0001 - Carte buches 2014 - Verso

3,30€
3,30€
la part
la part
Bombe Glacée
Biscuit aux amandes
Sorbet fraise
Glace vanille
Bûche glacée Framboise / Orange / Abricot
Biscuit aux amandes
Sorbet framboise
Sorbet orange / abricot
3,30€
la part
Bûche Vacherin Glacé
1 ou 2 parfunms au choix
Meringue
Chantilly
3,30€
3,30€
la part
la part
Bûche glacée Fruits rouges / Citron
Biscuit aux amandes
Sorbet fruits rouges
Sorbet citron
Bombe Glacée
Biscuit aux amandes
Sorbet framboise
Glace pain d’épices
3,30€
la part
Bûche glacée Fraise / Passion
Biscuit Amande
Sorbet fraise / passion
3,30€
la part
Bombe Glacée
Biscuit aux amandes
Sorbet exotique
Glace chocolat
96 Grande Rue
39800 POLIGNY
Tel : +33 (0)3.84.37.32.09
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-et-ce
ceter
tera.f
a r - Ne pas jeter sur la voie publique
AUX PLAISIRS SUCRÉS
D. M AITREJEAN - M AÎTRE CHOCOL ATIER
Bûche Délice
Biscuit aux amandes
Mousse framboise
Crème brulée vanille
3,30€
la part
Bûche Bourbon Craquelin
Biscuit aux amandes
Crème légère à la vanille
Eclats de nougatine
Eclats de craquelin
3,30€
la part
3,30€
3,30€
la part
la part
3,30€
la part
Bûche Symphonie
Biscuit Joconde chocolat
Mousse chocolat blanc
Mousse chocolat au lait
Mousse chocolat noir
Bûche Café
Biscuit cuillère roulé
Crème au café
Bûche Mon Chéri
Biscuit aux amandes
Biscuit au chocolat
Mousse griotte / chocolat
Cerise amaréna
3,30€
Bûche Ardéchoise
Biscuit aux amandes
Mousse mandarine
Mousse chocolat au lait aux marrons
Coulis de framboise
Streusel noisette
3,30€
la part
la part
Bûche Noisetine
Biscuit meringué noisette
Mousse chocolat au lait praliné
3,30€
3,30€
la part
la part
Bûche Impériale
Biscuit aux amandes
Mousse chocolat noir
Praliné croustillant
3,30€
la part
Bûche Chocolat
Biscuit cuillère
Ganache chocolat
Bûche légère Citron / Framboise
Biscuit aux amandes
Biscuit cuillère
Mousse citron
Mousse framboise
3,30€
la part
Bûche Roulé Framboisier
Biscuit cuillère roulé
Crème pâtissière mousseline
Eclats de framboises
3,30€
Bûche Praliné
Biscuit cuillère roulé
Crème praliné
la part
3,30€
la part
3,30€
la part
Bûche Franc-Comtoise
Biscuit pain de Gène
Sablé breton
Mousse chocolat au lait
Mousse framboise
Crémeux vanille framboise
Bûche Saveurs d’Automne
Biscuit aux amandes
Biscuit Joconde praliné / canelle
Compotée de poire
Mousse poire
Mousse caramel à la fleur de sel
Bûche Andalouse
Biscuit aux amandes
Noix de coco râpée
Mousse agrumes
Marmelade d’ananas
3,30€
la part
3,30€
la part
Bûche Valencia
Biscuit chocolat sans farine
Mousse orange
Mousse praliné gianduja