Après-Midi - Gran Caffè Convivium

MenuPomeriggio
Menud’Après-Midi
Antipasti - Entrées
7.00 €
Pizzetta (+ entrée)
Mini pizza à la sauce tomate et mozzarella. Mini pizza with tomato sauce and mozzarella.
7.00 €
Arancino al Ragu (+ entrée)
Spécialité sicilienne, boulettes de riz panées et frites, farcies de sauce bolognaise et mozzarella.
A Sicilian speciality: breaded fried rice ball filled with Bolognese sauce and mozzarella.
7.00 €
Arancino al Burro (+ entrée)
Boulettes de riz panées et frites farcies de béchamel et mozzarella.
Breaded fried rice ball filled with bechamel sauce and mozzarella.
7.00 €
Trancetto Spinaci (+ entrée)
Spécialité sicilienne à base de riz, épinard, mozzarella, cuite au four dans une pate feuilleté.
A Sicilian speciality with rice, spinach, and mozzarella, baked in flaky pastry.
7.00 €
Cartocciata (+ entrée)
Pizza en forme de chausson, farcie de sauce tomate, mozzarella et jambon blanc.
Pocket pizza filled with tomato sauce, mozzarella and ham.
7.00 €
Cartocciata alla Melanzane (+ entrée)
Chausson farci à la sauce tomate, mozzarella et aubergines.
Pocket filled with tomato sauce, mozzarella and egg plant.
7.00 €
Diavola (+ entrée)
Chausson frit garni de sauce tomate , mozzarella, olive noire et poivre noir.
Fried pocket filled with tomato sauce, mozzarella, black olives and black pepper.
8.50 €
Caponatina (+ entrée)
Ratatouille sicilienne à base d’aubergines et poivrons.
Sicilian ratatouille with egg plant and bell pepper.
9.50 €
Bruschetta Spéciale (+ entrée)
Pain maison grillé, nappé de tomates concassées, ail, huile d’olive, mozzarella fondue.
Toasted homemade bread covered with crushed tomato, garlic, olive oil, and melted mozzarella.
10.00 €
Involtini di Melanzane (+ entrée)
Roulée d’aubergines fourrées de mozzarella et basilic, nappé de sauce tomate et cuite au four.
Baked egg plant roll filled with mozzarella and basil in tomato sauce.
10.00 €
Delizie di Mozzarella (+ entrée)
Croquettes de fromage panée, accompagnées de sauce tomate relevée.
Breaded cheese croquette with spicy tomato sauce.
12.50 €
Calamari Fritti (+ entrée)
Friture de calamars. Fried squid.
Carpaccio di Carne
entrée
12.50 €
plat 22.00 €
+ garniture.
+ with garnish.
entrée
13.50 €
plat 24.00 €
+ garniture.
+ with garnish.
Carpaccio de bœuf huile d olive, copeaux de fromages.
Beef carpaccio with olive oil and cheese shavings.
Carpaccio di Pesce
Carpaccio de thon et saumon.
Tuna and salmon carpaccio.
Mozzarella con Verdure (+ entrée)
13.50 €
Mozzarella di bufala ou burrata et légumes grillés,
croquettes de fromage panées accompagnées de sauce tomate.
Di Bufala or burrata mozzarella and grilled vegetables, breaded cheese croquette with tomato sauce.
Prix nets en euros, taxes et services compris.
Antipasti - Entrées
Insalata
notre meilleure salade dédiée à Micha (+ plat)
15.00 €
Salade mixte, tomate, poivron grillé, burrata, copeaux de fromages, pignons.
Mixed greens, tomato, grilled bell pepper, burrata cheese, cheese shavings, pine nuts.
Insalata Julio «César» (+ plat)
16.00 €
Salade mixte poulet grillé ou pané, fromage light (asiago) vinaigrette light.
Mixed greens, grilled or breaded chicken, light cheese (asiago) light vinaigrette dressing.
