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www.edgar-burger.com
Du lundi au vendredi
Demandez notre
plat du jour
Nous n’acceptons pas les chèques
Nos Salades
POIRE&BRIE
12.50€
CHÈVRE CHAUD
14.50€
Pousses d’épinard, poire, brie, morceaux de noix, vinaigrette au miel
Nos Viandes
Prix nets
Raw
BRESAOLA
Burrata di Napoli, tomates, basillic, huile d’olive, vinaigre balsamique
TARTARE DE BOEUF MAISON
TARTARE DE BOEUF POELÉ
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
LA PAYSANE
STEAK À CHEVAL
Faux filet charolais ou Entrecôte
16.50€
(en saison)
Tomates, cébettes, céleri, radis, févettes, artichauts violets, poivrons à salade,
oeuf dur, filets de thon entiers, filets d’anchois, olives dénoyautées du pays
NICOISE
Sauce Béarnaise
Sauce Gorgonzola
TAGLIATA DE BŒUF
25.00€
30.00€
13.50€
VEGETARIEN CLUB SANDWICH
15.50€
BELLE ENTRECÔTE DE BLACK ANGUS
16.50€
CÔTES DE BŒUF DE BLACK ANGUS
Guacamole maison, oignons rouges, tomates, œuf miroir, laitue,
cheddar, notre sauce
CHICKEN CLUB SANDWICH
Pièce de bœuf tranchée, copeaux de parmesan, roquette,
réduction de vinaigre balsamique
Env 600g
Env 1Kg
Blancs de poulet rôtis, poitrine fumée (bacon), tomates, œuf miroir,
cheddar, laitue, oignons rouges, notre sauce
Nos Milkshakes
Nos Desserts
6€
LE CLASSIC
Vanille ou Chocolat
CUP CAKE DU JOUR
6€
LE SPECIAL
Glace vanille, banane, pépites de chocolat 8€
7€
LE BROWNIE
DESSERTS DU JOUR
6€
LE COOKIE
CAFÉ GOURMAND
7.50€
L’OREO
Glace Vanille, Brownies maison
Nos frites sont à base de pommes de terre fraîches et réalisées sur place.
Nos coleslaw* & guacamole sont faits maison.
*Coleslaw : choux, carottes, oignons rouges, pommes, assaisonnés.
14.50€ CHICKEN
BACON CHEESE
17.00€
Salade, tomates, oignons rouges, boeuf hâché maison, pickles, mayonnaise, ketchup
17.00€
BARBECUE
Boeuf hâché maison, cheddar, poitrine fumée (bacon), oignons caramélisés,
onions rings, sauce barbecue
17.00€
57.00€
95.00€
BLACK ANGUS
25.00€
FOIE GRAS
25.00€
Salade, tomates, oignons rouges, Black Angus hachée, cheddar,
bacon (poitrine fumée), pickels, sauce bacon cheese
Marmelade de figues corse, pousses d’épinard, salade, tomates, oignons rouges,
bœuf haché maison, foie gras poele, ganache foie gras
Pousses d’épinard, boeuf hâché maison, gorgonzola, oignons caramélisés, sauce Porto
AVOCAT
17.50€
FISH
15.00€
BURGER dégustation
5.50€
Mozza Sticks (6 pcs)
5.50€
Tikkas (6 pcs) : filets de poulet entiers aux épices indiennes
Onion Rings (6pcs) : rondelles d’oignons entiers à la levure de bière 5.50€
Crispy chiken (4 pcs)
5.50€
21.00€
Trio de mini-burgers (Bacon cheese, Gorgonzola, Avocat)
accompagnés de frites et coleslaw.
