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Très bien manger à la maison Lorsqu’Olivier Tangopoulos a lancé Foodette début 2015, il ne s’attendait peutêtre pas à un tel succès. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : • Plus de 10 000 assiettes par mois • 95 % de producteurs locaux • 18 mois d’existence • Moins de 30 minutes pour réaliser la recette • 7 € le coût moyen pour une personne d’un repas fin et équilibré • Livré par Chronofood • 4 repas pour 4 personnes = 95 € livrés ! = moins de 6 €/pers. Au-delà des chiffres, le succès de Foodette s’appuie aussi sur un constat : on a de plus en plus de mal à trouver du temps pour faire les courses et, parfois, on a même du mal à trouver les idées. Il arrive même que les deux facteurs se conjuguent. Les fiches recette détaillées et la juste quantité des ingrédients facilitent la réalisation de chaque plat en moins de 30 minutes. Quotidiennement aux Halles de Rungis pour son approvisionnement, Olivier y trouve également des idées avec des produits peu communs dans nos grandes surfaces ou même dans les commerces de proximité. Les témoignages de ses clients sont unanimes : ils n’ont jamais mangé la même chose sur toute l’année. Car vous l’avez compris, certains clients en sont à leur 70e semaine, c’est dire ! it ppét a n o B ter un panier résister à l’envie de tes pu s pa n’a e ip qu l’é rendez-vous. Il Une partie de si la qualité était au ir vo ur po es nn rso pe ne sort le colis Foodette pour deux qui arrive à l’heure et od fo no ro Ch r pa n er. Un bon gros y a d’abord la livraiso s là pour le réceptionn ête us vo si e qu id prévus et, pour de la chaîne du fro hets des quatre repas sac les s tou r, ieu tér “summer tacos carton avec, à l’in e. Nous avons testé le llé tai dé r pe hy e ett déçus et même chacun, sa fiche rec nous n’avons pas été re, di le n bie t fau il îches dans un aux crevettes” et : 16 crevettes hyper fra ts ui od pr s de té ali aque ingrédient très surpris de la qu froid réutilisable, ch de ck pa n d’u i rn ga de peut suivre à emballage isotherme ette que tout le mon rec e un et é tifi en id t ou compétence parfaitemen Aucune connaissance t. tou st c’e e, lir oir nner encore plus condition de sav ier mot pour vous do rn de Un . ée lam réc lé qui contient particulière n’est sachet en papier recyc du e ur ert uv l’o : s pa cat juste à point envie de sauter le et goûteuses, de l’avo s lle be s ate tom s de la coriandre fraîche les légumes. L’odeur nc, du piment et de bla n no ig l’o de t, us étions attablés et sans aucun défau minutes plus tard, no q in t-c ng Vi es. rin t aucune course et envahit vos na uel nous n’avons fai leq ur po t en ul cc su temps gagné ! devant un repas . Si ça, ce n’est pas du ion sit po m co sa à hi ient bien d’autres encore moins réfléc yer car le carton cont ssa d’e r de an m om nserver les fiches Je ne peux que rec ez la possibilité de co av us vo is, pu Et marché ! es. surpris jour où vous irez au pour recommencer le 91 NEWS-A TABLE-MIFR03.indd 91 29/07/2016 17:11