Bresaola e Funghi (+ plat)
16.50 €
Viande de bœuf séché mariné à l’huile d’olive et citron, champignons et copeaux de fromages.
Cured beef marinated in olive oil and lemon with mushroom and cheese shavings.
Antipasto all’Italiana (+ plat)
18.50 €
Charcuterie mixte, légumes grillés et légumes à l’huile d’olive, fromage sicilien.
Mixed cold cuts, grilled vegetables with olive oil, Sicilian cheese.
Zuppe - Soupes
12.00 €
Minestrone
Soupe de légumes. Vegetable soup.
12.00 €
Brodo di Pollo
Consommé de poulet (poulet, laurier, ail, persil, oignon, céleri, poivre).
Chicken consommé (chicken, bay leaf, garlic, parsley, onion, celery, pepper).
Zuppa di Funghi
13.00 €
Velouté de champignons à la crème. Cream of mushroom soup.
Carni - Viandes
18.00 €
A Milanisi
Escalope de veau pané et frit. Fried breaded veal scallop.
Pollo alla Griglia
19.00 €
Escalope de poulet marinée et grillée. Grilled marinated chicken filet.
Involtini alla Siciliana
22.00 €
Viande bœuf roulé farci de fromage, pané et grillé. Breaded, grilled beef roll filled with cheese.
Bistecca alla Griglia
22.00 €
Beefsteak grillé et assaisonné à la sicilienne. Grilled steak with Sicilian seasoning.
Pesce - Poissons
Tonno alla Griglia
26.00 €
Thon frais simplement grillé. Grilled fresh tuna.
Spada alla Griglia
26.00 €
Espadon frais grillé. Grilled fresh sword fish.
Branzino alla Griglia
Bar grillé. Grilled sea bass.
Toutes nos viandes sont garnies au choix de légumes sautés
ou de pâtes ou de salade mixte.
All of our meat and fish dishes are served with either a selection
of sauteed vegetables or pasta or mixed salad
Prix nets en euros, taxes et services compris.
35.00 €
Pasta - Pâtes
La Pasta con la Salsa
10.50 €
Spaghetti à la sauce tomate Maison. Spaghetti with home made tomato sauce.
Cannelloni à la Catanese
12.00 €
Le vrai cannelloni de la Mamma, farci de sauce bolognaise, fromage et béchamel.
Authentic cannelloni della Mamma, filled with bolognese sauce under cheese and bechamel sauce.
Cannelloni alla Paesana
12.00 €
Un vrai régal de Ricotta légère, épinards et béchamel, le tout gratiné.
The perfect light Ricotta option : a gratine with spinach and bechamel sauce.
Fusilli del Bosco
13.00 €
Pâtes aux champignons et crème. Pasta with mushrooms and cream sauce.
Lasagna di Casa
13.00 €
Lasagnes à la viande de bœuf à la commande. Beef lasagne made-to-order.
Cavatuna al Ragu
14.50 €
Gros fusillis, pâtes torsadées à la bolognaise et fromage rapé sicilien.
Bolognese style wide twisted fusilli pasta and grated sicilian cheese.
Penne alla Siracusana
14.50 €
Pennes à la sauce tomate, aubergines, poivrons, piment et olives noires.
Penne in tomato sauce, egg plant, bell pepper, hot pepper, black olive.
Gnocchi al Pomodoro e Mozzarella
15.00 €
Gnocchis à la sauce tomate et mozzarella. Gnocchis with tomato sauce and mozzarella.
Farfalle al Salmone
15.00 €
Pâtes papillon au saumon fumé, crème, ail, persil et sauce tomate.
Butterflied smoked salmon in a tomato cream sance with garlic and parsley.
Pizze - Pizzas
12.00 €
La Classica
Tomate, mozzarella basilic. Tomato, mozzarella, basil.
13.00 €
Napoli
Tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan. Tomato, mozzarella, olives, anchovies, capers, oregano.
14.00 €
La Reginetta
Tomate, mozzarella, champignons. Tomato, mozzarella, mushrooms.
