Cake thon, tomates, gingembre, cumin

Cake thon, tomates, gingembre, cumin
Coût : €
Temps
Coût
: € de préparation : 15 mn
Tempsde
depréparation
cuisson : 20/25
mn à 180°
Temps
: 15 mn
Difficulté
:
facile
Difficulté : 
Ingrédients pour 3 plaques Croix Basque :
-
1 boite de thon au naturel de 140 gr environ
1 citron vert
1 boite de « concassé de tomates séchées au gingembre et cumin » (Cassegrain, poids 90 gr)
3 œuf
s
Ciboulette ciselée
10 cl d’
huile d’
olive
75 gr de farine
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 petite cuillère à café de levure
100 gr de gruyère râpé
sel, poivre du moulin
Presser le citron vert dans le thon émietté, laisser macérer 15 mn - Préchauffer le four à 180 °.
Mélanger le thon, le « concassé de tomates séchées au gingembre et cumin ».
Rajouter tous les autres ingrédients en mélangeant bien pour obtenir un pâte homogène.
Remplir les moules Moldéo et cuire environ 20/25 mn
Peut-être dégusté tiède ou froid avec une salade, en entrée ou à l’
apéritif dinatoire.