Alternatives au sucre blanc

ATELIER "PLAISIR DES 5 SENS"
Sonja Henauer
Pâtissière
Spécialisée sans gluten
et aux différentes
intolérances alimentaires
Simon Reboh, PhD
Pharmacien titulaire de Sen'Su
Spécialiste en micronutrition
MTC & naturopathie
Mercredi 23 octobre de 19h00 à 21h
Conte-Goûts, Rue Sainte-Beuve 9, Lausanne
Alternatives au sucre blanc :
Gardez le plaisir sans que votre santé en pâtisse!
Rejoignez nos deux experts pour ce premier atelier au "Plaisir des 5 sens" dédié à la nutrition et intitulé
"Alternatives au sucre blanc : gardez le plaisir sans que votre santé en pâtisse !". Vous y apprendrez à
préparer des desserts et snacks délicieux avec du xylitol, de la stévia et du sucre de coco, qui ont tous les 3 un
index glycémique avantageux pour votre santé et celle de votre famille. C’est garanti, ils en redemanderont !
L’atelier sera animé par Simon Reboh, PhD, fondateur et pharmacien titulaire de Sen’Su, naturopathe,
spécialiste en micronutrition accompagné de Sonja Henauer, directrice de Sonja, Dessert & Santé qui a créé
toute une gamme de pâtisseries fines, pains et mets salés sans gluten et aussi adaptés aux autres intolérances
alimentaires. Au programme...
• Démonstration et conception par les participants de 2 desserts et 1 snack
savoureux utilisant des alternatives saines au sucre blanc - Sonja Henauer
• Exposé sur l'importance d'utiliser des alternatives saines au sucre blanc pour notre
santé - Simon Reboh
• Dégustation et possibilité d'emporter des parts de chaque préparation pour que
votre famille puisse aussi en profiter ... et vous en redemander !
L’événement aura lieu le mercredi 23 octobre dans les locaux de Conte-Goûts, Rue Sainte-Beuve 9 à
Lausanne, de 19h à 21h. Les places étant limitées et payantes (165 CHF), nous vous recommandons tout
d’abord de vous inscrire au plus vite sur notre site internet sous la rubrique "NEWS/EVENTS/ATELIERS" (le
paiement se fera dans un second temps).
www.sensu.ch