stagiaire- barman

« STAGIAIRE- BARMAN »
Intitulé du poste
Cadre d’identification
Situation du poste
Jours et horaires de travail
(planning initial flexible en fonction des besoins
du service et de l’évolution du poste)
Salaire
Finalité du poste/
Missions/Activités 
Contexte
Qualités requises

STAGIAIRE- BARMAN
Nom, Prénom :
Date de prise de fonctions :
Supérieur Hiérarchique : Chef de Bar
Bar
Jours de travail : 5 jours par semaine
Horaires : 39 heures/ semaine
Jours de repos : 2 jours par semaine
Salaire de base :
Le stagiaire en service suivra un planning de rotation entre différents postes
de service en salle:
Barman (2 mois):

Prépare la mise en place pour le service;

Respecte les normes hygiène et sécurité ainsi que la propreté du
Bar;

Sert des clients;

Répond aux besoins des clients;

Conseille les clients;

Contribue à l'inventaire;

Applique des standards de service;

Aide à l'élaboration des fiches techniques (recettes);

Contribue à la mise en place de la carte des cocktails et boissons
Bar
L’hôtel requiert une qualité d’accueil et de service irréprochable.
Le stagiaire en réception se conformera aux directives et bénéficiera du
support de sa hiérarchie.
Savoir travailler en Equipe
Efficacité et Réactivité
Dynamisme
Sens de l’accueil et du service
Disponibilité, adaptabilité, autonomie
Organisation
Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
Bonne présentation
Maîtrise orale de l’anglais impérative
Les missions et activités décrites n’ont pas un caractère exhaustif et peuvent être adaptées selon les besoins du service sans
que cela ne constitue une modification du contrat de travail