJON
DU 31 OCTOBRE AU 11 NOVEMBRE
L’Afrique du Sud et les vins de la province du Cap Occidental en vedette
Pour sa 83e édition du 31 octobre au
11 novembre, la Foire Internationale et
Gastronomique de Dijon, classée 6e
foire de France, innove. Afin de
renouveler l’intérêt des visiteurs et
d’attirer une nouvelle clientèle, le
concept de « pays hôte d’honneur »
évolue : outre le pavillon présentant les
atouts culturels et gastronomiques du
pays invité, l’accent sera mis sur les
vins d’une de ses régions de
production à travers une oenothèque.
Cet espace dédié réunira pendant les
cinq premiers jours de la foire des
producteurs qui viendront proposer des
vins encore largement méconnus mais
de grande qualité à la dégustation et à
la vente, dans un cadre convivial.
Pour lancer cette nouvelle formule, le
choix s’est porté sur la province viticole
du Cap Occidental en Afrique du Sud,
avec laquelle le Conseil Régional de
Bourgogne développe un partenariat
étroit depuis 2001. Ce choix s’avère
d’autant plus pertinent que cette année
coïncide avec la Saison sud-africaine
en France. La foire a d’ailleurs reçu le
label des Saisons Croisées FranceAfrique du Sud 2012 et 2013.
Des nouveautés, les 180 000 visiteurs
attendus en découvriront également
auprès des 600 exposants présents
dans une quinzaine de secteurs : de la
gastronomie et des vins à l’habitat en
passant
par
l’ameublement,
l’équipement ménager, la mode et la
beauté ou encore l’artisanat. Les
visiteurs pourront ainsi tester et
comparer afin de faire le meilleur
choix.
Autre pôle important de cette 83e
édition, Le Quartier des Saveurs
rassemble une trentaine d’exposants
du secteur agro-alimentaire sous
l’égide de l’ARIA Bourgogne et du pôle
de compétitivité Vitagora. Cette année,
il fait peau neuve avec un nouveau
décor et un programme d’animations
culinaires bien rempli. « Le Restaurant
des Saveurs » remet le couvert pour
sa 5e édition avec la participation de
nombreux chefs de renom.
La Ferme Côte-d'or revient du 8 au 11
novembre. Organisée par le Conseil
Général et la Chambre d'agriculture de
Côte-d'Or, elle fera plonger petits et
grands au coeur
des
grandes
filières qui font la
renommée
de
l'agriculture
départementale.
De nombreuses
animations pour
toute la famille se dérouleront sous le
grand chapiteau dans la cour du hall 2.
…/…
PARC DES EXPOSITIONS ET CONGRES DE DIJON – Centre Clemenceau
3 boulevard de Champagne – BP 67827 – 21078 DIJON CEDEX - FRANCE
Tél. : (33) 03 80 77 39 00 – Fax : (33) 03 80 77 39 39
Sites internet : www.dijon-congrexpo.com et www.foirededijon.com – e.mail : [email protected]
Le comité régional de ski de
Bourgogne installera un tremplin de
saut à ski dans la cour du Parc des
Expositins ; les visiteurs pourront
s’initier à cette discipline sportive de
manière ludique et sans risque lors du
premier week-end.
concours,
conférences-dégustations
sur les vins de Bourgogne, journées
thématiques…
L’édition 2013 des « Rencontres
Gourmandes
de
Lucullus »,
coordonnées
par
l’Amicale
des
Cuisiniers de la Côte d’Or, sera riche
en
animations
quotidiennes :
démonstrations et ateliers culinaires,
Heures d’ouverture : de 10h à 20h – 6 nocturnes jusqu’à 22 h (23h pour le hall de la
gastronomie) les 1er, 2, 5, 8, 9 et 10 novembre - Prix d’entrée : 5,90€ - tarif réduit : 4,40€
(séniors + 65 ans, comités d’entreprises, familles nombreuses et groupes de plus de 20
personnes) –tarif jeunes (13-25 ans) : 3,20€ - tarif enfants (5 – 12 ans) : 0,30€ - gratuit endessous de 5 ans
En savoir plus, www.foirededijon.com
PARC DES EXPOSITIONS ET CONGRES DE DIJON – Centre Clemenceau
3 boulevard de Champagne – BP 67827 – 21078 DIJON CEDEX - FRANCE
Tél. : (33) 03 80 77 39 00 – Fax : (33) 03 80 77 39 39
Sites internet : www.dijon-congrexpo.com et www.foirededijon.com – e.mail : [email protected]