International Concours des Jeunes Sommeliers Finale

International
Concours des Jeunes Sommeliers
Finale Internationale 2013
Washington D.C., 18 octobre 2013
Représentant le Bailliage de Grande-Bretagne, Loïc Avril, du restaurant d’Heston
Blumenthal The Fat Duck à Bray, a été nommé Jeune Sommelier de l’Année 2013 par la
Chaîne.
La deuxième place a été remportée par Bobby Conroy (États-Unis) tandis que Jarrod Mills
(Australie) s’est classé troisième.
Conformément au règlement actuel, pour participer au Concours International des Jeunes
Sommeliers, ceux-ci n’ont pas l’obligation d’être originaires du Bailliage National qu’ils
représentent, mais doivent être employés dans le pays. Loïc Avril est en réalité français.
Le vendredi 18 octobre a été une journée de compétition intense pour les jeunes sommeliers,
qui ont été testés sur la qualité de leur service, leurs connaissances pratiques et leurs
compétences pour la dégustation à l’aveugle.
Les neufs concurrents cette année étaient :
Afrique du Sud
Allemagne
Australie
Chine
États-Unis
Finlande
France
Grande-Bretagne
Turquie
Xolani Mancotywa
Verena Hof
Jarrod Mills
Ying Guo
Bobby Conroy
Elisa Närhi
Jérôme Georges
Loïc Avril
Selen Gozen
Saxon Hotel, Sandhurst
Mandarin Oriental Hotel, Munich
Est Restaurant, Sydney
Four Seasons Hotel, Shanghai
Benu, San Francisco
Tampereen Särkänniemi Oy, Tampere
Restaurant La Carambole, Schiltigheim
The Fat Duck, Bray
Sans Restaurant, Istanbul
Thomas Jacobsen, du Danemark, était présent lors de l'événement mais n'a pas pu y participer
à la suite d'un malentendu sur le règlement du Concours. Georgios Loukakis, représentant le
Bailliage de Chypre, avait été inscrit au Concours mais ayant été malheureusement victime
d'un accident, il n'a pu se rendre à Washington.
Les membres du jury étaient :
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Brian Julyan MS, PDG/Fondateur, Court of Master Sommeliers
Bryan Dawes MS, Président de l’Éducation de la Court of Master Sommeliers
Frank Kämmer MS, Membre du Conseil d'Administration de la Court of Master
Sommeliers
Kathy Morgan MS, Sommelier au restaurant Range de Bryan Voltaggio, Chevy Chase
(MD)
Lors de la Cérémonie de remise des récompenses qui s’est tenue à l’Ambassade de France, le
gagnant Loïc Avril s’est vu remettre un trophée en verre, un sabre à champagne et une
médaille. Loïc a également reçu la somme de 1 000 €, le « Peter Jones Award », prix annuel
sponsorisé par la Vice-Présidente Internationale Marie Jones en mémoire de son défunt mari.
Le deuxième, Bobby Conroy, a reçu une médaille du concours et 500 € offerts par le Grand
Argentier Joseph M. Girard. À la troisième place, Jarrod Mills a reçu une médaille du
concours et 250 € offerts cette année par Klaus Tritschler, membre du Comité du Concours
des Jeunes Sommeliers.
En sa qualité de Président du Comité du Concours des Jeunes Sommeliers, le Grand
Argentier Joseph M. Girard a adressé des remerciements à Bruce Nichols, Grand Échanson
des États-Unis, qui s’était chargé d’organiser les visites et de trouver un lieu pour le concours.
C’était la première fois que le concours international se déroulait aux États-Unis.
Le Bailliage de Grande-Bretagne est monté sur la première place du podium à trois reprises :
en 2009, 2010 et aujourd’hui en 2013. Le Maître Sommelier Yohann Jousselin avait remporté
l’édition 2009 et Clément Robert, celle de 2010.
Les États-Unis ont remporté le concours international à quatre reprises au cours des sept
dernières années : 2007, 2008, 2011 et 2012. Les anciens vainqueurs américains sont les
Maîtres Sommeliers Drew Hendricks, Christopher Miller et Ian Cauble, ainsi que le
Professionnel du Vin Christopher Bates.
Article basé sur un compte-rendu fourni par Cindy Eisenmenger
Chargée de Presse, Bailliage des États-Unis
Photos du Concours et de la Cérémonie de remise des récompenses © David Ramsey
Photography
Photos des autres événements reproduites avec l’aimable autorisation de George Parkes,
Échanson d’Afrique du Sud
Le Concours des Jeunes Sommeliers tient à remercier pour leur formidable soutien à la Finale
Internationale 2013 (par ordre alphabétique) :
Neal Wavra, Ashby Inn, Paris (Virginie)
Jay Youmans MW, Capital Wine School, Washington DC
Court of Master Sommeliers, Londres (Angleterre)
Joe & Cushing Donelan, Donelan Family Wines, Santa Rosa (Californie)
Jean-Charles Boisset, Raymond Wines, Napa Valley (Californie)
Rutger de Vink, RdV Vineyards, Delaplane (Virginie)
Schramsberg Vineyards, Napa Valley (Californie)
Composition du Comité du Concours des Jeunes Sommeliers :
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Grand Argentier Joseph M. Girard, Président
Klaus Tritschler, Membre du Conseil d’Administration (Allemagne)
Marie Jones, Vice-Présidente Internationale
George Brown, Membre du Conseil d’Administration (États-Unis)