58-11 cb G-36P:cb prestige

58-11 cb G-36P:cb prestige
7-02-2011
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Girarrosti a gas con movimento ad aste singole sovrapposte
Wall gas chicken-spits with superposed single spits movement
Rôtissoires à gaz à paroi avec mouvement des broches indépendantes et superposées
Gas-Hähnchengrills mit ü bereinander angeordneten sich einzel drehenden Spießen
®
Made in Italy
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INFO
CB propone una nuova linea di Girarrosti
a gas, con movimento ad aste singole
sovrapposte. Cottura veloce, dimensioni
d'ingombro ridotte, massima visibilità del
prodotto, flessibilità di produzione.
Mod.
G-36P-S6
CARATTERISTICHE
Dimensioni ridotte
Produzione oraria di polli a ciclo continuo
Possibilità di cotture con carico parziale e ridotto consumo
Facilità e rapidità nella pulizia
Buona visibilità ed ottima esposizione di polli, arrosti, ecc.
durante la cottura
Bacinella con rubinetto scarico grassi
Sistema di cottura con bruciatori ad infrarossi su ogni asta
CHARACTERISTICS
Compact
Continuous hourly production of chickens
Possibility to cook with partial loading and reduced
consumption
Easy and quick to be cleaned
Good visibility and excellent display of chickens, roasts,
etc. during the cooking
Container with fat drain-cock
Cooking by infrared burners on each spit
Mod.
G-48P-S8
CARACTERISTIQUES
Dimensions contenues
Production horaire des poulets à cycle continu
Possibilité de cuissons en chargement partiel et
consommation réduite
Facilité et rapidité de nettoyage
Bonne visibilité et exposition optimale des poulets,
rôtis etc. pendant la cuisson
Lèchefrite avec robinet
Système de cuisson par brûleurs à infrarouges
sur chaque broche
MERKMALE
Kompakt
Stete Hähnchengrillleistung
Grillmöglichkeiten mit Teilladungen und
reduziertem Verbrauch
Einfache und schnelle Reinigung
Großes Sichtfenster zur optimalen Präsentation
des Grillguts
Behälter mit Fettablaufhahn
Grillen mit Infrarot-Heizelementen
fü r jeden einzelnen Spieß
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CB presents a new series of wall gas
Chicken-spits with superposed single spits
movement. Quick cooking, compact,
maximum visibility, production flexibility.
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CB propose une nouvelle série de Rôtissoires
à gaz à paroi, avec mouvement des broches
indépendantes et superposées. Cuisson
rapide, dimensions contenues, conçues pour
une facile mise en place même dans de
petits milieux, visibilité et exposition
optimale du produit, flexibilité de production.
CB srl stellt einen neuen GasHähnchengrills mit ü bereinander
angeordneten sich einzel drehenden
Spießen vor. Schnelles Grillen, kompakte
Maße, maximale Produktflexibilität und
optimale Sichtbarkeit des Grillguts.
Per tutti i modelli è disponibile la
pannellatura esterna nei seguenti colori:
INOX
NERO
The exterior pannelling is available for
all models in the following colours:
STAINLESS STEEL
BLACK
Pour tous les modèles possibilité de
panneaux extérieurs dans les couleurs
suivantes:
INOX
NOIR
Das äußere Paneel ist für alle Modelle in
den folgenden Farben verfügbar:
EDELSTAHL
SCHWARZ
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INFO
Optionals
Schidione completo di forchette
(in dotazione)
Complete spit with forks (included)
Broche complète de fourchettes pour
poulets (en dotation)
Spieß mit Klammern für
Hähnchen (serienmäßig)
Schidione per Arrosto (a richiesta)
Grid for Roast (on request)
Broche pour rôti (sur demande)
Spießkorb für Braten (auf Anfrage)
Schidione Polli alla Diavola (a richiesta)
Grid for Portion (on request)
Broche pour poulets à la crapaudine
(sur demande)
Flachkorb (auf Anfrage)
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Schidione speciale a Cestello chiuso
(a richiesta)
Closed basket grid (on request)
Balancelle panier fermé (sur demande)
Geschlossener Hängekorb (auf Anfrage)
Schidione speciale a Cestello chiuso
per patate (a richiesta)
Closed basket grid for Potatoes
(on request)
Balancelle panier fermé pour
pommes de terre (sur demande)
Geschlossener Hängekorb
für Kartoffeln (auf Anfrage)
Schidione a Forchetta Lunga
(a richiesta)
Special long spit (on request)
Broche deux piques pour poulets
(sur demande)
Spezialspieß lang für Hähnchen
(auf Anfrage)
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INFO
Optionals
Schidione a Spada per polli (a richiesta)
Sword-spit for chickens (on request)
Broche à «L» pour poulets
(sur demande)
Schwertspieß für Hähnchen
(auf Anfrage)
Schidione per Porchetta (a richiesta)
Spit for Roast pig (on request)
Broche grosse pièce (sur demande)
Spieß für Spanferkel (auf Anfrage)
Schidione per coscette alla Diavola
(a richiesta)
Grid for legs (on request)
Broche pour cuisses à la crapaudine
(sur demande)
Flachkorb für Schenkel(auf Anfrage)
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Per tutti i modelli, a richiesta, è possibile avere la cappa sospesa
(aggancio a soffitto) con filtri inox a labirinto (senza motore di
aspirazione, facilmente installabile anche successivamente).