14.50 €
4 Formaggi
Sauce tomate, 4 fromages. Tomato sauce, 4 cheeses.
14.50 €
La Norma
Tomate, mozzarella, aubergines, basilic, ricotta râpée. Tomato, mozzarella, egg plant, basil, grated ricotta.
15.00 €
Orientale
Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf. Tomato, mozzarella, merguez sausage, bell pepper, egg.
15.00 €
Vulcano
Tomate, mozzarella, chorizo, gorgonzola, olives. Tomato, mozzarella, chorizo sausage, gorgonzola, olives.
15.00 €
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, olives. Tomato sauce, mozzarella, ham, olives.
15.50 €
La Tonnara
Sauce tomate, thon à l huile, olives, œuf, piment, tomate concassée.
Tomato sauce, tuna in oil, olives, egg, hot pepper, crushed tomato.
16.00 €
La Ragusana
Tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, champignons, œuf. Tomato, mozzarella, ground beef, mushrooms, egg.
Prix nets en euros, taxes et services compris.
Dolci - Desserts
Panna Cotta Natura
7.00 €
Une délicatesse de crème Italienne. A creamy Italian delicacy.
Panna Cotta al Caramello
7.00 €
Une délicatesse de crème Italienne nappée au caramel.
A creamy Italian delicacy topped with caramel.
Panna Cotta alla Fragola
8.00 €
Une délicatesse de crème Italienne, fraises fraîches et coulis de fraises.
A creamy Italian delicacy topped with fresh strawberries and strawberry sauce.
7.50 €
Macedonia
Salade de fruits frais maison. Mangue, ananas, orange, fraise, pomelos, poire, kiwi (selon arrivage).
Mango, pineapple, orange, strawberry, grapefruit, pear, kiwi (according to today’s market).
Il Semifreddo
Le vrai semifreddo, entre la glace et le gâteau.
Real semifredo – the perfect mix of ice cream and cake.
à la crème
au café
aux amandes
8.90 €
9.50 €
9.50 €
La Cassata Gelato
9.50 €
Cassata aux trois parfums, chocolat, noisette, crème, génoise maison.
Three-flavour cassata : chocolate, hazelnut cream and homemade sponge cake.
La Delizia al Cioccolato
9.50 €
Délice au chocolat, le plus léger et le plus raffiné de tous les gâteaux au chocolat de Sicile.
A pure chocolate delight : the lightest and most refined of all Sicilian chocolate desserts.
10.50 €
Il Tiramisu
Biscuit à la cuillère imbibé de café, crème au Mascarpone montée à la minuté
et saupoudrée de cacao.
Finger biscuits soaked in coffee, quick-whipped mascarpone cream powdered with chocolate.
Tiramisu alla Fragola
10.50 €
Tiramisu à la fraise, recette secrète. Strawberry tiramisu – a secret recipe.
Tiramisu al Pistacchio
12.50 €
Tiramisu à la pistache. Pistachio tiramisu.
Gelati - Glaces
Gelati Fatti in Casa (glace faîte maison)
9.00 €
Oui, au GranCaffè Convivium, les glaces sont faites maison, à l’ancienne,
sans ajout de conservateur industriel.
Parfums : crème, chocolat, café, stracciarella, noisette, pistache, citron et fraise.
A resounding yes to Convivium GranCaffé: this ice cream is homemade in the purest tradition
without any industrial preservatives.
Flavours: cream, chocolate, coffee, stracciatella, hazelnut, pistachio, lemon, strawberry.
Granita Siciliana
Glace à la crème, fraises fraîches, le tout recouvert de sabayon puis gratiné au four.
Ice cream and fresh strawberries baked under a sabayon pastry.
Prix nets en euros, taxes et services compris.
5.00 €
28, rue Marbeuf
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7 5 0 0 8 PA R I S T é l . + 3 3 ( 0 ) 1 4 5 6 3 5 3 5 3
convivium.fr
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