Desserts du Jour

L’Air du Temps
Nos entrées froides
Cold Starters
Tartare de Saumon
14.00 €
Salmon Tartare
aux fines herbes et son Mesclun
Tartare de Thon
herbs and salad
16.00 €
Tuna Tartare
Foie Gras aux Deux Cuissons, sucré de Fruits
18.00 €
(Verre de Sauternes +3 €)
Foie Gras 2 cooking, and sweet figs
Rouleaux de Saumon et chèvre, salsa d’avocat
16.00 €
Rolls of Salmon and Goat Cheese, avocado sauce
Salade de Gésier et Magret de Canard façon « Périgourdine »
15.00 €
Gizzard Salad and Duck breast
Salade de Poulpe et ses Pommes de Terre Tièdes
16.00 €
Octopus Salad and warm potatoes
Nos entrées chaudes
Hot Starters
Soupe de Poissons de Roches «Maison » et sa garniture
17.00 €
(Uniquement le weekend)
Soup House Rock fish and Garnish (Only on Weekend)
Moules Farcies au Beurre Provençal
Les 6 : 7.50 €
Les 12 : 15.00 €
Stuffed Mussels
By 6
By 12
Raviolis aux Cèpes et au Foie Gras
16.00 €
Ravioli with Mushrooms and Foie gras
Tourte aux Poireaux et son chèvre
Leek Pie and Goat Cheese
Tous nos plats sont « Faits Maison »
Allergies alimentaires : Veuillez consulter notre carte spéciale.
Les prix affichés sont nets et service compris
14.00 €
Nos Poissons
Fish
Poêlée de Seiches aux petits Légumes, façon « Bourride »
19.00 €
Fried Squid with Vegetables and Cream with Garlic
Loup ou Dorade grillé
22.00 €
Grilled Sea Bass or Sea Bream
Scampis Sauvages grillés
29.00 €
Grilled Wild Prawns
Scampis Sauvages « Façon L’Air du temps » (flambés au Pastis)
30.00 €
Wild Prawns flambéed in Pastis
Noix de Saint Jacques et son Risotto crémeux au Parmesan
23.00 €
Walnuts St Jacques and Creamy Parmesan Risotto
Thon Rouge grillé « Mi-Cuit » et sa sauce Vierge
20.50 €
Grilled Bluefin Tuna « half baked » and sauce Vierge
Notre Chef vous propose le weekend
L’assiette du Pêcheur : Filet de Loup, Filet de Dorade, Thon, Espadon et Scampis
The fishing Plate : Bass Fillet, Bream Fillet, Tuna, Swordfish, Wild Prawns (Only weekend)
28 €
Et sur commande pour 2 personnes minimum :
Bouillabaisses et Bourrides
Nos Viandes
Meats
Canard confit façon Parmentier
20.50 €
Duck Stew with mash potatoes « Parmentier »
Suprême de Volaille en Ballotines, Tomates Confites, Mozzarella
et jus de viande au Pesto
19.00 €
Chicken Breast, tomatoes, mozzarella and Pesto
Souris d’Agneau confite aux Senteurs de Cumin
19.50 €
Roasted Knuckle of Lamb with Cumin
Filet de Bœuf grillé
26.00 €
Grilled Beef Fillet
Tournedos de Bœuf Rossini et son jus au Porto
27.00 €
Tournedos of Beef with Foie Gras and Porto jus
Filet de Bœuf au Poivre
Beef Fillet with Pepper
Tous nos plats sont « Faits Maison »
Allergies alimentaires : Veuillez consulter notre carte spéciale.
