St LOUIS - Hôtel*** Port Marine

€
65
GRAND MENU
DE LA
*
S LOUIS
t
par personne
MARDI 26 AOÛT
Dîner servi en TERRASSE PANORAMIQUE
Vue sur le Môle St Louis et le feu d’artifice
Coupe de Champagne, Blanc ou Rosé
Amuse bouche :
Le Caviar d’Aubergines façon Tatin,
Duo de Tartare de Tomates légèrement relevé
Méli-mélo de Homard Breton et Gambas,
Marinade aux Agrumes et Gingembre,
Assortiment de Crudités façon Pickles
Le Tonnelet granité au Muscat de Frontignan
30, Promenade JB Marty . Le Môle St Louis . 34200 SÈTE
www.hotel-port-marine.com
Réservations
04 67 74 92 34
Le Tournedos de Canard du Sud Ouest rôti aux Cerises,
sa Polenta croustillante au Basilic et ses Girolles
Le Nougat Glacé préparé par nos soins et son Coulis de Fraises
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.www.mangerbouger.fr
*Autres boissons non comprises. Prix nets service compris
Le Carpaccio de Saint-Jacques et Pommes Granny Smith