Desserts

Desserts
8,00 €
8,00 €
9,00 €
10,00 €
10,00 €
12,00 €
SOUPE DE MELON (Selon saison)
46,00 €
Billes de melon, menthe, boule sorbet citron vert
SOUPE D'ORANGES À LA CANNELLE
Suprêmes d'oranges dans leur jus, cannelle, fleur d'oranger et
boule de glace cannelle
Agneau cuit à la cendre pendant 4 à 6 heures selon son poids.
Ce dernier est accompagné de ses salades : Méchouia, Marocaine
Zaalouk, carottes à l'orientale, purée de pois chiches à la menthe.
Et de son couscous berbère : semoule safranée au jus d'oignons confits,
raisins, oignons confits, amandes et coriandre.
GASPACHO DE FRAISES
Soupe de fraises fraîches, menthe, boule de glaceà la fraise et chantilly
PÂTISSERIES ORIENTALES 6 PIÈCES
Assortiment de petits gâteaux
Pastillas
22,00 €
PASTILLA DE LAIT
PASTILLA DE FRAISES
Dessert à base de feuilles de brick, fraises fraîches, pistaches concassées
et sa crème de lait à la fleur d'oranger
TATIN DE DATTES
12,00 €
SAMANAH
Accompagnée de sa boule vanille
Fondant au chocolat, réduction jus d'oranges et zestes d'oranges confits
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
Pour 2 personnes et selon saison
Nous vous informons que tous nos produits se font à la vente à emporter
PASTILLA AUX POULET ET CAILLE
Farce à base de suprême de poulet, caille,miel, amandes, raisins secs, cannelle,
coriandre, œuf dans une feuille de brick et cuit au four
Feuille de brick, crème de lait, noisettes concassées
12,00 €
24,00 €
Méchoui Marrakchi
25,00 €
PASTILLA AUX FRUITS DE MER
Farce à base de fruits de mer, sauce charmoula, épices poisson, amandes,
et coriandre dans une feuille de brick et cuit au four
30,00 €
PASTILLA AU PIGEONNEAU
Farce à base de suprême de pigeon, coriandre, amandes, raisins secs,
miel, cannelle,dans une feuille de brick et cuit au four