OFFRE D`EMPLOI Plongeur H/F Avec le Groupe Castellet

OFFRE D’EMPLOI
Plongeur H/F
Avec le Groupe Castellet Experience, l'art-de-vivre et l'hospitalité se déclinent sous
toutes les formes. Le Groupe est composé de l'Hôtel & Spa du Castellet*****, Relais &
Châteaux, le Grand Prix Hôtel & Restaurant***, 3 restaurants : le Restaurant
gastronomique Christophe Bacquié, 2 macarons au Guide Michelin et 18,5/20 au Gault
Millau, le Bistrot-chic Le San Felice et la brasserie le Pitlane, 2 bars, 2 centres de
séminaire, un spa, un golf et de nombreuses activités sportives et de loisirs sur place.
A la recherche de l'expérience unique, la satisfaction de nos clients est au cœur de nos
gestes quotidiens.
Afin de renforcer son équipe, Le Grand Prix Hôtel & Restaurant*** recrute pour son
restaurant Le Pitlane un Plongeur H/F en CDD saisonnier à temps partiel.
Rejoignez une équipe dynamique et portez avec nous les nouveaux projets du
restaurant. Intégrez notre groupe et faites décollez votre carrière !
Le Grand Prix Hôtel & Restaurant*** propose 117 chambres modernes, un restaurant de
120 places avec terrasse en saison, un bar, 3 salles de séminaire, une piscine extérieure
et une salle de fitness avec hammam.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez pour principales missions de :
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Approvisionner en produits lessiviels
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Laver à la main
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Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
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Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
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Vérifier la propreté et trier en sortie
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Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
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Trier les déchets
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Transporter les déchets dans les conteneurs
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Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine
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Nettoyer et ranger le poste de travail
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Participer au nettoyage du matériel
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Participer au nettoyage et au rangement des locaux
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Préparer le linge au départ
3100 route des Hauts du Camp  83330 Le Castellet France  T +33(0) 494 888 080
[email protected]  grandprixhotel.fr
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Peser et mesurer des ingrédients
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Laver et éplucher des fruits et légumes
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Travailler des condiments
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Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées.
Diplômé(e) d'une école hôtelière, vous justifiez d’une première expérience de deux ans
minimum réussie dans la fonction.
Implication, disponibilité, rigueur, discrétion et dynamisme sont autant d’atouts qui vont
permettront de mener à bien vos missions.
Poste à pourvoir en mars 2017 dans le cadre d’un CDD saisonnier de 30:00
hebdomadaires.
Salaire de 1270 € bruts mensuels.
Prise en charge de la mutuelle / Demi treizième mois / Avantage en nature repas.
Possibilité de logement sur place moyennant le règlement d’un loyer.
Découvrez notre établissement sur : www.grandprixhotel.fr et sur Facebook : http://
www.facebook.com/grandprixhotelrestaurant/
Merci d’adresser vos candidatures (CV + LM) à [email protected]
3100 route des Hauts du Camp  83330 Le Castellet France  T +33(0) 494 888 080
[email protected]  grandprixhotel.fr