Bourgogne Pinot Noir TS.ai - Vignerons des terres secrètes

Terres Secrètes est une gamme de vins du Mâconnais illustrant
la variété et la typicité des terroirs de la Bourgogne du Sud. Ces
vins, qui laissent parler la terre, invitent à la découverte les
amateurs gourmands à la recherche d’authenticité. Idéal pour
les soirées conviviales partagées en famille ou entre amis !
Collection
Terres
Secrètes
Bourgogne
Pinot Noir
Cépage et terroir
Ce vin est issu du Pinot Noir, le cépage rouge et noble de la Bourgogne.
Gourmand et structuré à la fois ce vin reflète la typicité du cépage,
exigeant et sensible, et du terroir, argilo-calcaire.
Vinification
Les méthodes de vinification utilisées permettent de mettre en avant la
typicité du terroir et le caractère du cépage – récolte des raisins à un
degré optimal de maturité, tri de la vendange, cuvaison de 8 jours,
pigeages et remontages, contrôle des températures de fermentation,
élevage en cuve inox avant la mise en bouteille.
Les commentaires du Maître de Chais
Ce vin offre une robe brillante de couleur rubis avec des reflets violets.
Franc et expressif, ce vin développe au nez des arômes de cerises
noires, de mûres et de confiture de fraises. Suave, souple et désaltérante, la bouche propose des arômes de cassis.
Conseils de service et dégustation
Idéalement servi à 14°, ce vin sera le compagnon idéal des viandes
rôties et grillées, du pot-au-feu de canard, des assiettes de charcuteries, des terrines de gibier et du Saint-Marcellin.
Situation
du vignoble
PARIS
Chablis et
le Grand Auxerrois
AUXERRE
DIJON
Côte de Beaune
Côte de Nuits
Côte Chalonnaise
Mâconnais
MÂCON
Réf. 10/2007
LYON
71960 Prissé - France
Bureaux : Tél. 00 33 3 85 37 88 06 - [email protected]
PRISSÉ - MÂCONNAIS - BOURGOGNE DU SUD
P O U I L LY- F U I S S É - S A I N T- V É R A N - M A C O N - V I L L A G E S - B O U R G O G N E C H A R D O N N AY - B O U R G O G N E P I N O T- N O I R - M Â C O N R O U G E