liste des allergènes majeurs - Collège

LISTE DES ALLERGÈNES MAJEURS
Date
Plat
Période du 18 mai au 24 mai
lun 18 mai
mar 19 mai
jeu 21 mai
ven 22 mai
Assiette de crudités
Pâté de campagne
Haricots verts vinaigrette du terroir
Friand au fromage
Boudin noir aux pommes
Poulet sauce montboissier
Carottes à la ciboulette
Purée
Fondu Président
Compote de pêches
Glace vanille / fraise
Gaufre fantasia
Fruit de saison
Salade méridionale
Courgettes râpées vinaigrette terroir
Betteraves vinaigrette maison
Macédoine mayonnaise
Spaghetti à la carbonara
Rôti de boeuf
Spaghetti
Choux-fleurs persillés
Camembert
Entremet à la pistache
Flan à la vanille
Pain d'épices
Fruit de saison
Pain de légumes
Club sandwich
Tourte de boeuf et petits légumes
Salade so british
Emincé de dinde à la provençale
Fish and chips
Haricots beurre en persillade
Pommes campagnardes
Fraidou
Fruit de saison
Cake surprise
Pudding anglaise
Fromage blanc specoloos lemon curd
Salade de papillons au pistou
Acras à la morue
Carottes râpées vinaigrette du terroir
Concombre vinaigrette maison
Kefta d'agneau à la harissa
Date d'impression : 26/04/2015
Lait
Gluten
Oeuf
Poissons
College
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Sulfites
Fruits à
coques
Crustacés
Mollusques
Soja
Céleri
Arachides
Moutarde
COLL JEANNE D ARC - JEANNE DARC CHAUD 10
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Sésame
Lupin
LISTE DES ALLERGÈNES MAJEURS
Date
Plat
Omelette nature
Riz Créole
Pêle mêle provençal
Tartare ail et fines herbes
Compote de poires
Fruit de saison
Barre Bretonne
Gâteau au caramel
Date d'impression : 26/04/2015
Lait
Gluten
Oeuf
Poissons
Sulfites
Fruits à
coques
Crustacés
Mollusques
Soja
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Céleri
Arachides
Moutarde
Sésame
Lupin