actualité du mois / pâtes et gratins aktualität des monats / pasta und

ACTUALITÉ DU MOIS / PÂTES ET GRATINS
AKTUALITÄT DES MONATS / PASTA UND GRATINS
PROPOSITION DU MOIS / SPEZIALITÄT DES MONATS
TARTIFLETTE
pommes de terre, tomme valaisanne, crème, lardons, oignons
TARTIFLETTE
Kartoffeln, Walliser Tomme, Rahm, Speck, Zwiebeln
Fr. 18.00
PETIT BOL DE SALADE
VÉG
RIEN / VEGET
ÉTA
ISCH
AR
RIEN / VEGET
ÉTA
ISCH
AR
VÉG
SALADES / SALATE
SALADE DE CHÈVRE CHAUD OU TOMME VAUDOISE
salade verte, maïs, carotte
salade verte, tomates, noix, croûtons
au choix: fromage de chèvre et pommes ou tomme vaudoise
KLEINE SCHALE SALAT
WARMER ZIEGENKÄSESALAT ODER TOMME VAUDOISE
Grüner Salat, Maïs, Karotten
grüner Salat, Tomaten, Nüsse, Croûtons
Zur Wahl: Ziegenkäse mit Apfel oder Tomme Vaudoise
Fr. 5.00
Fr. 17.50
SALADE CÉSAR
salade verte, tomates, œufs cuits, lardons, grana padano, croûtons, noix
CÄSAR SALAT
grüner Salat,Tomaten, Eier, Speck, Grana Padano, Croûtons, Nüsse
Fr. 16.50
SALADE DU CHEF
SALADE À LA VALAISANNE
gruyère AOP, salade verte, jambon, œuf, tomates, cornichons,
concombres
salade verte, abricot sec, pomme de terre, fromage d’alpage,
tomates, viandes séchée, noix
HAUSSALAT
SALAT NACH WALLISER ART
Gruyère AOP, Grüner Salat, Schinken, Eier, Tomaten, Essiggurken,
Gurken
Grüner Salat, getrocknete Aprikosen, Kartoffeln, Käse,
Trockenfleisch, Nüsse
Fr. 16.50
Fr. 15.00
SALADE DE FARFALLES AUX GAMBAS
tomates séchées et pesto
FARFALLE-SALAT MIT GARNELEN
Getrocknete Tomaten und Pesto
Fr. 19.50
POT-AU-FEU DE LÉGUMES AU TOFU
POT-AU-FEU MIT GEMÜSE UND TOFU
Fr. 19.00
VÉG
RISOTTO AUX PETITS POIS ET FROMAGE AUX HERBES
crème, petits pois, fromage frais à l’ail et aux herbes, Grana Padano,
pesto maison
RISOTTO MIT ERBSEN UND KRÄUTERKÄSE
Rahm, Erbsen, Frischkäse mit Knoblauch und Kräuter, Grana Padano,
hausgemachte Pesto
Fr. 16.00
PROPOSITIONS DE NOTRE CHEF DE CUISINE
EMPFEHLUNG VON UNSEREM KÜCHENCHEF
POISSON / FISCH
TAGLIATELLES AU SAUMON ET CRÈME DE POIREAUX
TAGLIATELLE MIT LACHS UND LAUCHCREMESAUCE
Fr. 17.50
RIEN / VEGET
ÉTA
ISCH
AR
RIEN / VEGET
ÉTA
ISCH
AR
VÉG
VÉGÉTARIEN - VEGETARISCHRISOTTO
PROPOSITIONS DE NOTRE CHEF DE CUISINE
EMPFEHLUNG VON UNSEREM KÜCHENCHEF
VIANDE / FLEISCH
ENTRECÔTE DE CHEVAL
frites, légumes, café de Paris
PFERDEENTRECÔTE
ASSIETTE SPORTIVE
blanc de poulet, pâtes et légumes
SPORTLER TELLER
Pommes frites, Gemüse, Kräuterbutter
Pouletbrust, Teigwaren und Gemüse
Fr. 20.50
Fr. 16.00
RAVIOLES MAISON À LA TOMATE ET AU BASILIC
CHICKEN NUGGETS (8 PIÈCES)
HAUSGEMACHTE RAVIOLI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
Fr. 18.50
Origine de la viande / Herkunft des Fleisches
Porc: Suisse - bœuf: Suisse, Allemagne - cheval: Argentine - poulet: Pologne
Schwein: Schweiz - Rind: Schweiz, Deutschland - Pferd: Argentinien - Poulet: Polen
avec frites
CHICKEN NUGGETS (8 STÜCK)
mit Pommes frites
Fr. 16.00
CLUB SANDWICH & WRAPS
CLUB SANDWICH
WRAPS
ORIGINAL
escalope de poulet, œufs, tomates, salade et frites - Pouletschnitzel, Eier, Tomaten, Salat und Pommes frites
Fr. 18.00
NORDIQUE - NORDISCH
tzatziki maison, saumon fumé, tomates, salade et frites - Tzatziki hausgemacht, Rauchlachs, Tomaten, Salat und Pommes frites Fr. 19.50
À LA VALAISANNE - NACH WALLISER ART
tomates, fromage du Valais, viande séchée, oignons, cornichons, avec frites et salade
Tomaten, Walliser Käse, Trockenfleisch, Zwiebeln, Essiggurken, Pommes frites und Salat
Fr. 19.50
ZEN BURGER
RIEN / VEGET
ÉTA
ISCH
AR
VÉG
HAMBURGER
HAMBURGER DE POIS CHICHES AU CURRY
boeuf, sauce calypso-miel, tomates, fromage, oignons,
cornichons, salade et frites
steak de pois chiches, sauce au curry, tomates, concombres,
oignons, frites et salade
Rindfleisch, Calypso-Honig-Sauce, Tomaten, Käse, Zwiebeln,
Essiggurken, Salat und Pommes frites
ZEN BURGER
KICHERERBSENHAMBURGER MIT CURRY-SAUCE
Kichererbsen-Steak, Curry-Sauce, Tomaten, Gurken,
Zwiebeln, Pommes frites und Salat
Fr. 17.50
Fr. 15.50
PÂTES / TEIGWAREN
PENNE / SPAGHETTI
Sauce napolitaine
Napoli-Sauce
Sauce bolognaise
Bologneser-Sauce
Sauce pesto
Sauce montagnarde
Pesto-SauceÄlpler-Sauce
Fr. 14.50
Fr. 15.50
Fr. 16.50
Fr. 15.50
SOUPES / SUPPEN
Chaque mois, 2 soupes faites maison
Jeden Monat, 2 hausgemachte Suppen
ENFANTS / KINDER
CHICKEN NUGGETS
SPAGHETTI BOLOGNAISE
4 pièces avec frites - 4 Stück mit Pommes frites
viande de boeuf avec légumes - Gehacktes Rindfleisch mit Gemüse
Fr. 9.00
Fr. 13.00