Morgon Château des Lumières

Morgon
Château des Lumières
Situation
La région du Beaujolais fait partie de la Bourgogne viticole. Elle est située au Sud
de la Côte d'Or, après le Chalonnais et le Mâconnais. Cette région s'étend sur
environ 22 000 hectares.
Caractéristiques
Beaujolais
Appellation Village
Rouge
100% Gamay
Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais. Cette appellation s'étend sur environ
1 100 hectares, sur un sol composé de schistes et de granite.
Le Château des Lumières est situé sur la colline au dessus du village de Villié
Morgon, sur des pentes exposées au Sud et au Sud-Est. La Maison Jadot a acquis
les 35 ha de vignes plantés en Morgon en 2001. Le Château des Lumières
comprend les climats Côte du Py, Bellevue, Les Charmes et Rochenoire.
Vinification
Le Morgon Château des Lumières fermente 12 à 20 mois.
Dégustation / Accords mets-vin
D'une couleur cerisée profonde, avec des arômes de noix et de chair de fruits
rouges, très expressive, ce vin possède des tanins ronds qui lui permettront de se
conserver quelques années.
Il sera un partenaire idéal des charcuteries du Beaujolais, du lapin et des
fromages de chèvre mi secs
Conservation
Vin de garde, il pourra se conserver entre 15 et 20 ans, voire plus, en fonction des
millésimes et des conditions de conservation.