Flammekueche au feu de bois

Flammekueche au feu de bois
Tarte flambée traditionnelle aux oignons et lardons fumés à l’ancienne d’Alsace
9,40
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln " Elsässer Art " / Tart flambée ( baked pastry ) with bacon and
onions
Tarte flambée gratinée aux oignons, lardons fumés d’Alsace et gruyère
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse / Tart flambée with bacon, onions and soft
cheese
9,70
Tarte flambée aux champignons frais, oignons et lardons fumés d’Alsace
9,70
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln frischen Champignons / Tart flambée with bacon, onions and
mushrooms
Tarte flambée à la choucroute cuite au Riesling et lardons fumés d’Alsace
9,70
Flammkuchen mit Speck und Sauerkraut in Riesling / Tart flambée with bacon and sauerkraut in
Riesling
Tarte flambée au fromage de chèvre et lardons fumés d ’Alsace
12,10
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Ziegenkäse / Tart flambée with bacon, onions and goat’s
cheese
Tarte flambée au Munster, cumin
12,60
Flammkuchen mit Zwiebeln, Kümmel und Münsterkäse / Tart flambée with onions, cumin and
Munster cheese
Tarte flambée au magret de canard fumé et oignons d’Alsace
12,60
Flammkuchen mit geräucherter Entenbrust und Zwiebeln / Tart flambée with smoked breast of duck
and onions
Tarte flambée au saumon fumé, oignons, raifort d’Alsace et ciboulette
Flammkuchen mit geräuchertem Lachs, Meerrettich, Schnittlauch und Zwiebeln
Tart flambée with smoked salmon, Horseradish, onions and chive
14,70
Tarte flambée « Séverine » au Roquefort, tomate fraiche et Jambon cru
Flammkuchen “Séverine“ mit Roquefort, Tomaten und roher Schinken
Tart flambée “Séverine”with Roquefort, tomatoes and raw ham
14,70
Tarte flambée aux escargots et girolles
Flammkuchen Schnecken und Pfifferlinge / Tart flambée with snails and chanterelles
16,80
Supplement ail / Knoblauch extra / Extra garlic
1,90
Les tartes flambées sucrées
Tarte aux pommes, flambée au Calvados
Apfelflammkuchen mit Calvados flambiert / Apple tart flambéed with Calvados
14,70
Tarte aux bananes, flambée au Grand Marnier
Bananenflammkuchen mit Grand Marnier flambiert / Banana tart flambéed with Grand
Marnier
14,70
Crème épaisse et fromage blanc d’Alsace de Alsace Lait et Oignons d’Alsace - Prix en euros