sapin de noel apero

SAPIN DE NOEL APERO
Recette proposée par fab gillard
Préparation : 30 min - Repos : - - Cuisson : 20 min - Matériel : -
Ingrédients : 6 personnes
- PESTO - 1 bouquet de basilic - 50 g de parmesan - 2 gousses d'ail - 50 g de pignon de pin - 100 ml
d'huile d'olive - TOMATES SECHEES - 1 bocal de tomates séchées - 100 g de gruyère rapé - PATE
FEUILLETEE - 2 rouleaux de pate feuilletée, ou faire 2 pates feuilletée avec la méthode escargot
PESTO
1. Installez la cuve transparente. Lavez le basilic, effeuillez-le et séchez soigneusement les feuilles une à
une.
2. Mettez tous les ingrédients (sauf l'huile) dans la mini cuve et mixez 1 minute environ en programme
ROBOT jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
3. Ajoutez l'huile par la goulotte en laissant tourner l'appareil.
4. Laissez reposer une nuit
TOMATES SECHEES
1. Dans la cuve transparente, mixez les tomates 2 mns en programme ROBOT.
2. Ajouter 50 g de gruyere rapé
PATE FEUILLETEE
1. Etalez la première pate sur du papier cuisson, y déposer le Pesto sur la partie de droite
2. Déposer sur la deuxième partie la préparation de tomates séchées, en y ajoutant les 50 g de gruyere
restant.
3. Etalez la deuxième pate sur les préparations, dessiner avec un couteau le tronc du sapin, et tracez un
triangle pour les branches. Déssinez les branches et les torsader en faisant au moins 2 tours.
4. Mettre un jaune d'oeuf dessus
5. Enfourner à 180 degres pendant 20 mn
Astuce du chef :
Vous pouvez y ajouter, des olives, des graines de lin, et même faire une étoile avec les restes de pâte
Cook Expert
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.
Auteur : fab gillard