CAP Assistant Technique en milieux familial et collectif

CAP Assistant Technique en milieux familial et collectif
ACTIVITES POSSIBLES EN ENTREPRISE
Les tâches confiées au stagiaire doivent lui permettre
d'appréhender ou de mettre en oeuvre des compétences
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PERIODE DE FORMATION
EN MILIEU PROFESSIONNEL
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Les activités de service peuvent se dérouler,
dans des services techniques des structures collectives publiques ou
privées assurant ou non l’hébergement des personnes ;
au domicile privé individuel ou collectif.
Les activités professionnelles sont centrées sur des :
tâches liées à l’alimentation en milieu familial et collectif (réception,
stockage, réalisations, conditionnement, mise en place et service des
repas, remise en état des matériels et des espaces de repas,…) ;
tâches d’entretien du cadre de vie en milieu familial et collectif ;
tâches d’entretien du linge et des vêtements en milieu familial et collectif.
Les périodes de formation en milieu professionnel s’étendent sur 16
semaines :
8 semaines en première année
8 semaines obligatoirement en deuxième année.
Il est demandé de faire preuve d’organisation, de prendre des initiatives,
de s’adapter dans son travail, de contrôler la qualité des services effectués,
de témoigner de qualité de communication.
La période de formation en milieu professionnel se déroule dans les deux
principaux secteurs identifiés dans le référentiel d’activités professionnelles
c'est-à-dire en structures collectives (12 semaines maximum sur le cycle de
formation) et au domicile privé des personnes (4 semaines minimum sur le
cycle de formation).
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CAP Assistant Technique en milieux familial et collectif
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RENSEIGNEMENTS UTILES POUR L'ENTREPRISE
(facultatif)
EQUIPEMENTS UTILISES DANS LES LYCEES
cuisine collective pédagogique ;
espace aménagé à l’image d’un domicile familial ;
des espaces de distribution collective des repas ;
- matériel d’entretien du linge et des locaux.
CRIJ Basse-Normandie
16 rue Neuve Saint-Jean - 14000 CAEN
Tél. : 02 31 27 80 87
www.atoustages.com
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CRIJ Haute-Normandie
84 rue Beauvoisine - 76000 ROUEN
Tél. : 02 32 10 49 49