primi - starters insalate - salads zuppe –soups pasta e

PRIMI - STARTERS
Bruschetta
ZUPPE – SOUPS
LE 70
Minestrone alla Genovese
LE 70
Topped with tomato, oil and herbs
Knusprige Brotscheiben mit Tomate und Kräutern
Pain grillé garni aux tomates et fines herbes
With basil pesto and garlic bread
Traditionelle italienische Minestrone mit Knoblauchbrot
Minestrone traditionnelle servie avec pain à l’ail
Fried Calamari Rings
Tomato Cream Soup
LE 90
With garlic mayonnaise
Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Sauce
Rouelles de calmar, mayonnaise à l’ail
Fried Mozzarella Sticks
LE 80
on rocket salad with tomato sauce
Gebackene Mozzarella-Stäbchen mit Tomaten Sauce
Bâtonnets de mozzarella frits, sauce tomate
INSALATE - SALADS
Mixed Salad with Goat Cheese
LE 70
Gemischter Salat garniert mit Ziegenkäse
Salade mêlée garnie au fromage de chèvre
Insalata Mista al Tonno
PASTA E RISO – PASTA AND RICE
Spaghetti Bolognese
LE 80
Spaghetti Puttanesca
LE 80
Tomato sauce, olives, capers, anchovies, herbs
Tomatensauce, Oliven, Kapern, Sardellen und Kräuter
Sauce tomates, olives, câpres, anchois et fines herbes
Penne Scarpariello
LE 70
Italian family salad with tuna fish and pesto sauce
Gemischter Salat mit Thunfisch und Pesto
Salade mêlée avec thon et sauce au pesto
Caprese Tower
LE 65
With a dash of cream and garlic bread
Tomaten Cremesuppe mit Knoblauchbrot
Crème de tomate servie avec pain à l’ail
LE 80
Tower of tomato, mozzarella, rocket salad, pesto
Tomaten-Mozarella Turm mit Rucola und Pesto
Tour de tomate et mozzarella avec roquette et pesto
LE 80
Cherry tomatoes, basil, cheese and chili
Nudeln mit Kirschtomaten, Käse, Basilikum und Chili
Pâtes aux tomats cerise, fromage, basilic et chili
Fusili Pesto Genovese
LE 80
Basil, nuts and Parmesan cheese
Nudeln mit Basilikum, Parmesan und Nüssen
Pâtes au basilic, parmesan et noix
Lasagne Emiliana
LE 85
Beef ragu, béchamel and Parmesan cheese
Überbackene Lasagne mit Bolognese Sauce
Lasagne viande de bœuf et parmesan
Rissotto Zafferano e Parmigiano
Saffron Risotto with Parmesan shavings
Safranrisotto mit Parmesankäse
Risotto au safran et parmesan
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All prices shown are in Egyptian pounds LE and include sales tax, city tax and service charge.
LE 75
PIZZE
Margherita
LE NOSTRE SPECIALITA
LE 75
Chicken Valdostana
LE 80
Chicken breast with turkey ham and mozzarella,
Hähnchnbrust mit Truthahnschinken und Mozarella
Blanc de poulet avec jambon de dinde et mozzarella
Tomato and mozzarella
Funghi
Tomato, mozzarella, mushroom
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
Sauce tomate, mozzarella et champignons
Quattro Formaggi
Veal Escalope
LE 90
With mozzarella, Parmesan, Blue, Emmental cheese
Mozzarella, Parmesan, Blauschimmel- und Emmentaler
Sauce tomate, mozzarella, Parmesan, bleu et Emmental
Vegetariana
LE 75
LE 120
LE 140
With lemon segments, herbed potatoes, vegetables
Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Kräuterkartoffeln
Escalope de veau, sauce citronnée, pommes aux herbes
Seafood Skewer with Citrus
LE 125
With eggplant rolls and Parmesan cheese
Meeresfrüchte-Spieß mit Auberginen und Parmesan
Brochette de fruits de mer, aubergines et parmesan
Tomato, mozzarella, zucchini, mushroom, rocket
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Pilze und Rucola
Sauce tomate, mozzarella, courgettes, champignons
Tonno e Cipolla
LE 90
Tomato, mozzarella, tuna and onion
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Tomate, mozzarella, thon et oignons
Pepperoni
LE 90
Tomato, mozzarella, beef salami
Tomatensauce, Mozzarella und Rindersalami
Sauce tomate, mozzarella et salami de bœuf
Calzone
LE 90
Folded Pizza with mushroom and turkey ham
Geschlossen mit Champignons und Truthahnschinken
Pizza farcie aux champignons et jambon de dinde
Contadina
LE 250
Char grilled lamb chops with onion, tomato, mushroom
Lammkoletts vom Grill mit Zwiebel, Tomate, Champignons
Côtelettes d’agneau grillées aux tomates et champignons
Medaglione die Filetto di Manzo
LE 295
Medaillons of beef tenderloin with green pepper sauce
Rindsmedaillons an grüner Pfeffersauce
Médaillons de bœuf, sauce au poivre vert
Filetto di Salmone ‘il limone’
LE 200
Seared salmon fillet in lemon mint butter
Lachsschnitte an Zitronen-Minze Butter
Tranche de saumon au beurre citronné à la menthe
LE 95
Tomato, mozzarella, mushroom, chicken
Mozzarella, Champignons und Hähnchenbrust
Tomate, mozzarella, champignons et volaille
Red Sea
Costelette die Agnello ‘Pizzaiolo’
DOLCI – DESSERTS
LE 115
Tomato, mozzarella, smoked salmon and shrimps
Mozzarella, geräuchterter Lachs und Garnelen
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé et crevettes
Chocolate Truffle Cake
LE 60
Schokoladen Trüffel Kuchen mit Aprikosensauce
Tarte au chocolat servie avec sauce aux abricots
Yogurt Panna Cotta
LE 50
Jogurt Panna Cotta mit Beeren
Panna Cotta de yaourt aux baies rouges
Tiramisù
LE 50
Classic Italian dessert
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Prices and information are correct at the time of publishing. Subject to alterations without prior notice. El Gouna, 2016-10