LE PONT SAINT ETIENNE Menu Tous au Resto 40

Commentaires

Transcription

LE PONT SAINT ETIENNE Menu Tous au Resto 40
LE PONT SAINT ETIENNE
-----------------
Menu Tous au Resto
40 €
-----------------
Mise en bouche :
Velouté de carotte violette à la citronnelle et sa langoustine snackée
°°°°°°
Foie gras poêlé de La Ferme de Beauregard
Brunoise de pomme et céleri
°°°°°°
Poire de bœuf Limousin, sauce balsamique
Gratin de pomme de terre aux cèpes
°°°°°°
Pomme confite du Limousin et sa gelée de safran de Séreilhac
Espuma au chocolat

Documents pareils