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Maigrir, éliminer, se désintoxiquer
La naturopathie? Vous connaissez? __________________ 4
Quelques infos pour débuter ________________________ 5
Le programme minceur _____________________________ 7
1. Les principes alimentaires de base __________________________ 8
2. Le régime alterné ou balancé _____________________________ 10
3. Le programme d'exercices physiques_______________________ 11
4. Les compléments alimentaires ____________________________ 12
Les monodiètes __________________________________ 14
Récapitulatif _____________________________________ 15
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3
La naturopathie? Vous connaissez?
La naturopathie est la synthèse des méthodes naturelles pour
garder ou retrouver la santé. Pour cela, elle utilise et stimule nos
processus internes de régénération.
Plus simplement, la naturopathie travaille avec les agents
naturels de revitalisation : soleil, eau, huiles essentielles,
massage, alimentation, réflexologie pour relancer l’énergie vitale
propre à chaque individu. Cette m ê m e énergie qui est à
l'origine de l'auto-guérison, de la cicatrisation et plus
spécifiquement de la gestion des calories brûlées ou de leur
stockage.
En travaillant sur cette énergie avec des méthodes naturelles, la
naturopathie peut vous aider naturellement à entretenir votre
santé, mais également à retrouver votre poids de forme.
Ce guide souhaite vous proposer un programme en plusieurs
étapes dont l'objectif n'est pas de perdre un maximum de kilos
mais d'atteindre et maintenir votre poids de forme.
De nombreux régimes soi-disant révolutionnaires entraînent
une perte de poids non physiologique et sont ensuite source de
nombreux problèmes :
 Effets yo-yo : je perds, je reprends, je perds, je reprends...
 Carences : selon le type de régime en vitamines, minéraux,
protéines ou glucose...
 Stress : beaucoup de restriction entraîne beaucoup de
pression.
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Quelques infos pour débuter
Nous sommes ce que nous mangeons est un adage de plus en
plus d’actualité.
De nombreux spécialistes s'accordent à dire que l'alimentation
joue un rôle de plus en plus important dans l’origine des
pathologies dites de civilisation. Il semble en effet que le diabète
de type II, les maladies cardiovasculaires, le cholestérol,
l’hypertension et la prise de poids sont intimement liés à notre
alimentation.
Selon la naturopathie, les grands facteurs de dérèglement de
l'alimentation moderne sont les suivants :
 Un raffinage systématique : le sucre blanc, le riz blanc,
les pâtes blanches entraînent des carences en tout genre
(vitamines, minéraux, fibres) et facilitent le stockage par le
corps.
 Des cuissons mal adaptées : fritures, cuissons trop longues
entraînant une dévitalisation de la nourriture, une perte en
vitamines et l'apparition de molécules toxiques (huiles
chauffées, réaction de Maillard).
 Une alimentation contaminée : pesticides, antifongiques,
herbicides et même antibiotiques (pour les œufs et les
viandes). Des produits chimiques qui peuvent se stocker de
nombreuses années dans nos tissus graisseux.
 Une abondance alimentaire : des repas trop riches, trop
variés, trop longs fatiguent notre système digestif et hépatobiliaire : le transit est ralenti, l'assimilation favorisée, s'ensuit
une prise de poids.
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Pour éviter de subir ces facteurs de déséquilibres alimentaires, il est
important de privilégier une alimentation frugale, la moins transformée
possible, crue et si possible biologique.
Mais ce n’est pas suffisant au maintien d’un poids de forme.
L'activité physique est en effet le complément indispensable au
principe d’une alimentation saine et naturelle.
La sédentarité est le problème majeur de notre société moderne.
Elle est la principale responsable des surcharges pondérales
mais aussi des toxines à l’origine des pathologies les plus
graves.
La prise de poids est conditionnée par la quantité quotidienne des
apports et des dépenses en calories.
Réduire son alimentation est un bon début. Ensuite, la reprise
d'une activité physique permettra aux organes filtres comme les
reins, la peau, les poumons, l’intestin, le foie d'effectuer leur
travail de nettoyage et d’élimination des toxines.
Par ailleurs, l'énergie alimentaire apportée sera mieux utilisée, les
minéraux mieux assimilés et le sang mieux épuré.
Les exercices physiques favorisent le brassage des liquides
corporels, limitent le stockage pondéral et activent tous les
systèmes de nettoyage.
Une simple activité physique suffit : il est inutile de faire 10 km
par jour. Seule une pratique régulière est nécessaire telle que :
 La natation : 2 à 3 fois par semaine, de 35 à 40 mn.
 La marche : au moins 30 mn par jour.
 Le footing : 30 mn, 2 à 3 fois par semaine à votre rythme.
 Le qi gong, le taï-chi, le yoga, la gym douce...
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L'essentiel est de bouger parce que comme le souligne Andrew
Taylor Still, fondateur de l’ostéopathie : « Le mouvement c'est la
vie ! »
Le programme minceur
Vous l'avez compris, une alimentation saine et l'exercice
physique sont les piliers d'un retour au poids de forme.
Passons maintenant au détail de ce programme.
