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Menu Découvrez la meilleure cuisine indienne en ville ! E ntrées S a m o s a v é g é ta r i e n ( 2 ) 5 Channa Samosa 7 Soupe Daal 3 Pa ko r a au x l é g u m e s 6 Oignons Bhaji 5 S e e k h K e b a b 6 Pa ko r a P o u l e t 8 S o u p e M u l l i g ata w n y 4 Poulet Tikka 8 Saumon Tikka 13 Samosa avec pois chiches, curry et sauce à la menthe Pakora aux légumes Soupe aux Lentilles Cubes de poitrine de poulet marinés et préparés dans le tandoor Cuisse de poulet Pain Naan 6 Menu dégustation D é c o u v r e z n o t r e a s s i e t t e d é g u s tat i o n L’a s s i e t t e c o m p r e n d : pour 1 pers Poulet au beurre, Agneau Cari, Papadum, Pakora, 2 légumes (au choix du chef) . 22 pour 2 pers. 40 Pains indiens Menu Dégustation Pains léger cuit dans notre four Tandoor Pa i n N a a n 3 P a i n N a a n à l’a i l 4 Pa i n N a a n au f r o m a g e 4 P a i n N a a n à l’ o i g n o n 4 T halis Thalis T h a l i v é g é ta r i e n 14 T h a l i n o n v é g é ta r i e n 16 Riz basmati et biryanis Riz pilaf Riz basmati avec oignons B i r ya n i a u x l é g u m e s 12 B i r ya n i a u p o u l e t 14 B i r ya n i à l’a g n e a u 15 B i r ya n i a u c r e v e t t e s 15 Long grains de rix basmati cuits avec légumes, fines herbes et épices Long grains de rix basmati cuits avec du poulet, des fines herbes et épices Biryani au poulet 3 Long grains de rix basmati cuits avec de l’agneau, des fines herbes et épices Long grains de rix basmati cuits avec crevettes, fines herbes et épices Plats P rincipaux servi avec pain naan et riz basmati Poulet Poulet au beurre Poulet au beurre 17 Poulet au cari 16 Poulet Tikka Masala 16 Poulet Korma 16 P o u l e t V i n da l lo 16 Poulet Dansak 16 Poulet Kashmiri 16 Poulet Madras 16 Poulet Jalfrazi 16 Poulet Saag 16 Cubes de poulet cuit dans le tandoor avec une sauce crémeuse. Poulet désossé, cuit dans une sauce au cari Cubes de poulet grillé, puis cuit dans une sauce avec oignons et poivrons verts Sauce douce et crémeuse aux noix de cajou Curry de poulet assez relevé avec morceaux de patates Morceaux de poulet cuit avec des lentilles et des épices indiennes Poulet Tikka Masala Poulet cuit avec des raisins secs et des amandes dans une sauce au cari Sauce épicée au lait de noix de coco Délicieuse sauce riche en saveurs Poulet cuit avec des épinards et des épices indiennes Agneau Poulet Madras Agneau cari 17 Agneau tikka masala 17 Agneau Korma 17 A g n e au V i n da l lo t r è s p i q ua n t 17 Agneau Dansak 17 Agneau Kadahi 17 Agneau Bhoona 17 Agneau Madras 17 Agneau Jalfrazi 17 Agneau Saag 17 Agneau cuit dans une sauce au cari Cubes de poulet grillé, puis cuit dans une sauce avec oignons et poivrons verts Sauce douce et crémeuse aux noix de cajou Curry d’agneau assez relevé avec morceaux de patates Morceaux d’agneau cuit avec des lentilles et des épices indiennes Cuit avec gingembre, oignons, piments verts, et épices indiennes Agneau Dansak Agneau cuit avec gingembre, oignons, tomates et piments verts Sauce épicé au lait de noix de coco avec épices indiennes Délicieuse sauce riche en saveurs Agneau cuit avec épinards et épices indiennes Crevettes Crevettes Masala Crevettes Masala 20 Cari au crevettes 20 Crevettes Bhoona 20 Cuits avec poivrons et oignons dans une sauce riche et crémeuse Cuit dans une sauce au cari Crevettes cuites avec gingembre. oignons, tomates et poivrons verts Plats végétariens Pa l a k Pa n e e r 10 S h a h i Pa n e e r 10 Cubes de fromage indien fait maison, cuits avec des épinards fraîchement hachés. Fromage indien dans une sauce riche et crémeuse Légumes Korma A lo o G o b h i 9 Channa Masala 8 Légumes Korma 10 Chou-fleur cuit avec oignons, tomates, patates, ail et gingembre frais. Pois chiches au cari Légumes mélangés dans une sauce douce et crémeuse aux noix de cajou Aubergine Bhartha 9 Ta r k a d a a l 8 Champignons bhaji 9 Aubergine grillée sur charbon de bois, pillé et cuite avec oignons, tomates et épices indiennes Lentilles cuites avec oignons, tomates, gingembre, ail et épices indiennes Champignons cuits avec oignons, tomates et épices indiennes Matter Paneer m a l a i k o f ta Boulettes de légumes avec yaourt à la crème et aux épices Cari aux légumes Légumes variés cuits dans une sauce au cari bhindi masala Okra cuit avec oignons, tomates, gingembre et épices indiennes 8 10 légumes dansak 9 m at t e r p a n e e r 9 Légumes variés cuits avec des lentilles et des épices indiennes Pois cuits avec paneer aux épices Saumon Tikka 10 Plats Tandoor C u i s s e s d e p o u l e t ta n d o o r i ( 2 ) 12 P o u l e t T i k k a Ta n d o o r i 13 S a u m o n T i k k a Ta n d o o r i 15 C r e v e t t e s Ta n d o o r i ( 6 ) 15 Accompagnements R a i ta 3 Pa pa d u m 2 (yaourt) Mango Lassi Boissons mango lassi 4 thé masala 3 boissons gazeuses 3 B r i o p e r r i e r 3 Rasmalai Desserts Gulab Jamun (2) 4 Rasmalai 4 kheer 3 Pouding au riz