Château Haut

Château Haut-Brion
Château Haut-Brion 1995
Notes de dégustation du Château :
TRES BONNE ANNEE
Beaucoup de structure tannique dans ce vin. Le tanin y est très présent mais très
fondu. Les arômes empyreumatiques du Haut-Brion dominent le premier nez. En
bouche, beaucoup de volume, beaucoup de concentration aussi. Une bouteille de
Haut-Brion de longue garde.
Conditions climatiques
Somme des températures : 3371 °C
Pluie : 349 mm
Jours de plus de 30 °C : 30
Vendanges : du 11/09/1995 au 26/09/1995
Notes du millésime
1995 est une année précoce. L'hiver fut clément et le printemps chaud et sec. Le
débourrement et la floraison furent précoces et homogènes. Juin, Juillet et Août
ont été caractérisés par des températures très élevées et l'absence de pluie.
Certaines vignes à enracinement superficiel ont pu souffrir de sécheresse. Malgré
le refroidissement de Septembre et les fortes précipitations du milieu de mois, la
récolte fut parfaitement mûre et saine.