Nous aborderons chacune des étapes suivantes afin d’acquérir
les bases nécessaires à développer les réflexes d’une
alimentation et d’un mode de vie sain et équilibré :
1. Les principes alimentaires à mettre en place.
2. Le régime balancé ou alterné.
3. Mise en place d'un programme d'exercices physiques.
4. Compléments alimentaires : des boosters non négligeables.
L'objectif est de revenir à un poids de forme simplement, sans
régime, sans effet yo-yo culpabilisant, mais en adoptant des
habitudes alimentaires saines et naturelles.
Ce programme implique une mise en place régulière et à
long terme des conseils évoqués : c'est la garantie d'un
résultat durable et respectueux pour votre corps et votre santé.
Et n’oubliez jamais qu’il faut manger pour vivre et non vivre pour
manger.
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1. Les principes alimentaires de base
Il ne s'agit pas ici d'interdire ou d'exclure. Les restrictions
alimentaires n'ont jamais prouvé leurs bienfaits : au contraire,
elles entraînent bien souvent des compensations difficiles à
gérer.
Il est juste ici question de privilégier une alimentation saine et
naturelle parce que la moins toxique possible.
Les huiles alimentaires : choisissez les huiles d’olive ou de
colza de première pression à froid et biologique.
Les huiles de cuisson : elles seront peu chauffées et limitées,
aucune fumée ne doit se dégager. Choisir de l’huile d'olive et
de sésame ou de pépins de raisin. Le plus souvent possible,
préférez les cuissons à la vapeur douce pour les légumes et es
poissons, mais sans autocuiseur pour conserver les nutriments
intacts.
Le pain est complet au levain et si possible biologique, plus
rassasiant et surtout riche en fibre pour le transit.
Les corps gras saturés : beurre, fromages, margarine sont
limités au maximum et font place aux huiles d'olive, de sésame,
de noix toujours en quantité raisonnable.
Crudités en entrée systématiquement aux repas de midi et du
soir pour un apport enzymatique, vitaminique et minéral
satisfaisant. La variété est de mise, à voir en boutique biologique
ou directement chez un producteur bio : carottes, betteraves
crues, choux, céleri, salades, radis, tomates…
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Les eaux de boisson sont constituées d'eaux de source :
Volvic, Montclar (Auchan), Mont Roucous, Rosée de la Reine,
Montcalm, Volcania (Leader Price). Elle doit être la moins
minéralisée possible pour une eau la plus drainante possible.
Les fruits sont pris hors des repas pour éviter les fermentations
et les digestions difficiles.
Les produits laitiers seront limités au maximum, surtout ceux
de vache qui sont trop gras et allergisants. Préférez le lait de de
chèvre ou de brebis plus digeste, voire mieux les laits d’amande
ou de noix.
Les céréales sont complètes ou semi-complètes : riz
complet, farines intégrales en boutique biologique. Préférez les
céréales sans gluten comme le riz, le quinoa, le sarrasin, le
millet et évitez l e blé, l’avoine, le seigle, l’orge.
Vous limiterez les plats cuisinés et en général tous les
aliments transformés.
Les protéines sont de préférence apportées par des viandes
blanches, des œufs, du poisson. Toujours avec une cuisson
douce en papillote ou à la vapeur.
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2. Le régime alterné ou balancé
Le régime balancé ou alterné est une méthode simple, facile à
mettre en œuvre et surtout peu contraignante. Elle est basée sur
la technique naturopathique des monodiètes que nous
aborderons dans un prochain chapitre.
Cette méthode met en place une alternance entre protéines,
légumes et glucides avec une alimentation contenant peu de
toxines qui respecte les règles de base vues précédemment.
Le programme se déroule sur trois semaines durant lesquelles
vous devez respecter le détail journalier suivant :
LUNDI / protéines uniquement aux trois repas : viandes blanches,
œufs, poissons, tofu…
MARDI / légumes verts cuits ou crus aux trois repas : haricots
verts, courgettes, choux de Bruxelles, épinards...
MERCREDI / pommes cuites, crues ou en compote non sucrée
uniquement aux trois repas.
JEUDI, VENDREDI, SAMEDI, DIMANCHE / alimentation
hypotoxique, c’est-à-dire une alimentation normale respectant les
conseils de base déjà évoqués.
Durant le programme, pensez à boire suffisamment : de 1 l à 1,5 l
d'eau de qualité par jour. Si vous êtes satisfait, poursuivez le
programme deux autres semaines mais pas plus, sinon faites
une pause de une ou deux semaines en passant à une
alimentation normale avant de reprendre.
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3. Le programme d'exercices physiques
L'exercice physique est un complément indispensable et
nécessaire au maintien de votre poids de forme.
Vous trouverez ci-dessous différentes formule qui vous aideront
à composer votre programme personnel de remise en forme en
fonction de vos envies et de vos possibilités.
L'essentiel est encore une fois de bouger mais aussi de vous
faire plaisir.
 Formule n°1
Piscine 40 mn, 2 fois par semaine : nage libre, avec temps
de détente. Marche rapide de 30 mn tous les jours.
 Formule n°2
Marche rapide de 30 mn tous les jours. Vélo d'appartement 20
mn, 3 fois par semaine.
