Potages Salades - Restaurant Chang Thai

Potages
1
sur place / take away
Kiew Nam
10€
8,50€
2 ** Tom Yam Kung
12€
9,50€
3
Tom Kha Kai
11€
9€
4
Tom Chud
9€
7,50€
10* Yam Tha Lay
12€
9,50€
11* Laab Kai
12€
9€
12* Yam Nuea
12€
9€
13* Laab Ped
13€ 10,50€
14* Yam Manhora
15€
11€
15* Yam Woon Sen
13€
9,50€
Potage de raviolis faits maison aux scampis, mousse de porc et fines herbes
Potage piquant de scampis parfumé de galanga, feuilles de citronnelle et garni de tomates
Potage de poulet émincé au lait de coco, citronnelle et galanga
Potage de légumes
Salades
Salade de fruits de mer parfumée d’échalotes, feuilles de citronnelle, coriandre et feuilles de menthe
Salade de poulet aux fines herbes, riz grillé et coriandre
Salade de bœuf grillé, accompagné de concombres, tomates, jeunes oignons et coriandre
Salade de canard aux fines herbes, riz grillé et coriandre
Salade de Saint-Jacques, citron vert et citronnelle
Salade de cheveux d'ange garni de calamars, scampis, poulet haché et coriandre
* Piquant ** Très piquant !
Entrées chaudes
sur place / take away
20 Satay Kay
10€
8€
21 Nem
10€
8€
10,50€
8€
23 Poh Pia Kai
10€
8€
24 Kung Hom Pia
11€
8,50€
25* Kung Dag Kiew
11€
8,50€
26 Kha Kob Kratiem
13€
10€
27 Assortiment « Chang Thai »
13€
10€
28 Kranom Jeeb Moo
10€
8€
Brochettes de poulet accompagnées de sauce cacahuète
Rouleaux de porc et scampis, soya frais, champignons et carottes
22 Tod Man Pla « L'entrée préférée des Thaïs »
Beignets de poisson au curry, haricotes et citronnelle
Rouleaux de poulet croustillant et cheveux d'ange
Rouleaux de scampis farcis aux épices thaï
Raviolis de scampis et porc au curry rouge et bambou
Cuisses de grenouille sautées au poivre et à l'ail
Satay Kay, Nem, Tod Man Pla, Poh Pia Kai, Kung Hom Pia
Bouchées de porc cuites à la vapeur
* Piquant ** Très piquant !
Plats Chauds
Choisissez d'abord votre viande :
sur place /
Tofu
Porc ou Poulet
Boeuf
13€
15€
Wok
take away
11€
12,50€
15,50€ 13€
sur place /
take away
16,50€
13,50€
Canard
Scampis
Agneau
18€
14,50€
19€
15,50€
Choisissez ensuite votre préparation :
30 Nam Man Hoy
Wok à la sauce d'huître et petits légumes
31 Pad King
Wok aux lamelles de gingembre et champignons
32 Manuam Himmaphan
Wok sauce du chef accompagné de noix de cajou
33 Priew Wan
Wok sauce aigre-douce, ananas, baby maïs, tomates et concombre
34** Bay Krapaw
Wok aux piments frais, poivre vert, aubergines thaï et basilic croustillant
35** Pad Phed Tha Lay
19€
15,50€
36 Phad Thai Kung
19€
15,50€
16,50€
13,50€
Wok aux fruits de mer, piment, mini aubergines, poivre vert et basilic croustillant
Nouilles sautées aux scampis, oeufs, tofu, poireaux, soya et cacahuètes
37 Ped Makram
Canard sauce tamarin
* Piquant ** Très piquant !
Plats chauds
Curry
Choisissez d'abord votre viande puis votre préparation.
sur place /
take away
sur place /
take away
Tofu
13€
11€
Canard
16,50€
13,50€
Porc ou Poulet
15€
12,50€
Scampis
18€
14,50€
Boeuf
15,50€ 13€
Agneau
19€
60* Kang Dang
15,50€
Curry rouge mijoté au lait de coco garni d'aubergines thaï, pousses de bambou et basilic
61** Kang Kiew Wann
Curry vert mijoté au lait de coco, poivre vert, aubergines thaï et basilic
62 Kang Massaman
Curry « thaï du sud » garni de pommes de terre et noix de cajou
* Piquant ** Très piquant !
Poissons
sur place / take away
40 Pla Krapong Nam Pia
20,50€ 17€
41** Pla Lad Prik
20,50€ 17€
42** Pla Nung Manaw
20,50€ 17€
43 Kung Yai Makham
20,50€ 17€
44* Kung Yai Grathiem Prik Thai
20,50€ 17€
Dorade entière frite accompagnée de sauce poisson, mangue et noix de cajou
Dorade entière frite accompagnée de sauce piment
Dorade entière cuite à la vapeur, piments et citronnelle
Gambas à la tamarin
Gambas sautées à l'ail et poivre
Accompagnements
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc
51
Khao Phad
10€
8€
52 Phad Pak Ruammid
10€
8€
53 Pad Thai
10€
8€
Riz sauté aux oeufs, jeune oignon, tomate et citronnelle
wok de tofu, baby mais, brocoli et mange tout
Nouille sautées aux œufs
* Piquant ** Très piquant !
Desserts & Glaces
7€
Tarte au Jasmin
Loempia de banane
Macarons glacés
Dôme cœur de framboises
Moelleux au chocolat
Colonel
Dame blanche
Sorbet aux fruits
Café glacé
Café gourmand
8,50€
Café & Thé
Expresso ou normal
2,50€
Cappucino
3,50€
Irish Coffee (Whisky)
7,00€
French Coffee (Cognac)
7,00€
Infusion : Camomille
2,50€
Caffe latte
Italian Coffee (Amaretto)
Thé : Jasmin, Citron, menthe fraîche
3,50€
7,00€
2,50€