Les entres froides les entres chaudes les entres
Transcription
Les entres froides les entres chaudes les entres
Les entres froides Antipastoall’ italiana Affettato misto (charcuterie , verdure grille ,olive etc)___________13.00 (assiette de charcuterie)________________________12.00 Prosciutto e melone (jambon de Parma et melon)_____________________12.00 Insalata Caprese (tomate cerise, mozzarella, basilic)___________________10.00 Carpaccio di manzo (carpaccio de veau sur lit de roquette et parmesan_____15.00 Insalata alla Nizzarda ( salade niçoise )____________________________10.00 Cocktail di gamberi( gamberi( cocktail de crevettes et avocat)__________________16.00 Insalata di polpo ( poulpe ,tomate cerise , olives ,etc.)__________________12.00 Verdure grigliate (poivrons, aubergines, courgettes grillées )_____________11.00 les entres chaudes Cozze alla marinara (moules marinières)__________________________11.00 Cozze alla diavola (moules à la diable)_____________________________12.00 Frutti di mare saltati in padella (sauté de fruit de mer )______ ___________16.00 Bigné di gamberi (beignets de crevettes )__________________________16.00 Melanzane alla parmigiana ( aubergines à la parmesane)________________10.00 Zuppetta di crostacei (soupe de crustacés)________________________15.00 Cappe sante saltate in padella ( sauté de st jaques sur lit de roquette )_____16.00 Insalata di mare e verdurine (salade de la mer tiède avec légumes à la julienne)15.00 LES PÂTES Maccheroni al pomodoro (macaronis à la sauce tomate)____________________8.00 Penne all’arrabbiata (lardon sauce tomate piment, persil)___________________10.00 Penne alla siciliana (aubergine sauce tomate, et mozzarella)_________________10.00 Tagliatelle alla Bolognese ________________________________________10.00 Spaghetti alla carbonara_________________________________________10.00 carbonara_________________________________________10.00 Gnocchi 4 formaggi (aux 4 fromages)________________________________10.00 Gnocchi sorrentina (gnocchi a la tomate , gratinés avec mozzarella )__________10.00 Gnocchi al pesto della casa ( sauce aux basilic , pignons et parmesan)___ __ __12.00 Tortelli sugo di noci ( sauce aux noix )_______________________________12.00 Gnocchi rucola e gamberi (gnocchi à la roquette et crevettes)______________14.00 Spaghetti alla Luciana (petits poulpes, olives, sauce tomate)_______________14.00 Spaghetti vongole (spaghetti aux palourdes , tomate cerise , persil)__________14.00 Fileja nero di sépia (macaronis à l’encre de seiche )____________________14.00 Fileja vongole e funghi (palourdes et cèpes)___________________________14.00 Fileja mare e monti (macaronis aux fruits de mer et légumes)_______________14.00 Pappardelle zucchini e gamberi (pappardelle aux crevettes et courgettes )_____14.00 Pappardelle ai frutti mare (aux moules, crevettes, poulpe, palourdes)__________14.00 Tagliatelle all’aragosta (tagliatelle avec langouste de 400gr)________________26.00 Tagliatelle agli scampi(tagliatelle scampi(tagliatelle aux langoustines)______________________15.00 Risotto ai frutti mare (risotto aux fruits de mer) _________________________15.00 Risotto ai gamberi (risotto aux crevettes)_____________________________15.00 Risotto ai funghi (risotto aux cèpes )________________________________15.00 LES VIANDES Controfiletto alla griglia (entrecôte grillée)_____________________________17.00 Controfiletto all’ Italiana (entrecôte à l’italienne servi avec roquette et parmesan) 23.00 Filetto al pepe verde (filèt de bœuf b uf au poivre vert )______________________23.00 Bistecca alla Fiorentina per 2 (côte de bœuf b uf grillée pour 2 )_______________40.00 Scaloppina di vitello ai funghi (escalope de veau aux cèpes et champignon) ____15.00 Cotolette di vitello alla Milanese (escalope de veau panée )_______________14.00 Scaloppina al limone (escalope au citron )____________________________13.00 LE POISSON Frittura de pesce misto (assortiment des poissons frits)_________16.00 Pescatrice alla Livornese (lotte saute avec tomate cerise et olives )__22.00 Pignatello (petit poulpe, palourdes, gambas, ou langoustines)_____ 22.00 Spigola alla Ligure (loup au four avec pomme de terre, olives pignons)____22.00 Grigliata di pesce (assortiment de poisson grillé)_______________25.00 Orata al cartoccio (dorade en papillote)_____________________23.00 Gamberoni alla griglia (gambas grillés)_______________________25.00 Pesce spada ai porcini (espadon à la forestière , pommes de terre)__22.00 Les desserts Tiramisu -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00 6.00 Profiteroles -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00 6.00 Panna cotta ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00 6.00 Torta alla nutella --------------------------------------------------6.00 --------------------------------------------------6.00 Insalata di frutta ---------------------------------------------------6.00 ---------------------------------------------------6.00 Farandole de desserts ( pour 2 persone _____12.00 ou pour 3persone _______15.00 Marinara (sauce tomate, ail, origan, basilic)_____________________7.00 Margherita(sauce Margherita(sauce tomate, mozzarella, basilic)___________________8.00 Napoletana(sauce Napoletana(sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives origan)__9.00 Prosciutto e funghi (reine)(tomate, (reine)(tomate, mozzarella, jambon, champignon___9.00 4 Stagioni(sauce Stagioni(sauce tomate, mozzarella, artichaut, jambon, champignon___9.00 4 Formaggi(mozzarella, Formaggi(mozzarella, chèvre, roquefort, emmental crème fraiche )____9.00 Alla diavola(sauce diavola(sauce tomate, mozzarella, chorizo)__________________9.00 Primavera(tomate Primavera(tomate cerise, mozzarella, roquette, parmesan)__________11.00 Calzone(sauce Calzone(sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon)______________10.00 Calzone fritto(sauce fritto(sauce tomate, mozzarella fumé, ricotta, chorizo)______11.00 Rucola e gamberi(tomate gamberi(tomate cerise, mozzarella, roquette, crevettes )____12.00 Rucola e crudo(tomate crudo(tomate cerise, mozzarella, roquette, jambon de Parma) 12.00 Provola spek(sauce spek(sauce tomate, mozzarella, mozzarella fumé, spek)______12.00 Frutti di mare(sauce mare(sauce tomate, moules, crevettes, palourdes, calamar)___12.00 Campagnola(tomate Campagnola(tomate cerise, mozzarella, légumes )________________10.00