 Formule n°3
Mini-stepper : 15 mn tous les jours. Marche rapide de 30 mn
tous les jours.
 Formule n°4
Corde à sauter : 15 mn tous les jours, avec pauses si
nécessaires. Marche rapide de 30 mn tous les jours.
 Formule n°5
Footing : 30 mn, 3 fois par semaine à votre rythme. Pratique
quotidienne : t aï -ch i, yoga, fitness, qi-gong…
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4. Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires, comme leur nom l’indique, sont
avant tout des compléments. Ils ne sont pas le principal outil
du programme. Ils peuvent être utilisés en complément pour
accélérer ou aider une régularisation de l'hygiène de vie.
Voici quelques compléments nutritionnels qui pourront vous
aider à atteindre votre poids idéal. Et n’oubliez pas que les
compléments alimentaires ne se substituent pas à
l'alimentation et à l'exercice physique. Seule une pratique
régulière de ces deux axes sera votre garantie d'un poids de
forme durable.
Dans tous les cas, consultez toujours votre médecin traitant
avant de consommer un complément alimentaire.
L-CARNITINE (laboratoires Solaray ou Solgar en boutique
biologique) : 1 comprimé par jour pendant la reprise du sport. La
carnitine permet d'augmenter le métabolisme pendant l'exercice
physique et donc les calories sont brûlées plus facilement.
EAU HYDROXYDASE : cure d'eau thermale non détériorée
permettant de drainer et d'évacuer les déchets. Des caisses de
20 bouteilles sont en vente en boutique biologique : 2 bouteilles
par jour, 1 le matin et 1 le soir, pendant 10 jours, à boire pendant
votre régime balancé. Attention aux contre-indications,
notamment si vous souffrez d'hypertension artérielle ou
d'insuffisance rénale.
CHLOROPHYLLUM (laboratoire Sofibio) : pour assainir les
intestins, 2 gélules par jour pendant les trois semaines du régime
balancé.
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VARECH VÉSICULEUX ou FUCUS : infusion de 30 g de plante
séchées, en pharmacie ou e n boutique biologique, pour un
demi litre d'eau. Prendre 3 à 5 tasses par jour. Permet de
réguler l'appétit et d'augmenter le drainage, à consommer
durant les trois semaines de régime balancé.
TEINTURE MÈRE de SOLIDAGO (Verge d'Or) : en
pharmacie. Prendre 50 gouttes 3 fois par jour dans un verre
d'eau avant les repas, pour activer la fonction rénale et
l'élimination, sur les 3 semaines.
SPIRULINE, en comprimés ou en poudre : à prendre entre les
repas pour couper la faim. Demandez conseil en boutique
biologique ou en pharmacie.
N’oubliez pas que les compléments alimentaires ne sont pas
obligatoires. Ils agissent en synergie avec une alimentation
saine et la pratique régulière d’exercice physique. Demandez
également conseil à votre pharmacien ou votre médecin traitant
avant de consommer un complément alimentaire.
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Les monodiètes
La monodiète est un temps diététique de repos digestif par
l'ingestion d'un aliment unique au cours du repas. Elle permet un
repos digestif qui favorise les fonctions de drainage et de
désintoxication. Une sorte de jeûne purificateur tout en douceur.
Le choix de l'aliment permet également d'orienter l'effet
recherché même si l'intérêt principal reste d'alléger le système
digestif en régulant l'abondance alimentaire et le mélange abusif.
Commencez par un repas par semaine, le soir, en consommant
un seul aliment à volonté et en restant raisonnable. Vous avez
le choix :
 Jus de légumes (carottes, betteraves, céleri...) : drainant et
nettoyant cellulaire.
 Pomme crue ou cuite non sucrée : drainage de l'intestin.
 Pomme de terre vapeur : pour limiter l'acidité et les douleurs
gastriques.
 Raisin : minéralisant et drainant, attention en cas de
diabète ou d’allergie.
 Riz semi-complet : plus facile en hiver.
 Banane : contre l'acidité...
 Légumes vapeurs, etc.
Ensuite, petit à petit vous pourrez passer à 2 soirs par
semaine puis une journée entière par semaine. Les
monodiètes peuvent être pratiquées régulièrement pendant la
phase de mise en place d’une alimentation saine et naturelle.
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Récapitulatif
Voici le détail d’un programme type à mettre en œuvre pour
retrouver votre poids de forme. Vous partez pour une période de
trois semaines.
Première semaine
- Régime balancé 3 jours puis alimentation normale 4 jours.
- Exercices physiques au choix.
- Complémentation au choix ou non.
Deuxième semaine
- Complémentation au choix ou non.
Troisième semaine
- Complémentation au choix ou non
Durant les phases d’alimentation normale, ou hypotoxique,
prévoyez un repas par semaine, le soir, de monodiète au choix.
Faites également que la motivation qui vous motive
s’accompagne toujours de plaisir, de frugalité et d’une activité
physique. Maintenant, vous avez toutes les cartes en main pour
abandonner la mal-bouffe et prendre un nouveau départ pour une
vie plus saine et équilibrée. C’est à vous de jouer…
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