Côtes de Bourg Château Escalette

BORDEAUX - Côtes de Bourg AOC
Château Escalette
Famille Richard - Vin Rouge
Ce château fait partie des premiers achats de la famille Richard. Lui succèdera dans la même
appellation le château de Barbe. Le domaine est géré par Armand Goumau et son fils. Les raisins sont
travaillés et soigneusement cultivés pour obtenir un vin dans la tradition des côtes de bourg, autrement
dit amples et corsés.
Encépagement : Il est composé de Merlot à 80 % et de Cabernet franc à 20 %.
Dégustation : Ce vin possède une robe rubis, aux reflets grenat. Son nez est ample, accompagné de
notes de poivrons, de fruits rouges et d'épices. Sa texture est souple avec une finale poivrée.
Conseils de service : Ce vin se consomme à 16°C et accompagne idéalement les viandes rouges
grillées.