Les prix affichés sont nets et service compris
28.00 €
Menu Enfant à 11 €
Sirop à l’eau
et
Steack haché ou Nuggets ou Poisson pané ou Raviolis Beurre
Accompagnés de frites ou légumes
et
Glace 2 boules
Nos Desserts
Desserts
Assiette de Fromages
8.00 €
Cheese Plate
Panna Cotta aux Fruits Rouges ou au Caramel
7.00 €
Panna Cotta with Red Fruits or Caramel
Crumble aux Pommes et sa glace Vanille
8.00 €
Apple Crumble and Vanilla Ice Cream
Desserts du Jour
8.00 €
Desserts of the Day
Ile Flottante
7.00 €
Floating Island
Crème Brulée
8.00 €
Creme Brulee
Fondant au Chocolat, sa glace Vanille, Crème anglaise et Chantilly
9.00 €
Chocolate Fondant, Vanilla Ice Cream
Café Gourmand
9.00 €
Coffee with pastries « Café gourmand »
Coupe de Mandarines Impériales
9.00 €
Imperial Mandarins with Liquor
Coupe de Glaces : 1 boule
Ice Cream
2 boules
3 boules
Tous nos plats sont « Faits Maison »
Allergies alimentaires : Veuillez consulter notre carte spéciale.
Les prix affichés sont nets et service compris
2.50 €
5.00 €
7.50 €
Menu Tradition à 28 €
Tartare de Saumon aux Fines Herbes et son Mesclun
Salmon Tartare, herbs and Salad
Ou
Moules Farcies au Beurre Provençal
Stuffed Mussels
Ou
Tourte aux Poireaux et son Chèvre
Leek Pie and Goat Cheese
Ou
Salade de Gésier et Magret de Canard façon « Périgourdine »
Gizzard Salad and Duck breast
Et
Souris d’Agneau confite à l’Ail
Roasted knuckle of Lamb with Garlic
Ou
Ballotines de Volaille farcies aux Tomates Confites, Mozzarella et
jus de viande au Pesto
Chicken Breast, tomatoes, mozzarella and Pesto
Ou
Thon Rouge grillé « Mi-Cuit », sauce Vierge
Grilled Bluefin Tuna « half-baked », sauce vierge
Ou
Poêlée de Seiches aux Petits Légumes façon « Bourride »
Fried Squid with vegetables and Cream with Garlic
Et
Panna Cotta aux Fruits Rouges ou au Caramel
Panna Cotta with Red Fruits or Caramel
Ou
Crumble aux Pommes et sa glace Vanille
Apple Crumble and Vanilla Ice Cream
Ou
Ile Flottante
Floating Island
Ou
Crème Brulée
Ou
Dessert du Jour
Dessert of the Day
Tous nos plats sont « Faits Maison »
Allergies alimentaires : Veuillez consulter notre carte spéciale.
Les prix affichés sont nets et service compris
Menu Saveurs à 33 €
Rouleaux de Saumon et Chèvre, Salsa d’Avocat
Rolls of Salmon and Goat Cheese
Ou
Foie Gras aux Deux Cuissons, sucré aux fruits
(Verre de Sauternes en supplément de 3.00 €)
Foie Gras 2 cooking, sweet fruits
Ou
Raviolis aux Cèpes et au Foie Gras
Ravioli with Mushrooms and Foie Gras
Ou
Salade de Poulpe et ses Pommes de Terre Tièdes
Octopus Salad and warm Potatoes
Et
Loup ou Dorade grillé
Grilled Sea Bass or Sea Bream
Ou
Canard confit façon « Parmentier »
Duck Stew with mash potatoes « Parmentier »
Ou
Tournedos de Bœuf Rossini et son jus au Porto
Tournedos of Beef with Foie Gras and Porto jus
Ou
Noix de Saint Jacques et son Risotto crémeux au Parmesan
Walnuts St Jacques and Creamy Parmesan Risotto
Ou
Filet de Bœuf grillé ou au poivre
(+ 4 €)
Grilled Beef Fillet or pepper
Et
Assiette de Fromages
Cheese plate
Ou
Fondant au Chocolat, sa glace Vanille, crème anglaise et chantilly
Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream, Chantilly
Ou
Coupes de Mandarines Impériales
Imperial Mandarins with Liquor
Ou
Café Gourmand
Ou
Desserts du Jour
Desserts of the Day
(Ainsi que les desserts du Menu à 28 €)
Tous nos plats sont « Faits Maison »
Allergies alimentaires : Veuillez consulter notre carte spéciale.
Les prix affichés sont nets et service compris