MENU BISTRONOMIQUE AUTOUR DES FRUITS D`ETE Mille

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Mille-feuilles de melon et pastèque, jambon de Parme
Sorbet tomate
Ou
Carpaccio de saumon à la cerise, tuile au parmesan
Dos de cabillaud aux litchis et mangue
Ou
Tournedos de magret de canard aux pêches de vigne
Tatin d’abricot au caramel salé
Ou
Jubilé de prune, sablé amande et glace au yaourt de brebis

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