Macaron – Fig - Chocolaterie Bernard Callebaut

Macaron – Fig
INGREDIENTS: sugar, almonds, WHITE CHOCOLATE (sugar, cocoa butter, powdered
whole milk, soy lecithin, vanilla), egg whites, cream, figs, butter, glucose, cocoa butter,
albumen powder (egg whites, baker’s yeast, citric acid), natural colour (beet).
Contains: almonds, milk, eggs, soy.
May contain: peanuts, tree nuts.
INGRÉDIENTS : sucre, amandes, CHOCOLAT BLANC (sucre, beurre de cacao, lait entier
en poudre, lécithine de soja, vanille), blancs d’œufs, crème, figues, beurre, glucose,
beurre de cacao, albumen en poudre (blancs d’œufs, levure de boulangerie, acide
citrique), couleur naturelle (betterave).
Contient : amandes, lait, œufs, soja.
Peut contenir : arachides, noix.
1313 1st Street SE, Calgary, AB T2G 5L1
1-800-661-8367 www.bernardcallebaut.com
Macaron – Maple Pumpkin Pie
INGREDIENTS: sugar, almonds, egg whites, MILK CHOCOLATE (sugar, powdered whole
milk, cocoa butter, cocoa mass, soy lecithin, vanilla), WHITE CHOCOLATE (sugar, cocoa
butter, powdered whole milk, soy lecithin, vanilla), cream, pumpkin, sweet potato,
butter, glucose, cocoa butter, natural maple flavour, albumen powder (egg whites,
baker’s yeast, citric acid), natural colour (beta carotene), cinnamon, ginger, nutmeg,
cardamom.
Contains: almonds, milk, eggs, soy.
May contain: peanuts, tree nuts.
INGRÉDIENTS : sucre, amandes, blancs d’œufs, CHOCOLAT AU LAIT (sucre, lait entier en
poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de soja, vanille), CHOCOLAT BLANC
(sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, vanille), crème,
citrouille, patate douce, beurre, glucose, beurre de cacao, saveur naturelle d’érable,
albumen en poudre (blancs d’œufs, levure de boulangerie, acide citrique), couleur
naturelle (bêtacarotène), cannelle, gingembre, muscade, cardamome.
Contient : amandes, lait, œufs, soja.
Peut contenir : arachides, noix.
1313 1st Street SE, Calgary, AB T2G 5L1
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Macaron - Mochaccino
INGREDIENTS: sugar, SEMI-SWEET CHOCOLATE (cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy
lecithin), almonds, egg whites, cream, butter, ground coffee beans, glucose, albumen
powder (egg whites, baker’s yeast, citric acid), espresso extract.
Contains: almonds, milk, eggs, soy.
May contain: peanuts, tree nuts.
INGRÉDIENTS : sucre, CHOCOLAT MI-SUCRÉ (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,
lécithine de soja), amandes, blancs d’œufs, crème, beurre, grains de café moulus,
glucose, albumen en poudre (blancs d’œufs, levure de boulangerie, acide citrique),
extrait d’expresso.
Contient : amandes, lait, œufs, soja.
Peut contenir : arachides, noix.
1313 1st Street SE, Calgary, AB T2G 5L1
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Macaron – Vanilla Brown Butter
INGREDIENTS: sugar, WHITE CHOCOLATE (sugar, cocoa butter, powdered whole milk,
soy lecithin, vanilla), almonds, egg whites, cream, butter, MILK CHOCOLATE (sugar,
powdered whole milk, cocoa butter, cocoa mass, soy lecithin, vanilla), vanilla paste
(sugar, water, pure vanilla extract, vanilla bean, tragacanth gum), albumen powder (egg
whites, baker’s yeast, citric acid), sea salt.
Contains: almonds, milk, eggs, soy.
May contain: peanuts, tree nuts.
INGRÉDIENTS : sucre, CHOCOLAT BLANC (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre,
lécithine de soja, vanille), amandes, blancs d’œufs, crème, beurre, CHOCOLAT AU LAIT
(sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de soja, vanille),
pâte de vanille (sucre, eau, extrait de vanille pur, gousse de vanille, gomme adragante),
albumen en poudre (blancs d’œufs, levure de boulangerie, acide citrique), sel de mer.
Contient : amandes, lait, œufs, soja.
Peut contenir : arachides, noix.
1313 1st Street SE, Calgary, AB T2G 5L1
1-800-661-8367 www.bernardcallebaut.com