Allergènes/ingrédients PDF

PRODUCT SPECIFICATION
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CAKELETS ®
GÂTELET®
Rev: March 27 2014 / 27 mars 2014
®
DEVIL'S RASPBERRY CAKELET
®
GÂTELET AU CHOCOLAT + FRAMBOISES
ITEM # / # DE L’ITEM: CCRAS
WEIGHT / POIDS: 0.530 kg
CASE PACK / QUANTITE PAR BOÎTE: 1 PK / 6 PK
UPC : 624122005332 (DOME/ DÔME)
SCC : 60624122005334 - 6 PK
PRODUCT ATTRIBUTES/COMPOSITION DU PRODUIT:
SINFULLY RICH DEVIL'S FOOD CHOCOLATE CAKE WITH ALTERNATING LAYERS OF
CHOCOLATE AND RASPBERRY BUTTERCREAM; FINISHED WITH RASPBERRY
BUTTERCREAM AND CHOCOLATE DRIZZLE.
GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR DÉCADENT ET COUCHES DE CRÈME AU BEURRE AU
CHOCOLAT ET À LA FRAMBOISE; SAUPOUDRÉES D'UN GLAÇAGE DE FRAMBOISE
ET CHOCOLAT.
INGREDIENTS: SUGAR, WATER, BUTTER (MILK), UNBLEACHED WHEAT FLOUR,
BROWN SUGAR, CANOLA OIL, LIQUID WHOLE EGGS, LIQUID EGG WHITES,
HOMOGENIZED MILK, COCOA, INVERT SUGAR, RASPBERRY PUREE (RASPBERRIES,
SUGAR), CHOCOLATE FLAKES (SUGAR, UNSWEETENED CHOCOLATE, COCOA
BUTTER, WHOLE MILK POWDER, BUTTER FAT (MILK), NATURAL VANILLA), NONHYDROGENATED CHOCOLATE PRODUCT (SUGAR, MODIFIED PALM AND PALM OIL,
COCOA, SOY LECITHIN), DARK CHOCOLATE (UNSWEETENED CHOCOLATE, SUGAR,
COCOA BUTTER, SOYA LECITHIN, VANILLA EXTRACT), LIQUID EGG YOLKS,
RASPBERRIES, BUTTERMILK POWDER, CORN STARCH, BAKING SODA, SALT,
NATURAL VANILLA EXTRACT, NATURAL COLOURS.
INGRÉDIENTS: SUCRE, EAU, BEURRE (LAIT), FARINE DE BLÉ NON-BLANCHIE,
CASSONADE, HUILE DE CANOLA, OEUFS ENTIERS LIQUIDES, BLANCS D’OEUFS
LIQUIDES, LAIT HOMOGÉNÉISÉ, CACAO, GLUCOSE-FRUCTOSE, PURÉE DE
FRAMBOISES (FRAMBOISES, SUCRE), FLOCONS DE CHOCOLAT (SUCRE,
CHOCOLAT NON SUCRÉ, BEURRE DE CACAO, POUDRE DE LAIT ENTIER, GRAS DE
BEURRE (LAIT), VANILLE NATURELLE), PRODUIT DE CHOCOLAT NOIR NONHYDROGÉNÉ (SUCRE, HUILES DE PALMISTE ET DE PALME, CACAO, LÉCITHINE DE
SOYA), CHOCOLAT NOIR (CHOCOLAT NON SUCRÉ, SUCRE, BEURRE DE CACAO,
LÉCITHINE DE SOYA, EXTRAIT DE VANILLE), JAUNES D’OEUFS LIQUIDES,
FRAMBOISES, POUDRE DE BABEURRE, BICARBONATE DE SOUDE, AMIDON DE
MAÏS, SEL, EXTRAIT NATUREL DE VANILLE, COULEURS NATURELLES.
ALLERGENS / ALLERGÈNES:
WHEAT, MILK, EGGS, SOY / BLÉ, LAIT, OEUFS, SOYA
SIZE / GRANDEUR:
3.5" x 5.5"
PACKAGING / EMPAQUETAGE:
7" x 5.5" x 4.5"
PASTRY BOX (BOXBOARD) / BOÎTE PATISSERIE
(CARTON PLAIT)
8’’ x 6’’ x 5’’ DOME / DÔME (PETE)
SHIPPING CASE / CONTENEUR D'EXPEDITION
18’’ x 8’’ x 9’’ (6 per CASE / 6 par CAISSE)
CORRUGATE BOX / CARTON ONDULÉ
TIE x TIER :
4 x 8 (32 CASES / CAISSE)
SHELF-LIFE / DURÉE DE CONSERVATION:
REFRIGERATED / RÉFRIGÉRÉ
FROZEN / CONGELÉ
STORAGE/ENTREPOSAGE :
REFRIGERATED / RÉFRIGÉRÉ
FROZEN / CONGELÉ
5 DAYS / JOURS
7 MONTHS / MOIS
REVIEWED :
LAST REVIEW :
120605SV
120605SV