Salade, tomates, oignons rouges, boeuf hâché maison, guacamole maison,
lamelles d’avocats, poitrine fumée (bacon), mayonnaise
Salade, tomates, oignons rouges, steak poisson pané, cheddar, sauce tartare
15.50€
Salade, tomates, oignons rouges, steak de poulet pané au corn flakes,
cheddar, mayonnaise
Extras :
1.50€
Cheddar, Gorgonzola, Comté, Chèvre, Oignons Caramelisés,
poitrine fumée (bacon), Guacamole, Onions Rings
Tapas– Extras
3€
Nuggets (6pcs)
Cheddar fries (frites au cheddar)
Assiette de Tapas (mix de 12 pièces)
Extras : Salade verte, Coleslaw , Guacamole
5.50€
6.50€
12.00€
3.50€
Glaces& Sorbets
CHEESECAKE
BROWNIE
19.50€
20.50€
21.00€
CROQUE MADAME MAISON
CLASSIC
GORGONZOLA
BABY BACK RIBS
(Environ 500g)
Travers de porc caramélisés
Nos Sandwichs
Toasts au jambon et Comté, pœlé, œuf au plat
13.50€
PIÈCE DE BŒUF DU MOMENT
Laitue, blancs de poulet rôtis, poitrine fumée (bacon), avocats, tomates,
gorgonzola D.O.P, croutons & sauce ranch (≈ yahourt)
Nos Burgers
Salade, tomates, oignons rouges, boeuf hâché maison, cheddar,
poitrine fumée (bacon), pickles, sauce bacon cheese
Viande hachée minute & œuf au plat
16.50€
EDGAR
18.50€
Grill
16.50€
Laitue, pousses d’épinard, pommes de terre, lardons, éclats de chèvre,
olives dénoyautées, vinaigrette
Nos buns (pains à hamburger) sont réalisés & livrés du jour par notre artisan
boulanger.
Tous nos patty (steak) sont assemblés & hachés sur place.
17.50€
Viande hachée minute assaisonnée & snackée
Coeurs de sucrine, blancs de poulet rôtis, poitrine fumée (bacon),
copeaux de parmesan, croutons maison, sauce Caesar
C
16.50€
Viande hachée minute assaisonnée par nos soins
15.50€
16.00€
CAESAR POULET
Tous nos Burgers, Sandwichs et Viandes sont accompagnés au choix de : Frites - Coleslaw / Frites - Salade / Gâteau de légumes maison
Bresaola, copeaux de parmesan, cébettes, pignons de pin,
roquette, vinaigrette citronnée
Toasts au crottin de chèvre, miel, coeurs de sucrine, éclats de chèvre, tomates,
noix, vinaigrette
BURRATA
Accompagnements
6€
8€
Glace Vanille, Cookies maison
8€
Glace Chocolat ou Vanille, Biscuit Oreo
8€
1 BOULE 3€ 2 BOULES 5.50€ 3 BOULES 8€
Parfums : vanille, chocolat, fraise, citron, framboise, café
CHOCOLAT LIÉGEOIS Glace vanille, glace chocolat, chantilly & coulis de chocolat 7.50€
7.50€
CAFÉ LIÉGEOIS 2 boules vanille, café, chantilly
7.50€
DAME BLANCHE 2 boules vanille, nappage chocolat, chantilly
COLONNEL 2 boules citron, vodka
7.50€
BANANA SPLIT 1 boule chocolat, 1 boule fraise, 1 boule vanille, banane, chantilly, coulis chocolat 9.50€
FRAISE MELBA 1 boule vanille, 2 boules fraise, fraise, chantilly, coulis fruits rouges 9.50€
3€
MINI BURGER
(Bœuf, salade, tomate, ketchup)
+ FRITES FRAÎCHES
+ LIMONADE ARTISANALE
+ 1 BOULE DE GLACE au choix
(vanille, chocolat ou fraise)
NUGGETS
MINI STEAK
+ FRITES FRAÎCHES
+ LIMONADE ARTISANALE
+ 1 BOULE DE GLACE au choix
(vanille, chocolat ou fraise)
9.50€
+ FRITES FRAÎCHES
+ LIMONADE ARTISANALE
+ 1 BOULE DE GLACE au choix
(vanille, chocolat ou fraise)
POISSONS PANE
+ FRITES FRAÎCHES
+ LIMONADE ARTISANALE
+ 1 BOULE DE GLACE au choix
(vanille, chocolat ou fraise)