boissons energetiques - Comité du Pays Catalan

BOISSONS
ONS
BOISS
IQUES
T
E
G
R
EN E
ENERGISAN
TES
INTERDITES AUX ENFANTS et à peine
tolérées chez l’adulte
Il s’agit de boissons déconseillées aux
C‘EST QUOI ???
sportifs, issues d’un mélange d’excitants.
Elles ont pour but de stimuler l’organisme
Il s’agit d’une boisson diététique de l’effort pour les
en retardant l’apparition de la fatigue.
sportifs, permettant d’apporter de l’énergie à l’organisme
lors de l'exercice physique (au cours des matchs ou
Composition du RED BULL*:
entrainements de longue durée).
*Plus de 110g/L de sucres = 11 c. à soupe!
CA CONTIENT QUOI ???
*Caféine :80mg/canette = 2 expressos !
*30 à 50 g/L de glucides (=sucres), énergie pour le muscle.
*Taurine: 1g/canette = 10 fois le besoin/jr
*Sels minéraux et potassium = pour la décontraction
*Glucuronolactone: 600mg/canette = 600
musculaire.
fois la dose recommandée par jour.
*Calcium = pour le passage de l’information dans les nerfs.
*Vitamines B : 2 canettes peuvent être
*Sodium, phosphore, magnésium, vitamines…
toxiques pour l’organisme.Guarana,ginseng…
Ces composants sont indispensables à l’organisme lors de
OUI : produits toxiques surtout pour le
l’activité musculaire.
Y A-T-IL
NON, ces boissons sont adaptées aux besoins du
sportif.
rein, troubles cardiaques et du
comportement, augmentent la
DES RISQUES?
sensibilisation aux contrôles anti-dopage,
la déshydratation , tendinites.
Powerade : 37 g/L de sucres.
Isostar:56 g/L de sucres.
Associés à l’alcool = troubles neurologiques
par atteinte du cerveau !
(! Riche en édulcorants !)
Dark dog, Catalan’s Blood : moins
Mais l’idéal reste la boisson « maison » !!!
(exemples au dos)
« dangereuses » car ne contiennent que peu de
caféine (30mg), guarana et sucres (12g).
Pour 1 Litre de boisson
Avant l’effort : (environ 1h avant)
♦
2 verres de jus de fruits
(orange, pomme) ou 3 c. à soupe
de sirop, le reste en eau plate.
Pendant l’effort: (coup de« boost »)
Boissons
énergétiques
♦
3 verres de jus de fruits sucrés
(raisin) ou 5 c. à soupe de sirop,
1 pincée de sel de table, eau
plate (ou avec du thé).
?
Après l’effort: (récupération)
♦
Boissons
3 verres de jus de fruits ou 5
c.à soupe de sirop, eau gazeuse
(Vichy Saint Yorre) ou 3 à 4 c. à
énergisantes
café de bicarbonate de soude
pour éviter les crampes !
=> boire après l’effort entre 1 à 2 L.
Si le goût sucré vous déplait, remplacer les jus de fruit ou sirop par de la
PLANES Julie Diététicienne
MALTODEXTRINE, apportant les calories du sucre mais pas le goût !