Chateau de Durette - 2014 - Historique et Présentation

Présentation :
« Si Beaujolais s’écrit avec un S c’est justement parce qu’il y en a 12 ! »
Le Château de Durette, propriété Belge au Cœur des Crus du Beaujolais, fût créé en Mars 2007.
Nous vous proposons aujourd’hui une gamme de 10 vins. Chacun de ces vins a ses
caractéristiques même s’ils sont tous de la même famille du Beaujolais : parfumés, savoureux,
structurés, complets.
Notre passion pour les terroirs du Beaujolais nous a conduit tout naturellement vers une viticulture
raisonnée. L’ensemble de nos vignes méritent notre plus grange attention. Tous nos vins sont
vinifiés et élevés avec le même respect dans notre cuvage à Régnié-Durette.
Historique de notre domaine :
En quelques dates :
Décembre 2006 :
A Régnié-Durette, Jean Joly, trouve la propriété Fustier. Il tombe sous le charme de la vieille
bâtisse et y voit directement le potentiel pour la réalisation de son projet viticole. Il propose alors à
plusieurs amis Liégeois de soutenir le projet en faisant l’acquisition de parcelles de vignes et de
les ‘louer’ sous forme de fermage.
Janvier 2007 – Aout 2007 :
Construction d’un nouveau cuvage. Installation moderne, permettant de vinifier dans des
conditions optimales. Les 9 nouvelles cuves en INOX pour la thermovinification viennent
compléter les anciennes cuves traditionnelles. Une presse pneumatique, dernier cri, vient
compléter les installations.
Septembre 2007 :
Première vendanges sur +- 20 Ha (Régnié/Chénas/ Côte de Brouilly/Juliénas). Le nouveau
domaine ‘Château de Durette SCEA’ est enfin sur les rails. Tout se met en route après de longs
mois de préparation !
Avril 2008 :
Les premiers vins sont prêts pour la mise en bouteille. Les vins du Château de Durette arrivent en
Belgique pour les premières dégustations.
Juin 2008 :
- Reprise des plusieurs parcelles en Morgon par une famille Liégeoise qui se joint à
l’aventure viticole. Le Château de Durette s’agrandit sur +- 24 Ha.
- Plantation du cépage Gamaret (d’origine Suisse) sur l’aire d’appellation Régnié.
L’année 2009 :
- 27 Ha sont alors en exploitation dans notre domaine.. Millésime du Siècle ! Reprise de
parcelles en appellation Moulin à Vent avec ‘encore’ un Liégeois qui s’ajoute comme
propriétaires de vignes.
- Agrandissement de l’équipe avec l’arrivée de Marc pour la commercialisation des vins et
l’administratif du domaine.
- Plantation du Chardonnay sur les parcelles de Pizay.
2010 :
- Création de la gamme ‘Prestige’ en appellation Beaujolais Blanc et Moulin à Vent.
2011 :
- 30 Ha sont sous la responsabilité du Château de Durette.
- Première vendanges du Chardonnay planté en 2009.
- L’appellation Fleurie vient compléter la gamme.
Aujourd’hui :
- Le Château de Durette propose une gamme 10 vins, dont 7 Crus du Beaujolais, le
Beaujolais blanc et deux vins effervescents.
- Notre passion pour les vins du Beaujolais ne fait que grandir. Nos projets et nos idées plein
la tête nous abordons l’avenir avec enthousiasme. Vivement 2015 pour la première récolte
de Sauvignon que nous avons planté en Juin 2013…
En résumé
La Belge Histoire (Beaujolais, les Créateurs/ édition Jaques André)
Certains choisissent une retraite paisible sous des latitudes plus clémentes ; d’autre près de la
cheminée dans une maison de campagne cosy. Il ya enfin ceux qui repartent pour une nouvelle
aventure. C’est le choix qu’a fait Jean Joly, liégeois de son état, s’est entiché du Château de
Durette. Un retour de flamme plus qu’un coup de foudre. En 1964 il convole en juste noce avec
Françoise. La lune de mile se passe à Saint Amour. Une révélation pour le couple qui découvre le
vignoble à cette occasion. Il ramène dans ses valises un quart de barrique du breuvage et
quelques liens d’amitiés. Quarante-deux ans plus tard, il investit dans un domaine sur les bords de
l’Ardières, une grosse demeure appelée pompeusement château. « Je cherchais un certain
standing, j’ai tout de suite vu le potentiel de cette maison ». Hasard de cette histoire, une partie de
l’édifice est baptisé « maison des belges » pour avoir abrité des réfugiés d’Outre Quiévrain durant
la première guerre mondiale.
L’homme a passé 20 ans à la tête du club de basket de sa ville natale et l’a mené jusqu’à la coupe
d’Europe. Il applique ici ses gênes de la « gagne ». Il triple la surface du domaine, l’étoffe des crus
des plus prestigieux ; soigne ses vinifications avec l’appui des plus solides œnologues ; se lance à
la conquête des marchés export. Avec enthousiasme mais sans naïveté. « L’image du Beaujolais
n’est pas forcément bonne. Il faut le faire gouter inlassablement pour créer le déclic aussi bien
chez le particuliers que chez les professionnels ». Des difficultés qui ne douchent pas son
enthousiasme. « Ce domaine est un rêve, mais que je veux transformer en projet viable et
perenne ». La culture du chef d’entreprise avant tout. Et une détermination communicative. L’un
de ses amis belges vient de suivre ses pas du côté de Pizay…
Les appellations :
Régnié
Le Régnié présente des caractères originaux. D'une robe couleur rouge rubis, il dégage des
arômes de petits fruits rouges (cerises) avec une note épicée et une très légère touche minérale,
parfois même floral. C’est un vin qui est structuré et souvent très apprécié des dames, ce qui lui
confère l’adjectif rare qu’on accorde aux vins rouges : un vin féminin !
