maginfrance

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Très bien manger
à la maison
Lorsqu’Olivier Tangopoulos a lancé Foodette début 2015, il ne s’attendait peutêtre pas à un tel succès. Les chiffres parlent d’eux-mêmes :
• Plus de 10 000 assiettes par mois
• 95 % de producteurs locaux
• 18 mois d’existence
• Moins de 30 minutes pour réaliser la recette
• 7 € le coût moyen pour une personne d’un repas fin et équilibré
• Livré par Chronofood
• 4 repas pour 4 personnes = 95 € livrés ! = moins de 6 €/pers.
Au-delà des chiffres, le succès de Foodette s’appuie aussi sur un constat :
on a de plus en plus de mal à trouver du temps pour faire les courses et,
parfois, on a même du mal à trouver les idées. Il arrive même que les deux
facteurs se conjuguent. Les fiches recette détaillées et la juste quantité des
ingrédients facilitent la réalisation de chaque plat en moins de 30 minutes.
Quotidiennement aux Halles de Rungis pour son approvisionnement, Olivier
y trouve également des idées avec des produits peu communs dans nos grandes
surfaces ou même dans les commerces de proximité. Les témoignages de ses
clients sont unanimes : ils n’ont jamais mangé la même chose sur toute l’année.
Car vous l’avez compris, certains clients en sont à leur 70e semaine, c’est dire !
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