Per questa cappa è disponibile un kit motore a velocità variabile
(portata 675 m3/h).
On request: Hanging hood (ceiling hood) with labyrinth inox filters
(without aspiration motor, easy to be placed even later)
for all models. Motor kit with changeable speed (675 m3/h)
available for this hood.
Hotte suspendue (accrochage au plafond) avec filtres à labyrinther,
(sans moteur d'aspiration, facile à installer aussi par la suite)
disponible sur demande pour tous les modèles. Pour cette hotte
disponibilité d’un kit moteur 675 m3/h à vitesse variable.
Fü r alle Modelle, auf Anfrage, Hängende Abzugshaube
(Deckenhaube) mit Labyrinthfiltern aus rostfreiem Stahl (ohne
Saugmotor, der leicht auch anschließend eingebaut werden kann).
Motorsatz mit variabler Geschwindigkeiten (675 m3/h) verfü gbar fü r
diese Abzugshaube.
TECHNICAL INFO
Girarrosti - Chicken-spits - Rôtissoires - Hähnchengrills
Modello
Model
Modèle
Modell
Aste
Spits
Broches
Spiesse
Polli
Chickens
Poulets
Hähnchen
Larghezza
Width
Largeur
Breite
Profondità
Depth
Profondeur
Tiefe
Altezza
Height
Hauteur
Höhe
Tensione
Voltage
Tension
Spannung
Potenza
Power
Puissance
Leistung
Portata termica
Thermic capacity
Débit calorifique
Thermische Fähigkeit
Peso
Weight
Poids
Gewicht
G-36P-S6
G-48P-S8
6
8
36
48
1270 mm
1270 mm
500 mm
500 mm
1950 mm
2030 mm
230V~
230V~
450 W
560 W
35 KW
47 KW
kg 190
kg 200
Cappa - Hood - Hotte - Abzugshaube
Modello
Model
Modèle
Modell
N. Filtri
Filters No.
N. Filtres
Filter Nr.
G-36P-S6 4
G-48P-S8 4
Larghezza
Width
Largeur
Breite
Profondità
Depth
Profondeur
Tiefe
Altezza
Height
Hauteur
Höhe
Altezza con kit motore
Height with motor kit
Hauteur avec kit moteur
Höhe mit Motorsatz
1500 mm 1310 mm 450 mm 760 mm
1500 mm 1310 mm 450 mm 760 mm
Peso
Weight
Poids
Gewicht
kg 58
kg 58
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®
CB srl
Via Vienna, 41
24040 Bottanuco
(Bergamo) Italy
Phone
+39.035.499491
Fax
+39.035.907545
www.cb-italy.com
[email protected]
Made in Italy
Le fotografie rappresentate contengono optionals.
Pictures with accessories.
Les photos représentées sont avec des options.
Photos mit Zubehören.
La ditta CB si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica per il miglioramento delle sue apparecchiature.
CB reserves the right to change its equipment in order to improve it.
Document non contractuel. La CB pratique une politique d'amélioration permanente et se réserve le droit de
modifier ses appareils sans notification préalable.
Änderungen für Verbesserungen vorbehalten.