Nous le déclinons en trois cuvées : Côte de Durette, Vieilles Vignes, Vieilli en Fût de Chêne.
Chénas
Le plus petit cru du Beaujolais, offre un vin profond, intensément coloré, mais aussi riche et
concentré. Vieilli en fûts de chêne, de doux arômes d’un bois noble se mêlent à ses arômes
naturels de fruits rouges intenses. L’ensemble développe une finale agréable, fruitée, intense.
A boire idéalement à 15° - Idéalement en accompagne ment de gibier, de plats épicés, ou de
fromages.
Juliénas
Le Juliénas a un fruit généreux, riche et frais, caractéristique du Beaujolais, mais aussi beaucoup
de corps et d’intensité. Ce cru apporte une robe d'un rubis intense et profond, des arômes de
violette, de cannelle, de groseille et de pivoine, libérant un goût charnu et charpenté, discrètement
épicé, avec une belle longueur en bouche.
Morgon
Charpenté, ce vin riche, puissant et charnu, exprime toutes les caractéristiques de son terroir.
Dominées par le Mont du Py, les parcelles de "roches pourries" constituées de schistes et de
roches éruptives très anciennes sont réparties en 6 climats bien distincts, dont le plus renommé
est celui de la Côte du Py. Le morgon est peut-être celui qui exprime le mieux son terroir, à tel
point que les vignerons du cru ont inventé un mot pour le décrire, lorsqu’il atteint son apogée : le
morgon « morgonne », disent-ils, repris en cela par de nombreux spécialistes du vin.
Chiroubles
Sa robe rouge rubis, ses arômes à dominantes florales de violette, d'iris, de muguet et de pivoine.
Le Chiroubles est de nature gourmande, donnant à l’amateur l'agréable sensation de glisser en
bouche. Tendre, fruité, friand, il est issu de sols remarquables d’homogénéité, maigres et peu
profonds. L’appellation est la plus élevée : entre 250 et 450 mètres d’altitude.
Côte de Brouilly
La Côte de Brouilly affiche une robe pourpre, des arômes de raisins frais; un goût délicat et
nerveux sous réserve de laisser vieillir ces crus pour qu'ils développent leur élégance en bouche.
Résultat des diorites et des schistes, le sol à flanc du Mont Brouilly oscille entre pierre bleue et
pierre marbrée vert sombre appelé aussi "corne verte".
Moulin à Vent
Autour d'une robe oscillant entre rubis profond et grenat sombre, ce vin libère des arômes floraux
et fruités, de violette et de cerise dans ses premières années, empruntant ensuite quelques
saveurs communes à l’iris, aux épices et fruits mûrs, voire à la rose fanée, à la truffe, au musc
sinon à la venaison. Charpenté et complexe, le Moulin-à-vent est le vin de garde par excellence,
jusqu’à 10 ans selon les millésimes.
Fleurie
Cultivé par 150 professionnels, le Fleurie tire du sol de granite rose sa robe rouge carminée
intense, ses arômes floraux et fruités d'iris, de violette, de rose, de fruits rouges et de pêches de
vigne. Ses qualités gustatives associent élégance, finesse, un corps charnu et soyeux.
Beaujolais Villages Blanc
Ce Beaujolais Blanc, la « Perle du Beaujolais », est issu Chardonnay. Il offre des arômes subtils
de fruits frais et de fleurs blanches. Une alliance d’étoffe et fraîcheur, un équilibre abouti entre
rondeur et finesse. Parfait à l’apéritif et sur des plats de poissons. Servir frais entre 9 et 10°C.
Beaujolais Villages Rosé (raisin issu de l’aire d’appellation Régnié)
Un rosé aux arômes de fruits rouges, comme ses frères de couleur rouge. Un vin plaisant,d’une
couleur parfaite. Un vin léger, accessible, facile à boire, au caractère frais.
Les Bulles Roses – Méthode Traditionnelle (raisin issu de l’aire d’appellation Régnié)
Cette méthode traditionnelle (effervescent) festive développe en bouche d’agréables flaveurs de
fruits rouge. C’est un vin doux au nez et généreusement fruité, d’une couleur nuancée, il séduit le
palais et conduit la fête !!
Crémant de Bourgogne (Chardonnay)
Nous élaborons ce crémant avec le plus grand soin. 100% Chardonay. Elevage de 12 mois sur
lattes. Il offre un nez agréable de fleurs blanches. En bouche on retrouve toutes lec
caractéristiques du chardonnay gorgé de soleil. Cette cuvée plein de finesse, brillante ,légère et
fruitée agrémentera toutes les occasions.
A coté des 100% Gamay, le Château de Durette à pris l’initiative de planter un cépage
différent sur l’aire d’exploitation de Régnié :
Le Gamaret (0.55 Ha planté en 2008)
Le Gamaret fournit des vins rouges colorés et structurés, aptes à un certain vieillissement.
L'équilibre entre alcool et acidité est bon. Les caractéristiques du Gamaret le rendent
particulièrement intéressant vinification traditionnelle, et également en assemblage avec le
Gamay.
Nous sommes à votre entière disposition pour une visite de nos installations.
Au plaisir de vous recevoir,
Marc Theissen
Château de Durette SCEA
Chez Le Bois
69430 Régnié-Durette
France
Marc Theissen : 0033 6 60 30 55 26
Tel: +33 4 74 04 20 13
[email protected]
www.chateaudedurette.eu
Grands Vins du Beaujolais :
Régnié – Chénas – Juliénas – Côte de Brouilly – Morgon – Moulin à Vent – Fleurie
Beaujolais Blanc – Méthode Traditionnelle & Crémant de Bourgogne