Bientôt la fin du ventre du buveur de bière

Communiqué de presse
20 novembre 2015
Bientôt la fin du ventre du buveur de bière ?
Le pouvoir calorique de la bière est largement surestimé : des indications sur les
boissons alcoolisées doivent initier des achats plus opportuns
Bien qu'un consommateur belge sur trois s'affirme correctement informé de ce que représente un
apport quotidien équilibré en calories, les estimations de 65 % des gens de ce groupe sont erronées,
non seulement pour les aliments, mais également les boissons alcoolisées. D'après une enquête*
menée par AB InBev, le nombre de calories dans la bière est davantage surestimé que celles du vin.
C'est pourquoi le grand brasseur, réuni avec d'autres collègues sous la bannière Brewers of Europe,
s'est engagé à renseigner les ingrédients et les valeurs nutritives de la bière, sur les emballages et/ou
en ligne.
En moyenne, le Belge considère que 100 ml de bière et de vin contiennent respectivement 106 et 97
calories (au lieu de 45 et 80 en réalité). La perception sur l'apport calorique respectif de la bière et du
vin est donc erronée. Moins d'un Belge sur cinq est capable d'estimer correctement le nombre de
calories contenues dans la bière ou une autre boisson alcoolisée. À titre de comparaison: un sur trois en
est capable pour les boissons rafraîchissantes. En outre, 34 % des gens surestiment systématiquement
les calories des bières ordinaires, et plus encore des bières de dégustation (c'est le cas d'un répondant
sur deux au moins).
Pour que le consommateur ait dorénavant une image précise et fidèle, AB InBev renseignera de façon
transparente les valeurs nutritives, ingrédients et calories de ses bières sur le site Internet
www.tapintoyourbeer.com et tous les sites de ses marques, ainsi que, dès le 1er janvier, sur les
nouvelles étiquettes de bouteilles et les nouvelles canettes, comme c'est déjà le cas pour la plupart des
autres denrées alimentaires.
"Notre étude a révélé un besoin réel : plus de la moitié des Belges affirment avoir l'intention de
consulter réellement le nombre de calories. En prodiguant ces renseignements, tant en ligne que sur les
emballages, nous sommes persuadés que nous améliorerons la perception du consommateur envers la
boisson nationale et détruirons ainsi plusieurs mythes tenaces", explique Steve Leroy, VP legal and
corporate affairs Europe.
* Le bureau d'études indépendant IPSOS a mené pour le compte d'AB InBev une enquête auprès d'un
échantillon représentatif de 6104 adultes consommateurs d'alcool dans six pays, dont la Belgique, sur
leur perception et leurs connaissances des valeurs caloriques des aliments, boissons alcoolisées ou non,
y compris la bière.
Pour plus d'informations, veuillez contacter :
Korneel Warlop – Porte-parole
[email protected] ou 0475 / 92 22 40
À propos d’InBev Belgium
Les origines d’InBev Belgium remontent à 1366 à la brasserie Den Hoorn, établie à Louvain. En 1987,
Interbrew a été créée par la fusion des brasseries belges : Artois (Leuven) et Piedboeuf (LiègeJupille). Interbrew se trouve à la base d’InBev, née de la combinaison d’Interbrew avec l’entreprise
brésilienne AmBev en 2004. En 2008 InBev et Anheuser-Busch forment Anheuser-Busch InBev, le
brasseur leader mondial. L’entreprise bénéficie d’une grande tradition où le savoir-faire, la qualité,
l’innovation et le service aux consommateurs et partenaires ont toujours été au centre des activités.
Notre Rêve collectif est d’être la Meilleure Entreprise Brassicole qui Unit les Gens pour un Monde
Meilleur.
InBev Belgium est leader du marché dans son propre pays. Les principales marques belges sont Stella
Artois®, Jupiler®, Leffe®, Hoegaarden® et Belle-Vue®. InBev Belgium vise également à fournir au
marché belge de la bière une nouvelle dynamique grâce à une approche équilibrée où tradition et
innovation sur base de préférences de consommateur sont complémentaires et où le savoir-faire et la
qualité forment le fil rouge. Des innovations récentes couronnées de succès incluent les derniers-nés
dans la famille Leffe Royale- Leffe Royale Cascade IPA (7,5%) (2015), Leffe Royale Mapuche (7,5%)
(2015) et Leffe Royale Whitbread Golding (7,5%) (2015)-, Hoegaarden Radler Agrum (2%) (2015),
Hoegaarden Radler Lemon & Lime (2%) (2015) et Cubanisto (5,9%) (2014). Pour plus d’informations
vous pouvez consulter : www.ab-inbev.be.