Hôtellerie et Restauration 2009 - Maison de l`emploi du grand sud

 Organisation
Porteur du projet : la Mission Locale Sud
Public visé : priorité sur les jeunes de 16 à 25 ans, ouvert à tous publics
Public attendu : 700 à 1 000 personnes
Lieu : ville de Saint-Pierre, Ecole élementaire Jean ALBANY
Date : mercredi 28 mars 2012 de 9h00 à 12h30
Budget : 27 500 €
Région Réunion : 10 000 € : dotation financière
Ville de Saint-Pierre : 10 000 € - valorisation apport logistique
MLS : 7 500 € - valorisation ressource humaine & communication
Contacts : Julien GACHON 06 92 05 42 34 / Stéphane CHAN 06 92 25 57 04
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Hôpital
FORUM
HRT
RSMAR
Contexte
Secteur économique prioritaire de la Région Réunion
Pôle Touristique d’Excellence / Région Réunion - IRT
Contrat d’Objectifs Emploi-Formation (COEF) Hôtellerie et Restauration 2009 – 2014
Accord national FAFIH CNML de partenariat favorisant l’accès des jeunes à l’emploi
dans le secteur de l’hôtellerie restauration et les activités de loisirs.
Projets hôteliers sur le sud et spécifiquement sur Saint Pierre
Offres en emploi, en formation, en mobilité.
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Objectifs du forum
Créer une dynamique partagée autour du secteur HRT avec les acteurs du Sud de l'île,
Présenter de manière concrète le monde de l’entreprise, les métiers, les filières,
Valoriser les métiers et savoir-faire … susciter des vocations,
Présenter les offres de formation disponibles sur la Région et en mobilité,
Mettre en avant les jeunes en emploi et en formation dans ces secteurs,
Repérer et inscrire dans un parcours vers l'emploi ou la qualification,
Permettre des recrutements à moyen terme,
Accompagner les ouvertures d’enseignes dans leur recrutement,
Favoriser l’échange jeune <– > entreprise ,
Mettre en avant les innovations, les créations d’entreprises et les nouvelles structures,
Communiquer.
Les métiers (re) présentés
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Du casino : croupier, caissier de casino, chef de table,
De la restauration : cuisinier, agent de restauration, serveur, pizzaiolo, barman, traiteur,
De l’hôtellerie : réceptionniste, concierge, employé d'étage,
De la montagne : Accompagnateur, guide,
Du voyage : conseiller en séjour et voyage, conseiller billetterie,
Du transport : agent de location de voiture, hôtesse de l'air/steward, agent de passage,
De la promotion : technicien d'accueil touristique, animatrice de tourisme local.
Nos partenaires professionnels présents sur le forum .
FAFIH @
UMIH Réunion @
Casino de Saint Pierre @
OPCA de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs
Organisme syndical patronal qui représente le secteur de
l'hôtellerie, de la restauration, des cafés et des discothèques
Jeux de tables et machines à sous
Hôtel, restaurant et brasserie
Air Austral @
Compagnie aérienne
Personnels au sol et personnels navigants
Les Clefs d'Or @
Union Nationale des Concierges d'Hôtels
Anthurium Hôtels @
Groupement volontaire d'une centaine hôtels
Création et réservation de séjours
Les TAAF @
Terres Australes et Antarctiques Françaises
Poste en cuisine et restauration
Valmyr TURBOT @
Gîte à Dimitile
Gîtes de France @
Relais départemental des Gîtes de France Réunion
Réseau, démarches, charte
Pizzeria
La Tana Del Lupo @
Rando Trek Réunion @
Les Villages Clubs du
Soleil @
Le Club des Dirigeants @
Accompagnateur en Moyenne Montagne
Sorties à la journée ou trek
11 villages de vacances en métropole
1 300 salariés / 60 000 clients
Regroupement d'Hôtel, Café, Restaurant du Sud de la Corse
Nos partenaires formations présents sur le forum.
AFPAR
CCIR CENTHOR
RSMAR
Hôtellerie, restauration, tourisme
Formation continue
Hôtellerie, restauration, tourisme
Formation continue, apprentissage et professionnalisation
Hôtellerie, restauration, tourisme
Formation continue
CREE
Hôtellerie, restauration
Formation continue et professionnalisation
INFA
Hôtellerie, tourisme
Formation continue et professionnalisation
C2K CONCEPT
Hôtellerie
Formation continue et professionnalisation
AEROSCHOOL
Aéronautique (PNC)
Formation continue
GRETA NEOTECK3
Hôtellerie, restauration, tourisme
Formation continue et professionnalisation
Nos partenaires emplois – mobilité – santé – média - jeunes .
Pôle Emploi
Offre d'emploi et de formation
Méthode de Recrutement par Simulation
Maison De l'Emploi
MDE du Grand Sud
Observation du territoire, veille sur projets
CARIF-OREF
Formanoo.org
Données statistiques, veille sur les projets
Le CNARM
LADOM
Mobilité Emploi
Mobilité Formation
Point Info Santé
Prévention nutrition, activité physique, bien être
Mets et Plaisirs
Le Magasine gourmand de l'océan indien
Les Comités Jeunes
de la MLS
Jeunes de la Mission Locale réunis pour réaliser des projets
Quiz anglais & sites touristique
Jeux concours : course garçons de café, pâte à pizza, cocktail,
dégustation à l'aveugle,