Velouté du moment ou Rouleau impérial au poulet, mayo au pesto
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Velouté du moment ou Rouleau impérial au poulet, mayo au pesto
Les entrées Velouté du moment ou Rouleau impérial au poulet, mayo au pesto de basilic ou Petite verte et vinaigrette Les plats Quart de poulet mariné à la portugaise au choix du rôtisseur 21 | Pizza « la cochonnette », sauce tomate, bacon, pancetta, concassé de piments et tomates, parmesan 24 | Pavé de saumon laqué à l’érable, crumble de pacanes, bacon 29 | Épaule de bœuf poêlée en croûte de moutarde et épices, accompagnements du moment 34 | Linguini à l’effiloché de bœuf, demi-glace crémeuse aux porcinis, fines herbes, parmesan 29 | Demi-poulet mariné à la portugaise 27 | ----------------------------------Café, thé ou tisane Délice du ciel 5 *Pain servi sur demande Les entrées Cocktail renversé de crevettes tigrées 14 | Mayonnaise à l’orange Carpaccio de betteraves jaunes 9| Concassé de pacanes et crumble de chèvre, vinaigrette à la pomme et érable Tataki de thon en croûte de sésame 16 | Sauce ponzu Les plats PIZZA La Santorini NOUVE AU 21 | La Roma Pizza au pesto, légumes grillés et fromage de chèvre Sauce tomate maison, pepperoni et mozzarella L’Appartement 4 Sauce tomate maison, mozzarella di latte, huile d’olive et mozzarella La Margherita 19 | Sauce tomate maison, pepperoni, champignons, piments et mozzarella La Real Madrid L’Algarve 21 | Sauce tomate maison, chorizo, tomates confites, piments grillés, basilic frais et mozzarella La Cochonnette 19 | 16 | 21 | Poulet grillé, mandarines, bébés épinards, lardons, piri-piri et mozzarella La « Q » Sauce tomate maison, bacon, pancetta, concassé de piments et tomates, parmesan 17 | 18 | Pancetta, bacon fumé, jalapeños, sauce BBQ et coriandre * Sauce Ranch maison 1,50 | poulet Servi avec frites assaisonnées, sauce piri-piri et salade de chou du Fogo. Au choix : sauce épicée, douce ou aïoli Quart poitrine 17 | Demi-poulet 23 | Quart cuisse 15 | Poulet entier 30 | Deux cuisses 19 |